Тамара Мороз - Овцы. Разведение. Содержание. Уход стр 31.

Однородный подбор – это спаривание животных, сходных между собой по основным селекционируемым признакам. Такой подбор применяют с целью сохранения и усиления хозяйственно полезных признаков, характерных для животных желательного типа. Крайний вариант однородного подбора – родственное спаривание, используемое для усиления наследственности наиболее ценных свойств животных. При родственном спаривании получаемое потомство в массе своей при последующем разведении способно стойко передавать по наследству желательные качества, присущие родителям. Однородный подбор имеет и недостатки, так как усиливает как положительные, так и отрицательные качества. Кроме того, при таком подборе показатели продуктивности стабилизируются на определенном уровне и дальнейший прогресс стада замедляется.

Разнородный подбор (он же улучшающий, корректирующий) применяют с целью получения потомства, лишенного недостатков, присущих одному из родителей, и прежде всего матерям, поскольку баранов с существенными недостатками к спариванию не допускают. Такой подбор применяют с целью усиления наиболее важных качеств, свойственных родителям, а также получения животных с промежуточным наследованием желательных признаков.

В хозяйствах и на фермах племенного назначения в лучшей селекционной части маточного стада, выделенной для углубленной селекционной работы и получения высококлассных племенных животных, применяют индивидуальный подбор. При индивидуальном подборе важно хорошо знать продуктивность, экстерьерно-конституциональные особенности и происхождение каждой матки и производителя, результаты их подбора в предшествующих спариваниях.

Подбор по принципу «лучшее с лучшим» – основное в работе по типизации стада. К маткам, отклоняющимся от желательного типа, но имеющим одно или несколько ценных качеств, подбирают производителей с максимальной выраженностью тех признаков, которые недостаточно развиты у маток. Такой подбор (корректирующий) обеспечивает получение потомства, удачно сочетающего ценные качества родителей.

Групповой (классный) подбор проводят с учетом суммарной характеристики того или иного класса маток. К маткам определенного класса подбирают таких производителей, от спаривания с которыми возможно получение желательного потомства. Индивидуальные особенности маток при групповом (классном) подборе не учитываются. Обычно на отару маток определенного класса назначают одного основного и одного резервного производителя. Последнего используют в период массового прихода маток в охоту, когда основной производитель не в состоянии их всех осеменить или во время его болезни.

Бонитировка и племенной учет

Племенную работу проводят во всех племенных и пользовательных стадах овец. Важнейшим приемом этой работы является бонитировка.

Бонитировка

Бонитировка – это оценка животных по конституции, экстерьеру и продуктивности. Бонитировке подвергают всех овец, имеющихся в племенных и пользовательных стадах. Проводят ее обычно в то время, когда основные признаки продуктивности и другие ценные свойства у животных выражены достаточно полно. Результаты бонитировки служат основанием для определения племенной ценности овец.

Главная цель бонитировки – разделение овец на определенные классы (группы) в зависимости от типа, уровня продуктивности и племенных достоинств. В основу разделения овец на классы положены различия их по конституциональным и продуктивным качествам. В каждой породе имеются животные желательного типа, наиболее полно отвечающие установленным для породы требованиям по основным хозяйственно полезным признакам. Такие животные служат эталоном (моделью) и основным ориентиром племенной работы в стаде и породе. Разделение маточного поголовья на классы позволяет правильно комплектовать отары и подбирать для осеменения их соответствующих баранов-производителей. Бонитировка баранов – это процесс, во время которого на основе продуктивности, индивидуальных особенностей и данных о происхождении лучших животных оставляют для племенных целей, а худших выбраковывают.

При индивидуальной бонитировке овец оценивают по каждому хозяйственно полезному признаку. В племенных стадах индивидуальной бонитировке подвергают животных, отнесенных к элите и I классу, которые происходят от элитных маток; все потомство от баранов, проверяемых по качеству потомства; всех баранчиков, предназначенных для ремонта стада и продажи на племя. На основании всех показателей дают общую оценку животному. Результаты оценки записывают в специальный журнал.

