Сальса алла путанеска, или Кухня итальянских страстей
Кулинарно-мистическая авантюра. Вторая книга этно-гастрономической трилогии
Светлана Конобелла
Посвящается моей любимой маме
Лидии Степуниной, которая для меня целый мир!
Однажды, решившись на сверхбезумие, понимаешь, что это единственно правильное решение. Иногда это спасение.
Редактор Александра Недашковская
Корректор Татьяна Крячко
Дизайнер обложки Алиса Кисель
© Светлана Конобелла, 2019
© Алиса Кисель, дизайн обложки, 2019
Встреча за чашкой капуччо
Дни шли за днями, незаметно пробежал год, потом зима промелькнула, и в один из свободных вечеров, уже весной, я все-таки решил взять тетрадочку с собой в наше кафе, где обычно собиралась вся молодежь городка, чтобы оставить на стойке, как я когда-то и задумывал.
Зайдя, сел за свой любимый столик и заказал кофе, а тетрадку положил рядом. Каково же было мое удивление, когда почти сразу ко мне подошла симпатичная хрупкая девушка и с робкой улыбкой протянула руку к моей находке.
Мы разговорились это оказалась хозяйка дневника. Пришлось покаяться, что не утерпел и прочитал его. Но ведь последние страницы были вырваны А я страшно любопытен.
Угостив девушку капучино, стал расспрашивать
Вдруг на середине разговора нас прервал звонкий многоголосый лай, и под ноги подкатились три ярко-рыжих клубка. Это оказались симпатичные собачки с добрыми и хитрющими глазами в шейных платочках с эдельвейсами. Они потоптались у нас по ногам, деловито меня обнюхали и улеглись под столом.
У вас пополнение, вижу. Поздравляю! Насколько я помню, у вас была одна собачка, улыбаясь, сказал я.
О, это отдельная интересная история, рассмеялась Настя.
Официантка принесла водички для собак и приняла наш заказ. Я чувствовал: что-то происходит с моей собеседницей взгляд рассеян, почти не улыбается.
Пришлось мне пробиваться через эту холодность, очень уж хотелось узнать, что случилось дальше.
Вы остались со Штеффеном? Что же произошло потом? Продолжали работать в отеле?
Да, я осталась с ним. И продолжала трудиться в замке-отеле «Крон». Кьяра, новоиспеченная шефиня, предложила мне поучиться на курсах при Итальянской ассоциации сомелье. Я вот согласилась, а Штеффену эта идея не очень-то и понравилась. Он вообще хотел, чтобы я ушла из гастрономии. По его мнению, женщина должна сидеть дома и заниматься семьей, рассказывала моя собеседница.
А вы другого мнения?
Семьей, если она есть, домом, если он общий! Но предложения о замужестве не поступало пока что, а все решения он хочет принимать сам. Мне кажется это странным, она судорожно вздохнула и сделала глоток капучино. За год я прошла два курса этой знаменитой школы, перешла на третий, а потом пришлось найти работу в совершенно другом месте, а там так закрутилось, жестом руки девушка попыталась выразить ту бурю событий, которая ее захлестнула. Если бы я раньше знала всю правду об этом новом отеле, никогда бы не пошла туда работать, но уже ничего не изменить.
Тут я почувствовал тяжесть и тепло на ноге. Заглянув вниз, увидел собачью спальню.
Нагулялись, прокомментировала хозяйка собак. Все мне советовали на зимний сезон попробовать другой отель, чтобы наработать опыт. «Крон» ведь зимой закрыт, вот я и подыскала себе «зимовку» на свою голову.
Я решил отвлечь загрустившую было девушку от тяжелых мыслей и быстро спросил:
А как вам нравится винный мир? Вы справляетесь?
О, да! Мне очень нравится! Я даже придумала новую игру для себя каждую эмоцию сравниваю с новым сортом вина.
Вот как? Это интересно! А эти собачки? Откуда они? Расскажете?
Как много у вас вопросов! Неужели мои приключения кажутся вам интересными?
Конечно! Я постоянно думаю об этом. Знаете, когда не удалось дочитать хорошую книгу, чувствуешь какую-то незаконченность, что ли, неудовлетворенность. К тому же вы хорошо пишете