Если перепелов выращивают на мясо, то пол в клетках делает без уклона, а яйцесборник отсутствует. Такая конструкция значительно снижает затраты материалов и сокращает время на изготовление клеток. Если, помимо самцов, на откорм оставляют и самок, то сбор яиц в таких клетках, несмотря на отсутствие яйцесборника, не занимает много времени. А вот при поголовье больше нескольких сотен перепелов, а также при племенном разведении этих птиц клетки рекомендуется оборудовать яйцесборниками.
Воздухообмен необходимо поддерживать в расчете на 1 кг живой массы птиц не менее 1,5 м/ч в холодный период года и 5 м/ч – в теплый. Такой воздух необходим при интенсивном обмене веществ, которым обладает перепел. Поступление свежего воздуха не должно сопровождаться сквозняком, поскольку перепела особенно подвержены воздействию холодного воздуха. Один из первых сигналов о наличии в помещении сквозняка – выпадение перьев у птиц. Перепела становятся почти голыми, яйценоскость их снижается, увеличивается падеж.
Помещения для перепелов могут быть как с окнами, так и без них. Последний тип предпочтительнее.
Плотность посадки. На 1 м2 пола клетки можно содержать 80-120 голов. При производстве инкубационных яиц оптимальная плотность посадки – не более 70 голов на 1 м2, или 125 см2 на каждую птицу. В одной клетке должно быть не больше 25–30 перепелов.
При производстве пищевых яиц самок обычно держат без самцов; плотность посадки перепелов составляет 115–120 голов на 1 м2, или 85 см2 на каждую птицу.
При содержании перепелов с большой плотностью посадки при излишне ярком свете или во время подсадки перепелов в сложившиеся сообщества у них может возникнуть каннибализм. В результате перепела расклевывают друг другу головы, выклевывают глаза. В этом случае необходимо рассадить птицу по другим клеткам, уменьшить освещенность, повысить содержание белков животного происхождения в корме.
Освещение. Для искусственного освещения используют лампы накаливания (40–65 Вт) или люминесцентные. Интенсивность освещения делают умеренной – не более 20 лк над уровнем кормушки, или около 4 Вт на 1 м2. При более ярком освещении взрослые перепела ведут себя неспокойно, дерутся, расклевывают друг друга. Стрессовое состояние при слишком ярком освещении (или при освещении прямыми солнечными лучами) обусловливается тем, что перепел в природе живет в густой траве и редко показывается на открытых участках, остерегаясь хищников.
Световой режим. Продолжительность светового дня для птицы при производстве пищевых яиц – около 17 часов. Освещение рекомендуется не слишком яркое. Максимальная яйценоскость у перепелов достигается при 20-часовом световом дне в режиме: 18 часов света – 2 часа темноты – 2 часа света – 2 часа темноты.
При получении племенного яйца продолжительность светового дня не должна превышать 17 часов в сутки. Дополнительное освещение отключают, как только долгота светового дня достигнет 16 часов. Максимально высокие инкубационные качества яиц получают при использовании прерывистого режима освещения: 3 часа света – 2 часа темноты.
Температурный режим. Для взрослого перепела оптимальной считается температура в пределах 18–25 °C. Уже при температуре 16 °C самка может прекратить яйцекладку.
Перепелки не выносят перепада температуры, сквозняков и холода. Когда становится холодно, птицы сбиваются в кучу, стараются проникнуть в середину, залезают одна на другую и в конце концов могут погибнуть.
Влажность. В помещениях, где содержат взрослых перепелов, влажность не должна быть ниже 55 %. При более низкой влажности перепела потребляют больше воды и съедают меньше корма. Если низкая влажность удерживается длительное время, то у птиц снижается яйценоскость, оперение становится ломким, жестким, перепела выглядят взъерошенными. В этих случаях пол поливают водой или ставят на него противни с водой для испарения. Чаще всего такое наблюдается летом или при сильном отоплении помещения.
Нежелательно также повышение влажности в помещении более 75 %. Оптимальная влажность при содержании перепелов любого возраста должна быть 60–70 %. Высокая влажность объясняется тем, что в природе японский перепел предпочитает сырые болотистые места.
Уход за перепелами
Уход за перепелами необходимо организовать так, чтобы они были всегда сыты и содержались в чистоте. При содержании перепелов следует иметь в виду, что эта птица очень возбудима. Поэтому все работы по уходу за ней надо выполнять особенно осторожно и спокойно.
В поилках постоянно должна быть чистая вода. В теплых помещениях питьевая вода быстро загрязняется, в ней появляются гнилостные и болезнетворные микроорганизмы, поэтому питьевую воду желательно менять 2–3 раза в день. Клетки необходимо ежедневно чистить скребками.