Классную бонитировку проводят в неплеменных стадах. При этом бонитер не описывает отдельные признаки овцы, а дает общую оценку животному по внешнему виду и шерстным качествам. По совокупной оценке всех этих показателей овец разделяют в большинстве случаев на три класса (элита, I и II).

Основную бонитировку, по которой определяют дальнейшее использование животного, проводят один раз в его жизни, причем в таком возрасте, когда главному виду продуктивности можно дать правильную экспертную оценку. Поэтому в связи с направлением овцеводства установлены различные сроки бонитировки животных. Грубошерстных мясо-сальных и неспециализированных по продуктивности овец бонитируют осенью, перед первой случкой, обычно в возрасте полутора лет.

Кроме указанных основных сроков бонитировки в племенной части стада проводят предварительную бонитировку животных в более раннем возрасте. Это делается для того, чтобы иметь полные данные о развитии животных и возможно ранее определить, каких из них следует оставить для племенного использования, а каких назначить для откорма на мясо.

Племенных производителей ежегодно осматривают, чтобы проверить, насколько у них сохранились конституционально-продуктивные показатели, установленные при основной бонитировке в годовалом возрасте, и в случае надобности вносят соответствующие изменения в план их использования.

Класс элита – животные, которые по конституционально-продуктивным качествам и свойствам значительно превосходят овец I класса, полностью отвечающих стандарту породы. Сюда могут быть отнесены животные, обладающие отдельными выдающимися шерстными или мясными качествами.

I класс – животные, которые по конституционально-продуктивным качествам и свойствам отвечают требованиям стандарта породы. Овцы данного класса в племенных и пользовательных стадах, как правило, являются наиболее многочисленными.

II класс – животные, не вполне отвечающие требованиям стандарта породы по шерстной продуктивности, имеющие недостатки в экстерьере, но пригодные для получения товарной продукции – шерсти, баранины.

Животных, не удовлетворяющих требованиям, установленным для овец указанных классов, выбраковывают.

В основу разделения грубошерстных овец на бонитировочные классы положены разные признаки и свойства в зависимости от конституции овец и направления их продуктивности.

При бонитировке овец мясо-сальных грубошерстных пород оценивают крепость конституции, развитие костяка, величину и экстерьер, форму и размер курдюка, густоту и длину шерсти. Элитные животные – лучшие по конституции, экстерьеру и мясо-сальной продуктивности. Шерсть у них достаточно густая, длина пуха не менее 5 см. Мертвый волос в руне не допускается. Шерсть преимущественно I класса, цвет ее бурый, рыжий и серый. К I классу относят животных, по мясо-сальной продуктивности отвечающих требованиям желательного типа. Конституция у них крепкая, костяк хорошо развит, туловище глубокое, достаточно широкое. Курдюк большой и средней величины. Шерсть достаточно густая II и I классов, мертвый волос допускается в незначительном количестве. Во II класс выделяют животных грубой и рыхлой конституции, с более грубым костяком. По мясной и сальной продуктивности они не уступают овцам I класса, но шерсть у них с большим содержанием ости, сухого и мертвого волоса. Животных, не отвечающих указанным требованиям, выбраковывают.

Осмотр овец следует проводить в тамбуре при выходе из овчарни или из база. Если бонитировку овец проводят в полевых условиях (летний лагерь и др.), то в этом случае из переносных щитов делают временный загон, откуда овец направляют к бонитеру по узкому проходу, называемому расколом. Длина раскола обычно 6–8 м, ширина – 40–50 см. В конце раскола устанавливают весы для взвешивания овец; по обе стороны весов устраивают ямы длиной 1–1,2 м, шириной 60–70 см и глубиной 60–70 см. Во время бонитировки в одной яме, обычно с левой стороны животного, стоит рабочий, который придерживает овцу, с противоположной стороны находится бонитер. После бонитировки овец соответствующих классов или потомков проверяемых баранов направляют во временные загоны, расположенные вблизи выхода из раскола. Это дает возможность сравнивать потомство разных баранов.