Стив Викториз Калифорнии,автор развлекательной«Веселойвегетарианскойповареннойкниги для гурманов»,пишет о своемкоте Си-Джее:
«Невзирая назаконы эволюции,Си-Джей выразилопределенноевлечение ктакой низкобелковойпище, как картофель.При этом воротитнос от фасоли,которая ему,как плотоядному,нужна, а воттофу, - тоже богатыйпротеиномпродукт, - онлюбит. В концеконцов, мы добилисьуспеха с текстуратомсои, которыйактивно тестируетсяна людях, входяв состав “вегетарианскогочили”. Возможно,ему нравится(извиняюсь завыражение)“мясная” текстура.В любом случае,картошка с соейостается еголюбимым блюдом,что хорошо,поскольку онне любит чечевицуи другие видыбобовых... Я называюего еду “10 жизней”– девять кошачьихи одна – жизнькоровы, которойне пришлосьстрадать иумирать».
ДЕТСКОЕ ПИТАНИЕ
Многие сообщаютоб удобстведетского питания.Просто добавьтеего к блюдампо рецептамVegecat. Это оченьудобно в путешествии,потому чтодетское питаниене нуждаетсяв холодильнике,а маленькиепорции даютвозможностьне думать отом, что едаиспортится.
Некоторыехозяева используютдетское питаниекак лакомство.К ним относитсяи Нэнси Робинсониз Мэриленда:
«Мои кошкиобожают детскоепитание (хорошийвариант по цене86 центов за банку),особенно то,что с бататом.Большую частьвремени я кормлюих свежимиовощами, а детскоепитание даюв качествелакомства. Ещеони очень любятспаржевуюфасоль».
ВОДОРОСЛИ
Поскольку нашидобавки ужесодержат водоросли,мы были удивлены,узнав, что людиприправляютими еду питомцевдля усилениявкусовойпривлекательности.Похоже, кошкиразборчивы,когда делокасаетсяразновидностейводорослей,поэтому поледля экспериментовдовольно широко.Канадец ПэтДжонс пишет:
«Кулинарныйопыт с нутомоказался удачным,но секретныйингредиент– это водоросли,купленные ввосточноммагазинчике,под названиемнори36.Я пытался пересадитькошку на новуюдиету почтигод, и, наконец,преуспел. Теперья знаю, насколькоизнурительнойможет бытьборьба характеровчеловека икошки».
ОВОЩНЫЕ БУРГЕРЫ
Рецептов овощныхбургеров море.Помимо региональныхверсий, существуюткомпании,запрыгнувшиев наш звездолет,следующий напланету сострадания,который разгоняетсявсе больше ибольше. Лучшиеовощные бургерыдля кошек воснове своейсодержат пшеничнуюклейковину,но и соевыеверсии принимаютсяс энтузиазмом;главное, помнить,что в них большемагния. Некоторыеовощные бургерыобезжиренные,в связи с чем,возможно, придетсядобавлятьмасло.
СУХОЙ КОРМ
Кошки, выращенныена гранулахмясного корма,могут счестьрецепты приготовленныхблюд, которые,как правило,получаются«полусухими»,чужероднымииз-за непривычнойтекстуры иотказатьсяих есть. В этомслучае спасаетVegeKibble, которыйможно добавлятьв блюда илидавать по кусочкамсообразноразмерам гранулмясного корма,к которым привыклакошка.
ДженниферФридман изОрегона выяснилалюбопытнуюдеталь:
«Я научиласьдвум трюкам,которые могутбыть полезнывсем. Одинзаключаетсяв том, чтобыдобавлять веду несколькополоманныхкукурузныхчипсов. Другой– это использоватьбульон (получаемыйпри приготовлениичечевицы иовса, например).Добавьте в негосоевый соус,масло, пищевыедрожжи и овощи.Распределитетонко по противнюи поставьтев духовку нанизкую температуру– пусть стоит,пока не будетхрустеть. Потомразрежьте начасти. Обычноя подаю этотсухой кормвместе с небольшойпорцией салатаиз их любимыховощей, чтобы,помимо приготовленнойеды, была ещеи свежая».
ТЕМПЕРАТУРА
Многие экспертыутверждают,что пища, приготовленнаяпри комнатнойтемпературе,более вкусна,нежели холодная.Это связанос тем, что низкиетемпературыдержат ароматывзаперти. Подогревдает летучимвеществамбольше свободы.Когда кошкаизучает маленький,малознакомыйкусочек еды,она преждевсего включаетобоняние. Есликошка не в состоянииощутить запахеды, аппетитиспорчен.
Наши кошкилюбят вегетарианскиегранулы, приправленныеароматнымиломтиками тыквыи пищевых дрожжей.Однажды мыпоняли, какойхороший вариантдетское питаниеи теперь всегдахраним несколькобанок в холодильнике.Перед кормлениеммы чуть-чутьразогреваемстоловую ложкутыквы в микроволновке,чтобы дать волюзапахам. Потомперемешиваемгранулы и пищевыедрожжи и делимвсе это на порции,которые раскладываемпо кошачьиммискам поднастойчивоемяуканьезаинтригованныхпитомцев.
ТВОРЧЕСКИЙВЫЗОВ
Иногда магиикрошечной кухнидостаточно.Дэвид Тейлорпишет о сменедиеты в случаяхс упрямымиживотными:
«Если вы имеетедело с пожилымживотным, любое,даже самоемаленькоекулинарноеусилие можетуничтожитьвсе его представленияо жизни молниеносно,если не даватьему однообразнуюеду вроде ракови икры.
Ваша кошка снаибольшейвероятностьюполюбит простуюеду, но поначалувам могутпонадобитьсячары вродеимитации ломтиковбекона илибульон “с ароматоммяса”. Помните,что кошки идутна запах. Позвольтеже им объяснитьвам, чего онихотят».