Губки (porifera, или Spongia). Наиболее примитивные из многоклеточных животных.(Губки - очень древние животные. Периодом наибольшего их расцвета считают юрское и меловое время. - Прим. ред. ) Тело их пронизано множеством отверстий, или пор, которые служат началом канальцев, ведущих в камеры, соединенные с полостью тела. Поверхность камер выстлана слоем воротничковых клеток. Каждая такая клетка снабжена жгутиком. Благодаря движению жгутиков осуществляется постоянный приток воды, содержащей кислород и взвешенные пищевые частицы. Скелет образован из микроскопических известковых или кремниевых игл (спикул) или волокон особого органического вещества - спонгина. Губки разнообразны по форме и цвету. Они могут иметь форму веера, пальца, шара, чаши, а некоторые образуют наросты голубого, желтого, алого цветов. Губок делят на известковых, стеклянных и обыкновенных а зависимости от строения их скелета.
Двузубы и иглобрюхи (diodon и Tetraodon). Обитатели коралловых рифов. Вытащенные из воды, рыбы сразу заглатывают воздух и раздуваются. Двузуб отличается от иглобрюха главным образом шипами, которыми он покрыт. Если извлечь его из воды, можно подумать, что это еж. У иглобрюха крупные шипы отсутствуют, мелкие шипы прилегают к телу, когда животное в спокойном состоянии. Мясо многих представителей семейства иглобрюхов, в особенности кожа и печень, ядовито… Однако в Японии несколько видов иглобрюхов почитается лакомым блюдом (под названием "фугу"), после особой кулинарной обработки приобретающим изысканный вкус. Приготовление этого блюда доверяется поварам, имеющим диплом об окончании специальной школы. Несмотря на это, ежегодно нередки случаи тяжелых пищевых отравлений.
Дельфины. Морские млекопитающие. Относятся к отряду китообразных (Cetacea ) подотряду зубатых китов. Обитают во всех морях. Плотоядны. Длина обычно не превышает 3 метров, но у ряда видов достигает 6 метров. Ведут групповой образ жизни. Спина дельфина черная, брюхо белое. Вытянутые, напоминающие клюв челюсти усеяны острыми зубами.
Существует много видов дельфинов, в том числе дельфин обыкновенный (Delphinus delphis ), живущий в умеренных и теплых морях; афалина (Tursiops truncatus ) - этих дельфинов американские ученые не раз приручали; Delphinus roseiventris , размеры его меньше, всего 1,5 метра.
Занклы (zanklidae). Рыбы, обитающие в коралловых морях. Тело сжато с боков, не очень толстое, с непомерно развитыми лучами спинного плавника, которые волочатся сзади. Из-за внешнего сходства их долгое время путали с хетодонами (Chaetodontidae ). Их называют также рыбами-флажками (poissons bannieres). Пловцы "Калипсо" дали им прозвище "радио-рыбы" (poisson radio), благодаря длинному лучу, напоминающему антенну.
Зооксантеллы. Жгутиковые микроскопические водоросли желтого цвета. Находятся в тесных обоюдовыгодных симбиотических отношениях с различными морскими животными. Ими набиты протоплазма некоторых радиолярий, ткани мадрепоровых кораллов и мягких кораллов. Огромное количество зооксантелл поселяется в гигантских тридакнах, которые не могут без них существовать.
Иглокожие (echinodermata). В этот тип входят морские ежи, звезды, офиуры, голотурии и морские лилии. Иглокожие имеют лучистый план строения, обычно кратный пяти. Характерная для них водоносная (амбулакральная) система, служащая в основном для движения, осязания, связана с внешней средой при помощи мадрепоровой пластинки, пронизанной мельчайшими порами. Иглокожие исключительно морские животные.
Казуарина. Родина - Австралия. Род Casuarina включает десятка два видов. Эти деревья растут в Индии, на Мадагаскаре, на острове Реюньон, на острове Маврикий и. в Европе.
Кашалот. Гигант среди зубатых китов (Odontoceti ). Практически лишь нижняя челюсть кашалота оснащена зубами: их от 20 до 30 штук с каждой стороны. Когда животное закрывает челюсть, каждый зуб входит в альвеолу верхней челюсти, на которой не более 1–2 пар зубов. Массивная голова его составляет треть длины туловища.
Самец большеголового кашалота (Physeter macrocephalus ) может достигать 18 и даже 20 метров, а самка 10–12, иногда 15 метров. Вес порой превышает 50 тонн.
Эти животные являются предметом охоты из-за их жира и спермацета, вещества, напоминающего воскообразную, маслянистую массу и находящегося в их голове. В прямой кишке самцов иногда обнаруживают куски пахучего и очень ценного продукта - амбры, используемой в парфюмерии. Изредка куски ее весят до 400 килограммов.
