Пантотеноваякислота участвуетв метаболизмепищи, синтезежирных кислоти других важныхпроцессах.Нехватка ведетк истощениюи жировомуперерождениюпечени.
18. Пиридоксин(В6)
Витамин В6 выступаетдополнительнымфактором большогочисла ферментовв метаболизмеаминокислот.Дефицит выдаютрасширениесердца, гиперемияразличныхтканей тела,поврежденияпериферическихнервов, конвульсивныеприпадки инеобратимыеповрежденияпочек.
19. Фолиевая кислота(В9)
Необходимаядля роста,функционированияпечени и здоровьягланд, фолиеваякислота такжеспособствуетформированиюэритроцитов.Ее нехваткаведет к потеревеса, анемиии пониженномуколичествулейкоцитов.
20. Биотин (витаминН)
Широко представленныйв натуральныхпродуктахбиотин жизненнонеобходим длясинтеза жирныхкислот. Он играетроль и в другихпроцессахорганизма, вкоторых углекислыйгаз фиксируетсяв органическихмолекулах.
Дефицит биотинаобещает сухиевыделениявокруг глаз,носа и рта, атакже кровавыйпонос, анорексиюи истощение.
Авидин, – белок,нейтрализующийбиотин, – присутствуетв сырых яйцах,и многие избегаютдавать их питомцампо этой причине.
21. Кобаламин(В12)
Витамин В12содержитсяв клетках телприматов ижизненно необходимдля их нормальногофункционирования.Посколькуформируют егов основномбактерии, врастенияхкобаламинакрайне мало,тогда как егодефицит имеетрезультатомприостановившийсярост и анемию.
Промышленноепроизводствовитамина В12используетспособностьк синтезу либобактерии(одноклеточногомикроорганизма),либо стрептомицина.Организм развиваетсяв резервуарахемкостью до400 тысяч литровна экстрактепищевых дрожжей,минералов исахарозы илидругого углевода72-120 часов послевнедрения.Витамин В12, которыйпочти полностьюсодержитсятолько в клетках,выделяетсяиз них путемвращения вцентрифуге,после чегополучившаясясмесь высушивается.Благодаряпроизводствустрептомицинаи других антибиотиковвитамин В12получаетсякак побочныйпродукт.
НЕЗАМЕНИМЫЕЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ
Всем животнымнеобходимоопределенноеколичествополиненасыщенныхжирных кислот.У собак и кошекэти жирныекислоты стимулируютрост и ликвидируютриск заболеваниядерматитом,который гарантируютдиеты с низкимсодержаниемжиров. Крометого, кошкамтребуетсяарахидоноваякислота, которуюсобаки могутсинтезировать(как и большинстводругих приматов)из линолевойкислоты, легкополучаемойиз растительныхмасел.
1. Линолеваякислота
Несмотря наобязательноеприсутствиеэтой кислотыв рационе кошек,ее количестводолжно бытьограниченнымдля тех из них,кто сидит навегетарианскойдиете, потомучто избытоклинолевойкислоты вымещаетарахидоновуюкислоту, котораяим тоже необходима.Поэтому рекомендуетсяиспользоватьмасла с небольшимсодержаниемлинолевойкислоты (в порядкепредпочтительности):оливковое,высокомасличноесафлоровое,каноловое(рапсовое),арахисовое,подсолнечноеи кунжутное.
Ненасыщенныежирные кислотыпротухают итеряют своипитательныесвойства прихранении втепле или привысокой влажностина протяжениидолгого времени.Свидетельствомиспорченностисчитается едкийвкус.
2. Арахидоноваякислота
В 1975 году исследователивыяснили, чтокошкам, в отличиеот собак ибольшинствадругих приматов,не хватает впечени разбавляющегофермента, которыйпревращал былинолевуюкислоту в другуюнезаменимую,– арахидоновую,в – и, следовательно,она им требуетсядополнительно.
Арахидонаточень важендля биосинтезанекоторыхпростагландинов– производныхжирных кислот,которые демонстрируютразнообразнуюбиологическуюактивностьгормональногоили регулирующегохарактера.
Нехватка арахидонатаведет к слабойминерализациипочек, ожирениюпечени, воспалительнымповреждениямкожи и повышенномупроизводствулимфоцитов.Если масло,включенноев рацион кошки,имеет сравнительновысокий уровеньсодержаниясоли линолевойкислоты (каксафлоровое),количествотромбоцитовв крови можетсократитьсяедва ли не наполовину.
В процессеэволюции уприматов развиласьсистема циркуляциивысокого кровяногодавления. Параллельноразвились имеханизмы,препятствующиекровотечению.В этом механизмезадействованытри компонента:свертываниекрови, агрегация(объедение)тромбоцитови сокращениекровеносныхсосудов. Еслис одним из этихкомпонентовчто-то не так,непрекращающеесякровотечениеможет возникнутьдаже при легкихранах.