Для сравнения, непереточенная РК Бенча примерно в том же ракурсе:
Собственно кромка у Бенча уже, чем у Фроста, примерно раза в два, если не в три. Но она изначально не имела таких заусенцев, и в процессе теста больше заглажена, и поэтому по газете скользит, при более сильном нажиме – рвет бумагу. Продолжать рез провода Фростом не вижу смысла, ибо уже непонятно, что сравнивается – стойкость стали, способность держать заточку или что-то еще… Наверное, можно подвести кое-какие итоги.
С одной стороны, выяснилось, что методика определения остроты экспресс-методом по газете не дает однозначного ответа.
И сравнивать ножи с разной заточкой просто не получается. Рука чувствует одно, бумага говорит другое, а глаза третье…
С другой стороны, полученные результаты позволяют о многом подумать.
Например, о новых тестах.
Автор: Василий, г. Екатеринбург ака Mutant
Дата создания: 05 сентября 2006 г.
Материал размещен с разрешения автора.
Продолжаю тестировать УУ (уральскую узорчатую) на разных материалах. Общее мнение уже сложилось, примерно представляю, чего можно ожидать от ножа, но реально проверить свои предположения все еще интересно.
Для контроля ножи те же, что и на войлоке: http://www.knifelife.ru/articles_Test_na_voyloke.htm
Benchmade Rant Bowi (10500), сталь N690. Твердость, заявленная производителем 58-59 HRC. Угол заточки – 25*
Клинок Х12М кованный, работы Антона Елистратова, г.Екатеринбург. В основном его режущие свойства меня и интересовали. Сталь "Уральская узорчатая" (УУ). Твердость неизвестна, по собственным ощущениям 56-57 HRC, несколько мягче конкурентов. Угол заточки – 25*
Клинок Х12МФ от Кизляра, взят весной на Финке. Твердость неизвестна, по собственным ощущениям 58-60 HRC. Угол заточки – 30*
После заточки, до начала теста РК ножей выглядели так:
(Извиняйте за качество, лучше сфотографировать на имеющемся оборудовании не получается. И не рассказывайте мне про баланс белого. %( )
РК Бенча при 40х:
и при 100х:
РК УУ при 40х:
и при 100х
РК Кизляра при 40х:
и при 100х: