Витамины (за некоторым исключением) не образуются в организме, поэтому необходимо их постоянное введение с пищей. Вот почему очень важно при соблюдении диеты дополнительное употребление витаминных препаратов. Большое количество витаминов, особенно витамина С, содержится в следующих продуктах: плоды шиповника, лимон и другие цитрусовые (апельсины, мандарины, грейпфруты), лук репчатый, капуста белокочанная и другие сорта капусты, черная смородина (как ягоды, так и стебли), плоды красной рябины, кора и почки осины, плоды брусники, плоды калины, листья клубники.
Витаминные сборы
Сбор № 1
Плоды шиповника – 1 часть. Ягоды смородины черной – 1 часть.
Сбор № 2
Плоды шиповника – 1 часть. Плоды калины – 1 часть.
Сбор № 3
Плоды шиповника – 1 часть. Ягоды брусники – 1 часть.
Сбор № 4
Плоды шиповника – 3 части. Ягоды брусники – 1 часть. Листья крапивы – 3 части.
Сбор № 5
Листья крапивы – 3 части. Плоды рябины – 7 частей.
Сбор № 6
Плоды шиповника – 1 часть. Плоды рябины – 1 часть.
Сборы заваривать так: 1 ст. ложку смеси на 1 стакан кипятка. Кипятить 10 минут. Настаивать, укутав, 4 часа. Принимать по 0,5 стакана 2–3 раза в день.
Траволечение при гепатитах и циррозах печени
При гепатитах и циррозах печени рекомендуется следующие сборы трав.
• Фенхель обыкновенный (плоды) – 10 г, тмин обыкновенный (плоды) – 10 г, крушина ольховидная (кора) – 20 г, мята перечная (листья) – 20 г, тысячелистник обыкновенный (трава) – 20 г, золототысячник малый (трава) – 20 г. Вместо последнего компонента можно взять траву тысячелистника обыкновенного – 20 г. Принимать по 1/3-1/4 стакана настоя 3 раза в день за 30 минут до еды в качестве средства, регулирующего стул при гепатите.
• Крушина ольховидная (кора) – 20 г, вахта трехлистная (листья) – 15 г, горечавка желтая (корни) –15 г, чистотел большой (трава) – 15 г, одуванчик лекарственный (корни) – 20 г, мята перечная (листья) – 15 г. Принимать по 0,5 стакана отвара 3 раза в день за 30 минут до еды для поддержания регулярного стула при гепатите.
• Зверобой продырявленный (трава) – 10 г, пижма обыкновенная (цветки) – 10 г, тысячелистник обыкновенный (трава) – 10 г, ромашка аптечная (цветки) – 10 г, лопух большой (корни) – 10 г, шиповник коричный (плоды) – 10 г, шалфей лекарственный (трава) – 10 г, девясил высокий (корень) –10 г, горец птичий (трава) – 10 г, череда трехраздельная (трава) – 10 г. Принимать в виде настоя или отвара по 1/3 – 1/2 стакана за 30 минут до еды 3 раза в день при хроническом гепатите и циррозе печени.
• Мята перечная (листья) – 20 г, полынь горькая (трава) – 20 г, тысячелистник обыкновенный (трава) – 20 г, фенхель обыкновенный (плоды) – 20 г, цмин песчаный (цветки) – 20 г. Готовят настой. Принимать по 0,5 стакана 3 раза в день за 30 минут до еды при гепатите, холецистите и холангите.
• Валериана лекарственная (корни) – 20 г, зверобой продырявленный (трава) – 30 г, мята перечная (листья) – 20 г, хмель обыкновенный (соплодия) –10 г. Готовят настой. Принимать по 0,5 стакана 3–4 раза в день за 30 минут до еды при холецистите, холангите.
• Барбарис обыкновенный (плоды) – 20 г, береза бородавчатая (листья) – 20 г, можжевельник обыкновенный (плоды) – 20 г, полынь горькая (трава) –20 г, тысячелистник обыкновенный (трава) – 20 г. Готовят настой. Принимают по 1 стакану 2 раза в день за 30 минут до еды при холецистите и холангите.
Кроме этих сложных многокомпонентных сборов можно использовать следующие простые сборы и травы.
Как желчегонное средство при желтухе можно использовать такой состав.
Бессмертник песчаный (цветки) – 40 г, вахта трехлистная (листья) – 30 г, мята перечная (листья) – 20 г, кориандр посевной (плоды) – 10 г. Принимать по 1/3-1/2 стакана отвара 3 раза в день за 30 минут до еды.
При гепатитах и циррозах, сопровождающихся отеками (водянками), принимают следующий сбор.
Адонис весенний (трава) – 20 г, хвощ полевой (трава) – 30 г, тысячелистник обыкновенный (трава) – 30 г, чистотел большой (трава) – 20 г. Принимать по 0,5 стакана отвара.
Нижеперечисленные растения тоже обладают целебными свойствами и людям с печеночными заболеваниями надо их иметь в доме.
