- 1 грамм (1 мл) солиили 8 миллилитров(8 г) соевого соуса,сдобренного65 миллилитрами(60 г) масла и 700миллилитрамиводы.
Перемешайтеингредиентыи переходитек пункту триМетода приготовления.
б) Рост
- 38 граммов (30 мл)Vegedog,
- 7 граммов (6 мл)соли или 50 миллилитров(50 г) соевого соуса,сдобренного65 миллилитрами(60 г) масла и 700миллилитрамиводы.
Способ приготовления:
(если вы не готовилисухие ингредиентыв расчете на16 дней кормления,сразу переходитек пункту 11)
1) разогрейтедуховку до 325градусов поФаренгейту(160 по Цельсию)– на 10% меньше,если у вас естьконвекционнаяпечь (т.е. печьснабжена дымососом);
2) перемешайтев большой миске:
- 700 миллилитровводы (соус длямакарон безсахара можетбыть частичнойзаменой)
- 65 миллилитров(60 г) миллилитровмасла
- 1900 миллилитровсухих ингредиентовв расчете на16 дней кормленияили добавьтеингредиентыв расчете на2,5 дня кормления;
3) перемешайтекрепкой ложкойдо состояниямягкого теста;
4) посыпьте рукимукой и потрите,месите массудо однородногои эластичногосостояния,разделите еена две половины,раскатайтекаждую так,чтобы заполнитьтри большихпротивня (300х400мм), распределитемассу вплотьдо уголковпротивня ипроколитевилкой во избежаниеобразованияпузырей, запекайте20 минут;
5) достаньте издуховки и перевернитенедопеченноесодержимоепервых двухпротивней натретий;
6) запекайте 20минут (следите,чтобы края непригорели) ивыньте из духовки;
7) разрежьтекаждую плиткуна 9-12 частей наразделочнойдоске горизонтальнотремя полосками,а потом каждуюиз них – на третиили четверти,нарежьте каждыйиз получившихсяпрямоугольниковгранулообразнымикусочками;
8) положите кусочкиобратно напротивни, разломитеслипшиеся;
9) сушите в теплойдуховке насамой низкойтемпературе(это займетоколо 2,5 часов;аналогичнымобразом работаетсильный солнечныйсвет) до техпор, пока кусочкине перестанутсминаться принадавливаниипальцем и неначнут крошиться;
10) хранить вхолодильникепри надлежащейсушке массыне обязательно– храните вконтейнерахс крышкой.
2. Сухой кормбез сои
Только Норма.Белки 24,2%, жиры– 8,1%.