Всего за 49.9 руб. Купить полную версию
Именно с ним профессор Пастушенков связывает открытую им антигипоксическую (способность насыщения кислородом тканей) активность зеленых ростков пшеницы. Следовательно, их можно использовать при лечении всех заболеваний, связанных с недостаточным снабжением тканей кислородом, а это все виды ишемий, бронхиальная астма, бронхолегочные заболевания и др. Функция фермента трансгидрогеназы ясна из его названия. Он отвечает за транспорт воды и, если вспомнить, что мы в основном состоим из воды, и все обменные процессы происходят только при ее наличии, то его роль преуменьшить довольно сложно. Именно трансгидрогеназа наполняет наши клетки водой. С возрастом выработка этого фермента в нашем организме снижается, и кожа начинает вянуть, блекнуть, провисать. Ферменты проростков позволяют устранить возникающий дефицит воды в клетках и восстанавливают тургор (эластичность) кожи. Теперь следует разобрать роль такого удивительного живого пигмента, как хлорофилл. Доказано, что хлорофилл способен значительно тормозить рост злокачественных новообразований. Существуют даже препараты на основе концентрата хлорофилла, составляющие конкуренцию химиотерапии. Второй важной его особенностью является то, что молекула хлорофилла в точности повторяет молекулу гемоглобина, только в качестве активного ионного центра вместо атома железа находится атом магния. Поэтому хлорофилл обладает способностью стимулировать функцию кроветворения и улучшения формулы крови. Еще одной интересной особенностью хлорофилла является ярко выраженные дезодорирующие свойства. Он способен устранять (а не забивать) даже такие запахи, как чеснок, сигаретный дым и алкоголь. На следующем уровне мы встречаемся с витаминами и микро-макроэлементами. Если о роли витаминов знают все, то роль микро-макроэлементов еще многие недооценивают. А между тем, только сочетание витаминов, белков и микро-макроэлементов позволяет организму синтезировать необходимые ему ферменты и другие белки и, таким образом, продолжать свое существование. Не секрет, что мы живем в бедном по минералам регионе Земли, но в отличие от искусственных витаминно-минеральных смесей в системе "Самовыживания", составлением композиций занимается само растение, а поставляет ему все необходимое специальный субстрат, являющийся одним из "ноу-хау" системы. Много пишут о различных растениях-чемпионах по отдельным витаминам. Вполне возможно, чтобы скорректировать отдельные уже существующие дефициты, это подойдет, но лучше не дожидаться, когда возникнет такой дисбаланс, а получать 32 витамина в органичном сочетании с 39 минералами в нужное время и в нужном месте. Теперь поговорим о влиянии ростков на состояние совершенно особого органа нашего тела. Болезнь этого органа самым прямым и недвусмысленным образом отражается на всем организме. Весит этот орган около 3 кг, но ни один хирург не смог бы подержать его в руках. Речь идет о симбиотической микрофлоре кишечника. В силу уже упоминавшихся эволюционных причин клетчатка ростков пшеницы является наиболее подходящей пищей для дружественных нам бактерий и практически не усваивается гнилостной микрофлорой. А в ответ на заботу и пищу, как всякий симбионат, бактерии вырабатывают необходимые нам наши витамины. Наконец, последний из на сегодня исследованных факторов – это высокие адсорбционные свойства. Сорт пшеницы выбирался именно по критерию максимальной способности к выведению из организма аллергенов и применялся в клинике госпитальной терапии 1-го медицинского института для лечения бронхиальной астмы с целью снижения аллергенного фона организма больных. К тому же клетчатка проростков прекрасно стимулирует перистальтику, улучшает желчеотделение и нормализует стул, создавая дополнительные естественные условия для очистки от шлаков.
