Елена Кузнецова, Татьяна Тарасова
Управление и маркетинг в АПК
ВВЕДЕНИЕ
Глубокие изменения в российской экономике, включение ее в мировые экономические процессы настоятельно требуют от современных специалистов тщательного изучения мировой практики и теории менеджмента и маркетинга. В условиях жесткой конкуренции, постоянных изменений, неопределенности внешней среды профессиональный подход к управлению является главным условием успеха организации.
Управленческая деятельность на предприятиях АПК любой организационно-правовой формы осуществляется по нескольким важнейшим направлениям:
организация взаимодействия с внешней средой потребителями продукции, поставщиками ресурсов и услуг, государственными органами, органами местного самоуправления и т. д.;
корректировка производственной структуры в соответствии с требованиями рынка;
установление и регулирование организационноэкономических связей между структурными подразделениями предприятия (специализация и концентрация производства, планирование хозяйственной деятельности, внутрихозяйственные отношения и т. д.);
создание механизмов регулирования поведения работников на предприятии (заинтересованность каждого члена коллектива в эффективной работе, участие в управлении и т. д.).
Данное учебное пособие включает в себя общие методические рекомендации по изучению дисциплины, основные разделы учебного курса, задания для подготовки контрольной работы, глоссарий и список литературы. Кроме того, пособие содержит большой спектр наглядных схем и таблиц, а тесты и контрольные вопросы необходимы студентам для самостоятельной работы и подготовки к практическим занятиям и семинарам. Знакомство с данным курсом позволит составить достаточно цельное представление об основных принципах и методах современного управления, его роли в обеспечении жизнедеятельности и конкурентоспособности сельскохозяйственной организации и послужит формированию профессиональных знаний и умений будущих специалистов.
1 ОБЩИЕ МЕТОДИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИПО ИЗУЧЕНИЮ ДИСЦИПЛИНЫ
Необходимость изучения дисциплины обусловлена переходом на новые условия хозяйствования, обеспечением сбалансированности спроса и предложения, развитием внешнеэкономических связей и становлением межрегиональных отношений и внутреннего рынка страны. Практика показала, что успех в бизнесе зависит, главным образом, от качества принимаемых управленческих решений и маркетинга.
Изучение управленческой и маркетинговой деятельности направлено на формирование у будущих специалистов нового экономического мышления, комплекса знаний и умений ведения деловых операций при решении проблем потребителя.
Цель курса «Управление и маркетинг в АПК» формирование представлений, знаний и умений по управлению сельскохозяйственным производством и маркетингу в условиях рынка.
Задачами дисциплины является изучение:
теоретических основ науки управления;
организации управления в различных формированиях АПК;
организационно-экономического механизма и методов управления;
технологии управления по видам деятельности в организациях АПК;
организации и оценки труда работников управления АПК;
теории и практики маркетинговой деятельности;
инструментального маркетинга.
В результате освоения дисциплины студент должен знать:
экономическую сущность управления;
цели и функции управления;
основы управления организационно-правовыми формами хозяйствования в АПК;
природу и роль маркетинга;
методы исследования рынка;
понимать:
законы, закономерности и принципы управленческой деятельности;
задачи управления на различных иерархических уровнях;
технологию управления на предприятиях и в организациях АПК;
систему управления маркетингом.
уметь:
оценивать работу управленческих кадров;
использовать АСУ;
проводить исследование маркетинговой среды;
разрабатывать товарную, ценовую и распределительную политику фирмы.
Программа курса построена таким образом, что он является одним из основных в цикле экономико-управленческих учебных дисциплин, с помощью которых у студентов формируются навыки эффективного решения проблем управления организацией.