Некоторые любители раз в неделю устраивают перепелкам "баню" из смеси песка с золой. Даже если птицы не страдают кожными паразитами, песчано-пылевые ванны весьма полезны для массажа кожных покровов и ускорения отшелушивания кожного эпителия. Особенно полезны такие ванны для перепелов в период линьки.
Клетки, кормушки, поилки
Клетки. Перепелов выращивают в неволе чуть больше 100 лет, однако они все еще сохраняют полудикий образ жизни. Вот почему современная технология разведения перепелов предполагает именно клеточное их содержание. Дело в том, что размещение их в вольерах и невыгодно, и небезопасно. Эти маленькие и невероятно подвижные птицы способны проникать наружу даже через небольшие щели и отверстия.
При изготовлении клеток используются главным образом деревянные бруски сечением 20 × 40 мм и оцинкованная металлическая сетка. Поддоны можно сделать из ДВП, фанеры, но лучше использовать листовой (не волнистый) стеклопластик. Для пола используют сетку с ячейкой 10 × 10 мм. В местах доступа к кормушке ячейка сетки должна быть 20 × 40 или 20 × 50 миллиметров.
Большинство птицеводов, занимающихся разведением перепелов, располагают клетки в 2–4 яруса, размещая первый на высоте 80-100 см от пола. Делается это не только для удобства обслуживания, но и для профилактики простудных заболеваний у птиц: перепела не выносят сквозняков.
Молодняк сажают в клетки в трехнедельном возрасте. В этот период кормушки находятся в крайнем нижнем положении (лежат на яйцесборниках). К шестинедельному возрасту перепелов, когда они достигают размеров взрослой птицы, кормушки укрепляют на 30 мм выше пола, чтобы снесенные яйца свободно выкатывались из клеток. Особенность содержания перепелов в таких клетках состоит в том, что в них имеются затемненные участки, что полезно для птиц.
Для содержания взрослых перепелов предлагаются разные варианты клеток. Один из вариантов, рассчитанный на 20 перепелов, изготавливается из металлической сетки с размером ячеек 10 × 10 мм. Наклонный (7°) пол клетки выступает в передней части в виде желоба, куда скатываются снесенные яйца.
Основанием клетки служат два уголка, прикрепленные к боковым стенкам. Они являются одновременно и направляющими для поддона. Кормушка (желательно прямоугольного сечения) прикрепляется к передней, поилка (желобкового типа) – к задней стенке клетки. Вверху оборудуются дверцы для посадки и выемки птицы.
Используются также клетки для группового содержания перепелов. Сделаны они в виде отдельных разборных конструктивных элементов из металлических прутьев с полимерным покрытием или из деревянных реек. Клетка может быть квадратной формы размером 600 × 600 мм, высота в передней части – 125 мм, в задней – 105 мм. Возможны также и другие варианты.
Для посадки и обслуживания птицы в верхней части клетки делается дверца. Кормушку укрепляют спереди, а поилку – сзади клетки. Передняя и задняя стенки имеют дополнительные решетки, передвижением которых можно изменять просвет кормовых отверстий (с учетом размера птиц). Клетки устанавливают на стеллажи. В каждой из них размещают по 30–50 перепелов.
Перепелов можно выращивать и в клетках для содержания певчих птиц. Они могут быть изготовлены из металлического уголка, фанеры или теса и обтянуты металлической сеткой. Металлические клетки более гигиеничны, чем комбинированные, поэтому именно им обычно отдают предпочтение.
Пол делают сетчатым или из листового оцинкованного железа с наклоном к передней стенке. Так, в клетке с размером пола 20 × 30 см можно разместить 5–6 взрослых птиц. На пол клетки насыпают песок или покрывают его бумагой, которую ежедневно меняют, чтобы не было запаха.
Жердочек и гнезд в клетке не делают. После снесения яиц их сразу убирают. Во избежание излишней возбудимости перепелов верх клетки следует накрывать светонепроницаемой бумагой или тканью. Клетку можно поместить в любом помещении, а в теплое время года – под навесом во дворе, на подставку в тихом месте сада или укрепить на дереве либо стене дома. Клетку с небольшим количеством перепелов можно также разместить на балконе или веранде городской квартиры.
Для индивидуального содержания перепелов удобны клеточные батареи из того же дерева и металла. Перепелов можно содержать в клеточной батарее в индивидуальных ячейках (30 × 20 × 20 см) гнездами: 1 самец и 2–3 самки. Перепела могут жить и большими группами (20–40 голов) в вольере любых размеров, однако в этом случае яйценоскость самок бывает ниже, чем при клеточном содержании.