Среди всех китообразных кашалот лучший ныряльщик: не всплывая на поверхность, он может находиться под водой в течение 90 минут и нырять на глубину более 1 километра. Столь незначительное потребление кислорода может объясняться редкой частотой пульса. Мясо у кашалота, как и у других животных, могущих длительное время находиться под водой, черное, маслянистое.
Кашалот.
Копра. Сердцевина кокосового ореха, высушенная и подготовленная к перемолу с целью извлечения кокосового масла.
Корковые кораллы , или зоантарии (отряд Zoantharia ). Обычное название небольшой группы кишечнополостных животных, иногда одиночных, иногда колониальных, принадлежащих к классу коралловых полипов (Anthozoa ). В отличие от других кораллов, лишены скелета и часто инкрустированы мелкими чужеродными предметами - песчинками, иглами губок и т. д. Наиболее распространенные роды - Zoanthus и Palythoa . Представители последнего образуют настоящие ковры, покрывающие рифы.
Косатка (orcinus огса) принадлежит к зубатым китам (Odontoceti ). Одна из самых прожорливых хищниц среди всех млекопитающих и самая зубастая! Может достигать в длину от 6 до 8 и даже 10 метров, а спинной плавник - 2 метров в высоту.
Косатки передвигаются стаями и нападают на самых крупных китов, особенно на ослабленных.
Крылатка (pterois). Принадлежит к семейству скорпеновых (Scorpaenidae ), близки к скорпенам, обитательницам Средиземного моря. Встречаются лишь в тропических морях. Плавники, напоминающие паруса, и веерообразный хвост испещрены розовыми и сиреневыми пятнами. Голова покрыта выпуклыми наростами. Лучи спинных плавников ядовиты.
Даже небольшой укол такой колючки обжигает как огонь и может вызвать отек, воспаление, жар и сильную боль. Встреча с этой рыбой может оказаться смертельно опасной. Арабы, живущие на побережье Красного моря, называют ее рыбой смерти. Крылатки - хищницы и могут проглотить жертву величиной с себя, напав на нее из засады. Наиболее распространена полосатая крылатка, или рыба-зебра (Pterois volitans), но существует много и других видов.
Литотамний (lithothamniоn). Известковая водоросль (относится к Rhodophycea ), покрывающая отвесные склоны красивым сиреневым ковром.
Известковые водоросли встречаются в Средиземном мире так же часто, как и в тропических морях. Интенсивно усваивают углекислый кальций, растворенный в морской воде. В тропических морях цементируют мадрепоровые кораллы и создают своеобразные подводные дорожки, или "тротуары", у основания склонов.
Среди рифообразующих известковых водорослей можно назвать таких, как Lithophyllum и Porolithon .
Луцианы , или рифовые окуни (lutianidae) - широко распространенные во всех теплых морях рыбы. Форму их тела можно назвать классической. Во время нашей экспедиции эти рыбы постоянно толпились вокруг пловцов, раздающих угощение, никогда не пропуская кормежек.
Имеет анальный плавник с тремя шипами, голова частично лишена чешуи. Рыба хищная, обитает у побережья тропических и субтропических морей. В изобилии водится в Индийском и Тихом океанах.
Мероу. Ведет оседлый образ жизни и обитает в гротах и расселинах кораллов на самых различных глубинах. Предпочитает песчаное дно. Выслеживает добычу из засады и бросается на нее с поразительным проворством. Подчас ловит жертву, втягивая ее в себя вместе с водой.
Мероу, некогда многочисленные в средиземноморских водах, подверглись истреблению, однако до сих пор живут у берегов Африки и обеих Америк.
В теплых морях существует множество видов мероу (Epinephelus ) самых различных цветов. Они входят в состав семейства серрановых, или каменных окуней (Serranidae ), к которым относятся также (Cephalopholis ), а также рыбы, принадлежащие к роду Stereolepis и Promicrops . Причем промикропсы могут достигать длины 3–3,6 метра. Они обитают в восточной части Индийского океана и в Тихом океане. Англичане всем рыбам, принадлежащим к семейству серрановых, дают название "групер".
Миллепоры (millepora). Колониальные организмы, обитающие в теплых морях. Представители класса гидроидных (Hydrozoa ) отряда гидрокораллов (Hydrocorallia ), образуют. колонии с известковым скелетом. Называемые аквалангистами "огненными кораллами", принадлежат к иному, чем мадрепоровые кораллы, классу, однако также являются рифообразователями.
Колония несет два сорта полипов - защитные (дактилозооиды, вооруженные нематобластами с ядом, и кормящие (гастрозооиды).