Обед: картофель в мундире - 200 г.; салат из огурцов и помидоров (без масла) - 150 г; капуста, засоленная в кадке - 80 г; хлеб - 1 ломтик; чай с лимоном - 200 мл.
Полдник: кукуруза маринованная - 60 г; варенье из вишни без косточек - 50 г; хлеб - 1 ломтик; чай без сахара - 200 мл.
Ужин: люля-кебаб из картофеля (без масла) - 80 г; компот из шиповника - 200 мл.
Среда
Первый завтрак: сухофрукты, предварительно замоченные (инжир, курага, изюм) - 100 г; вода - 200 мл.
Второй завтрак: груша - 1 шт.
Обед: Салат из огурцов и помидоров (без масла) - 200 г.; хлеб - 1 ломтик; сок абрикосовый - 200 мл.
Полдник: изюм - 30 г; миндаль - 5 шт.; хлеб отрубной - 2 ломтика; вода - 200 мл.
Ужин: курага - 3 шт.; банан - 1 шт.; апельсин - 1 шт.
Четверг
Первый завтрак: каша рисовая на воде - 150 г; компот из шиповника - 200 мл.
Второй завтрак: гренки голландские (без масла) - 1 шт; чай с сахаром - 200 мл.
Обед: окрошка - 250 мл; фасоль с капустой - 150 г; варенье из вишни без косточек - 50 г; хлеб - 1 ломтик; чай без сахара - 200 мл.
Полдник: патиссоны, маринованные с пряностями - 60 г; хлеб - 1 ломтик; компот из шиповника - 200 мл.
Ужин: шашлык из кукурузы (без масла) - 100 г; чай с лимоном - 200 мл.
Пятница
Первый завтрак: хлопья кукурузные или овсяные - 60 г; сок абрикосовый - 200 мл.
Второй завтрак: инжир - 1 шт.
Обед: окрошка - 200 мл; хлеб - 1 ломтик.
Полдник: чернослив - 1 шт.; яблоко - 1 шт.
Ужин: помидор - 1 шт.; огурец - 1 шт.; сок томатный - 200 мл.
Суббота
Первый завтрак: каша рисовая с томатом и соевым сыром - 100 г; чай с сахаром - 200 мл.
Второй завтрак: гренки с чесноком - 1 шт; кофе с сахаром - 200 мл.
Обед: борщ - 250 мл; фасоль с рисом - 100 г; салат "Средиземноморский" - 100 г; варенье из боярышника - 50 г; хлеб - 1 ломтик; чай без сахара - 200 мл.
Полдник: шашлык из перца, помидоров, цукини и грибов - 80 г; лук-севок маринованный - 60 г; чай с лимоном - 200 мл.
Ужин: баклажаны тушеные - 100 г; хлеб - 1 ломтик; компот из боярышника - 200 мл.
Воскресенье
Первый завтрак: каша гречневая с грибами и луком - 100 г; хлеб - 1 ломтик; чай с сахаром - 200 мл.
Второй завтрак: винегрет - 150 г; компот из боярышника - 200 мл.
Обед: суп из фасоли - 250 мл; шампиньоны с картофелем и зеленым горошком - 70 г; салат из морского гребешка со свежими овощами - 200 г; цукини маринованные - 70 г; варенье из калины - 50 г; хлеб - 1 ломтик; чай без сахара - 200 мл.
Полдник: шашлык фруктовый - 100 г; компот из боярышника - 200 мл.
Ужин: ассорти овощное - 100 г; хлеб - 1 ломтик; чай с сахаром - 200 мл.
Пост в Крещенский сочельник
В этот день принято поститься до первой звезды. В связи с этим первый и второй завтраки, обед и полдник отменяются. Однако для тех, кто работает, учится, болен или по другим причинам не может поститься целый день, приводится примерное меню на целый день.
Первый завтрак: гренки - 2 шт.; сок томатный - 200 мл.
Второй завтрак: банан - 1 шт; орехи грецкие - 5 шт; вода - 100 мл.
Обед: каша пшеничная (без масла) - 200 г; чай без сахара - 200 мл.
Полдник: гренки - 2 шт; компот из брусники с грушами - 200 мл.
Ужин: рис вареный с изюмом и медом - 200 г; морс ягодный - 250 мл.
Пост в день Усекновения главы Иоанна Предтечи
Некоторые считают, что в этот день нельзя есть ничего, что по форме напоминает голову, например яблоки, капусту и т. д. Церковь называет это суеверием.
Первый завтрак: винегрет - 200 г; хлеб - 2 ломтика; компот из крыжовника - 200 мл.
Второй завтрак: груша - 1 шт.
Обед: суп гороховый - 200 мл; хлеб - 1 ломтик; яблоко - 1 шт.; чай с сахаром - 200 мл.
Полдник: гренки - 2 шт; варенье грушевое с лимоном - 50 г; чай без сахара - 200 мл.
Ужин: шампиньоны с картофелем - 200 г; лечо - 100 г; хлеб - 2 ломтика; компот из шиповника - 200 мл.
Пост в день Воздвижения Креста Господня
Первый завтрак: гренки с помидорами и чесноком - 3 шт.
Второй завтрак: груша - 1 шт.; фундук - 7 шт.; сок томатный - 200 мл.
Обед: суп из фасоли - 200 мл; хлеб - 1 ломтик; каша гречневая - 200 г; компот из клюквы - 200 мл.
Полдник: гренки - 2 шт; варенье сливовое без косточек - 50 г; чай без сахара - 200 мл.
Ужин: баклажаны с рисом и черносливом - 200 г; хлеб - 1 ломтик.
Пост в среду и пятницу в зимний и весенний мясоед
Первый завтрак: винегрет - 200 г; хлеб - 2 ломтика; компот из кизила - 200 мл.
Второй завтрак: горошек маринованный - 100 г; хлеб - 1 ломтик; вода - 200 мл.
Обед: уха - 200 мл; хлеб - 1 ломтик; апельсин - 1 шт.; чай с сахаром - 200 мл.
Полдник: салат из баклажанов и фасоли - 200 г; хлеб - 1 ломтик; чай без сахара - 200 мл.
Ужин: карп - 200 г; хлеб - 1 ломтик; сок томатный - 200 мл.
Пост в среду и пятницу в летний и осенний мясоед
Первый завтрак: гренки - 2 шт.; банан - 1 шт.; морс ягодный - 200 мл.
Второй завтрак: яблоко - 1 шт.
Обед: помидоры соленые по-монастырски - 200 г; хлеб - 1 ломтик; чай с сахаром - 200 мл.
Полдник: гренки - 2 шт.; варенье грушевое с лимоном - 50 г; чай без сахара - 200 мл.
Ужин: салат из квашеной капусты с сахаром и свеклой - 200 г; гренки - 2 шт.; яблоко - 1 шт.; квас - 200 мл.