Аргументы в пользу использования зеленых ростков пшеницы
Я думаю, каждому уважающему себя читателю хотелось бы знать мнение дипломированного специалиста в области биологических наук о целебных свойствах именно зеленых проростков пшеницы. Вот, например, что думает по поводу применения в медицинских целях зеленых проростков пшеницы Наталья Сергеевна Мамушина, кандидат биологических наук, старший научный сотрудник лаборатории фотосинтеза Ботанического института: "Итак, проростки пшеницы. Почему мы говорим о том, что употребление проростков пшеницы в небольших дозах, т. е. порядка 10 – 15 проростков, целесообразно для нашего с Вами здоровья, для профилактики целого ряда заболеваний, в частности гриппа, и даже таких серьезных заболеваний, как рак. Проростки пшеницы чрезвычайно интересны по своему биохимическому составу и по целому ряду своих функциональных свойств. О том, что проростки пшеницы обладают целебными свойствами, я вычитала очень давно в серьезной научной литературе. Широко использование проростков пшеницы в Соединенных Штатах. В Польше в настоящее время наблюдается бум среди населения в использовании проростков пшеницы для профилактики целого ряда заболеваний. В системе "Самовыживание" на специальном субстрате (о его составе и механизме обеспечения целительных свойств проростков расскажут другие специалисты) зерно проращивается до первого, молодого зеленого листа. Это маленькая биоэнергетическая машина. В составе листка пшеницы находятся уникальные клетки, которые активно фотосинтезируют на свету. Если мы посмотрим, как устроена клетка растения, мы увидим, что снаружи она покрыта плотной клеточной стенкой, которая состоит из специфических углеводов или полисахаридов особого строения – цепи полисахаридов соединены фенолами. Поэтому они работают, как антиоксиданты и сорбенты, поглощая из нашего организма токсины. За клеточной стенкой находится цитоплазма, в которой находится масса специфических органоидов клетки. Самые главные органоиды клетки – это хлоропласты. Хлоропласты активно работают на свету, т. е. осуществляют процесс фотосинтеза – синтезируют углеводы и целый ряд специфических соединений, главные из которых для нашего здоровья и долголетия – ферменты. К высоте листа 10 см как раз и заканчивается процесс формирования хлоропластов в каждой клетке листа, поэтому именно в этот период в проростке – максимум ферментов. Поэтому в системе "Самовыживание" и используются проростки высотой 10 – 12 сантиметров. Органоидов в каждой клетке листа пшеницы более 100. Каждая клетка листа пшеницы как бы насыщена этими специфическими биоэнергетическими машинами, работающими на свету. Они синтезируют сахарозу для того, чтобы в дальнейшем вырос стебель. Помимо углеводов они синтезируют другие, необходимые для жизни клетки, интересные соединения. Провитамин А, или каратиноиды. Витамин Е или токоферол. Они необходимы человеку для обмена веществ, для роста и развития. Сорбирующими (поглощающими токсины) клеточными стенками обладают, кроме проростков пшеницы, проростки риса. Ни ячменя, ни овса, ни ржи, а именно пшеницы. Эти олигосахариды, поступая в наш желудочно-кишечный тракт, не полностью разрушаются концентрированной соляной кислотой в желудке и способны в дальнейшем, в тонком кишечнике избирательно поглощать вредные для организма соединения – тяжелые металлы, радионуклиды и т. д. Это специфические свойства проростков только пшеницы. Почему я отдаю предпочтение проросткам пшеницы, а не синтетическим витаминам? Все витамины, полезные макро– и микроэлементы (кальций и др., магний вообще входит в состав хлорофилла, цинка), ферменты, как бы упакованы в каждой клеточке. Они упакованы в клеточную стенку как очень прочную капсулу и поэтому, проходя через горнило желудка, не до конца разрушаются, а достигают своей цели – толстого кишечника, где идет процесс всасывания этих веществ. Поэтому, чтобы пройти горнило желудка, медицина покрывает таблетки оболочками в виде капсулы или вводит лекарства в виде свечей в задний проход. Именно для преодоления желудка мы употребляем проростки в виде пережеванной травы, а не в виде сока (в котором после прохождения желудка сохраняется не более 5 % исходного количества витамина С). Используя живые проростки, Вы даете организму чрезвычайно полезные для нашей жизни вещества, упакованные в естественной оболочке, которая (поскольку естественно – это растение) не оказывает вредного воздействия на желудочно-кишечный тракт. Я считаю, что увлечение этими живыми растениями, этим сыроедением, продуктами, поглощаемыми живьем, еще раз подчеркиваю, молодых растений – это интересный этап в развитии медицинской профилактики. Мы, к сожалению, очень много внимания традиционно обращаем на заболевшего человека. А надо думать о том, чтобы человек был здоровым, т. е. думать о профилактике заболеваний. Раньше в медицине такой тенденции не было. Сейчас только появляется наука, которая стремится к тому, чтобы изучать здорового человека, чтобы здоровье было естественным, а не хвататься тогда, когда уже началось заболевание. И вот для того, чтобы человек вел здоровый образ жизни, наряду с другими рекомендациями, мы можем рекомендовать использовать вот эту траву жизни – растение, которое находится в состоянии интенсивного, быстрого роста. При высоте 10 – 12 см скорость роста благодаря максимуму ферментов максимальна – 3 см в сутки. Размер проростка 10 – 12 см по интенсивности действия ферментов соответствует человеческому возрасту 10 – 14 лет – возрасту максимального количества ферментов, максимальной скорости роста и минимальной смертности. Быстрый рост всегда требует обновления всех структур, входящих в клетку, несет ростки бодрости. Их мы и используем в своем организме, поедая травинки. Молодой, растущий организм ростков пшеницы несет в себе чрезвычайно полезные для нашего организма вещества. Недавно у нас переведены книги Энн Вигмор, американской общественной деятельницы, которая, ратуя за здоровье нации, создала даже Институт здоровья Гиппократа. В книге "Проростки пшеницы на Вашем столе" Вигмор рекомендует употреблять в пищу проростки пшеницы. Но так как она считает, что американцы консервативны и привыкли к употреблению соков, то рекомендует из проростков пшеницы в миксере или соковом комбайне делать соки.