Аир болотный. При гепатитах применяют настой корневищ, который приготовляют так: чайную ложку измельченного сырья заливают стаканом кипятка, настаивают 20 минут, процеживают. Пить 4 раза в день по 0,5 стакана за 30 минут до еды.
Береза белая. Для улучшения желчеотделения приготавливается следующим образом:
1-й вариант. 2 ст. ложки листьев или 1 ст. ложку почек залить 0,5 л кипятка, добавить немного (щепотку) питьевой соды, чтобы растворились смолистые вещества, настаивать 1 час, процедить. Пить по 0,5 стакана 4 раза в день до еды.
2-й вариант. Рекомендуется при желчнокаменной болезни: весенний лист березы собрать и высушить. 2 ст. ложки листа на стакан кипятка. Кипятить на малом огне до половины объема, когда остынет, процедить. Принимать по 1 дес. ложке 3 раза в день за час до еды. Курс лечения 3 месяца.
3-й вариант. 1 ст. ложку (с верхом) сухих березовых листьев на стакан кипятка. Кипятить 20 минут, настаивать, укутав (или в термосе) 1 час, процедить. Принимать утром и вечером по стакану настоя за полчаса до еды. Рекомендуется употреблять длительное время при желчнокаменной болезни.
Травы, обладающие желчегонным эффектом
Желчегонным эффектом обладают следующие травы.
• Девясил высокий. Чайную ложку травы залить стаканом кипяченой холодной воды, настаивать 10 часов, процедить. Пить по 0,5 стакана 4 раза в день за 30 минут до еды.
• Зверобой продырявленный. 1 ст. ложку травы залить стаканом кипятка, кипятить 15 минут, процедить. Пить по 0,5 стакана 3 раза в день.
• Календула лекарственная. 2 ч. ложки цветков заварить 2 стаканами кипятка, настаивать 1 час, процедить. Пить по 0,5 стакана 4 раза в день.
• Кукурузные рыльца. Применяют настой кукурузных рылец: 1 ст. ложку сырья заварить стаканом кипятка, настаивать 1 час, процедить. Пить по 1 ст. ложке через каждые 3 часа. Кроме того, можно употреблять готовый жидкий экстракт кукурузных рылец (продается в аптеке) по 30–40 капель 2–3 раза в день перед едой.
• Корень спорыша (или горца птичьего). Применяют при холециститах. 1 ст. ложку измельченного корня спорыша залить стаканом воды комнатной температуры, поставить на 30 минут на кипящую баню, настаивать 15 минут, процедить. Принимать по 1 ст. ложке 3–4 раза в день.
Народные средства при болезнях печени
Народных средств для лечения заболеваний печени много. Люди веками изучали, как действует то или иное средство на эту удивительную железу. И за многие годы средств, естественно, накопили множество. Давайте обратимся к опыту предков и посмотрим, что мы сегодня можем использовать для лечения заболеваний печени. Я не стала отбирать из народных лечебников всякие экзотические средства, типа настоя на толченой кожуре лягушки или смеси из меда и желчи желчного пузыря свиньи. Думаю, сегодня такие средства мало кого привлекут. Отбирала я только те растения, действие которых могла объяснить их химическими свойствами. Кстати, все нижеприведенные средства похожи на те, которые предлагают в своем лечении врачи-натуропаты.
При лечении гепатита наиболее полезен мед, собранный с цветов малины, яблони, шиповника, рябины, клевера, разнотравья.
В остром периоде на фоне желтухи больному рекомендуется давать 150–200 г творога в сутки, добавив 20–30 г меда, смешанного с 20-процентным маточным молочком. Мед в сочетании с маточным молочком облегчает процесс восстановления поврежденных клеток печени и оказывает выраженный противовоспалительный эффект. В творог можно добавить немного ряженки, кефира или простокваши. Только ни в коем случае не добавляйте сметану. И творог лучше сначала давать обезжиренный, а по мере улучшения состояния – полужирный. Творог можно употреблять 2–3 раза в сутки.
Одновременно больному надо принимать противовоспалительный сбор из следующих лекарственных трав: лист крапивы двудомной, трава пустырника пятилопастного, трава мяты перечной, плоды боярышника, трава спорыша.
Нужно взять по 2 г каждого из этих растений и залить 1 стаканом крутого кипятка, потом добавить 15 г меда. Когда кризисное состояние у больного пройдет и моча приобретет нормальный цвет (посветлеет), в вышеописанный сбор нужно добавить 2 г кукурузных рылец и 1,5 г плодов шиповника, а при улучшении состояния – 3 г бессмертника песчаного. И еще одна немаловажная деталь: указанные сборы нужно принимать в полдень и полночь, чуть-чуть подогрев.
Помните! Желчегонные средства нельзя давать больному в начале заболевания гепатитом. В это время желчегонные средства могут только навредить.
А что же советовали делать наши предки после того, как прошел кризис заболевания, чем лечиться? И что принимать, если гепатит перешел в хроническую стадию? Есть один очень хороший рецепт – напар овса с медом.