Разгибатель крючков
Часть 2
Артем Тимошенко
© Артем Тимошенко, 2019
ГЛАВА 1
Понимаешь, Игорь, его мозг устроен как-то по-другому. Я так и не поняла он системно мыслит или нет Иногда мне казалось, что он видит сразу все А иногда я видела, что он не может освоить современную кофе-машину. Но он выдавал какие-то странные, но парадоксально эффективные решения Я в большинстве случаев вообще не понимала как это связано.
Например, одному моему другу, бизнес которого в кризис зашатался и грозил потопить все направления, он посоветовал уволить секретаршу и перенести свой кабинет на другой этаж окнами на противоположную сторону
Друг, конечно же, этого не сделал.
Наоборот, за выслугу лет и толковость, он назначил секретаршу коммерческим директором.
И как у него бизнес?
Ну, прогорел все-равно Он конкретно с линейкой модной одежды не угадал. Накупил брендовых вещей на три года вперед, но они практически не раскупались И старожилы-менеджеры по продажам и региональной сети разбежались Хм А потом жена застукала его с бывшей секретаршей и отсудила половину активов
Нда Столько лет прошло, я только сообразила. А ведь он мне намекал, что десять минут в курилке с толковыми менеджерами по продажам могут пользу принести
Представляешь, только сейчас сообразила, что к чему.
Но я тебе про него не за этот случай рассказать хотела.
Знаешь элитный ресторан Вадима?
Да, знаю, конечно. Бывал там.
По моему совету, Вадим его нанял как помощника. Но продержался он всего один день.
При этом Вадим им чрезвычайно доволен. Заинтриговала?
Тань, я знаю Вадима. Он никогда никем не доволен. Он доволен, что за день человека уволил?
А вот и нет. Сейчас расскажу.
Кстати, а что видно было бы из окон, ну, если бы кабинет твой друг перенес все-таки?
Слушай, плохо помню. Там вроде парковка и два училища.
Не помню какие, кулинарное или медсестринское. Или еще какое Может, имелось в виду, что глядя на потенциальных покупательниц, понимать что модно сейчас? Не знаю. Как уже говорила, я не понимала большинство его рекомендаций.
Ты лучше слушай, что в ресторане произошло.
ГЛАВА 2
Когда Вадим открывал ресторан, он не думал, что будет столько проблем.
У него уже тогда холдинг был, за всем не уследишь.
Но ресторан вообще съедал все время. Приносил одни убытки и изжогу.
Тем не менее, Вадим не стал бы тем, кто есть сейчас, если бы бросал все на полпути.
Вообще-то, Вадим ресторан купил как уже действующий. И планировал плавно его облагородить до элитарного уровня
Но столкнулся с таким количеством головной боли. Ужас просто.
СЭС, пожарники, налоговая, и прочая-прочая- ну, это в любом бизнесе.
Но, вспомни, тогда еще тренд был в заведения как снег на голову могла нагрянуть известная передача с агрессивной ведущей и с камерой показать, какой на кухне кошмар творится.
Помнишь эту ведущую? В каждую дырку пролезала
Согласна, в большинстве случаев на кухнях творилась жуткая антисанитария.
Благодаря этой передаче, уверена, стало чище. Но тогда, когда в ресторане из руководства никого уже не было, приход целой съемочной группы был как рейд ОМОНа на рынке.
Почему-то все, кроме него, разбежались. Потом, правда, никто объяснить не мог зачем убегать.
А он спокойно на кухне пил кофе и никуда не собирался уходить.
Более того, он вежливо не пускал ведущую на кухню.
Но кто б его слушал
Как я знаю, съемочная группа в этот день уже в трех местах побывала.
И везде был заснят кошмар с плесенью и просрочкой.
Поэтому здесь тоже не собирались миндальничать.
Конечно, нашли чего-то.
Но в выпуск про ресторан Вадима ничего не попало
Заинтригован. Откупились?
Нет. Парень стоял, смотрел Позвал официантку, чтобы она на сотовый тоже все снимала мало ли, украдут что-нибудь или мышь дохлую подкинут
И просто стоял. Но когда ведущая включила экзальтацию и стала верещать типа «никогда..слышите? никогда не ходите в этот ресторан», он молча схватил ее за волосы. Засунул ей руку в трусы, вынул руку, посмотрел на нее и сказал «Рыбой пахнет. Гарднереллез. Полная антисанитария. Не ходите сюда. Ужас какой-то, как грязно.»