Глава 8. Сидерация
В книжке "Сидерация - всему голова" мы писали, что среди проблем сидерации по степени важности проблема выбора сидерата - наименее значащая.
Сидератных культур - около четырёх сотен, каждая хороша по–своему, для каждой есть набор обстоятельств, в которых она - самая–самая. Но значительно важнее не увязнуть в поиске оптимальной культуры, а сеять, сеять и сеять.
То есть фактору самого сева надо уделять и первую порцию внимания, и вторую, и третью, и лишь по остаточному принципу заниматься перебором культур. К примеру, ни на один день не стоит оттягивать сев из–за поиска оптимальной культуры.
И всё же… Перефразируя Оруэлла, заметим, что все сидераты хороши, но некоторые (в наших условиях) - хорошее. Вот об этих некоторых и пойдёт речь в этой главе..
8.1. Украшение грядки сидератов
БА: При севе в конце лета любого ярового сидерата в семена можно добавить немного семян майоров (цинний). Достаточно скупо - примерно десятую часть. Майоры довольно быстро взойдут.
Будучи "смирными" с аллелопатической точки зрения, расти основному сидерату не помешают. До заморозков успеют нарастить приличную биомассу и даже зацвести. Их семена не дефицитны. Дополнительных хлопот, практически никаких.
А сколько бонусов:
• унылой осенью цветущие майоры оживляют огород - сравните это достойное весны, красочное разнотравье с чёрной зябью в мочажинах и потёках в соседнем огороде;
• зимою майоры не полягут, как многие иные сидераты, и в огороде останутся многочисленные "маятники" (см. п. 3.4);
• в качестве "маятников" достаточно прочные стебли майоров задержат больше снега, а потом всю влагу втянут в почву;
• весной почва раньше созреет;
• осыпавшиеся и раскрошившиеся веточки и листья пополнят и сделают разнообразнее укрывающий почву "войлок";
Правда, весной надо будет стебли майоров выломать, но уловка с граблями, описанная в п. 3.5, сделает эту операцию лёгкой и быстрой.
Разумеется, на майорах "не сошёлся клином белый свет". Выбор украшения может быть и иным.
Нет нужды перечислять возможных "заместителей" и "совместителей" для майоров. Их немало. И выбор их - дело личное, даже интимное. Только надо оглядываться и на доступность семян, и на возможную биомассу, которую должны нарастить цветы, и на крепость стеблей, которым предстоит поработать "маятниками".
К примеру, почти нет возражений против украшения осеннего огорода высокими чернобривцами, но расцвести они почти наверняка не успеют. Хотя - есть у них кое–что, непосильное майорам: они лихо расправляются с нематодой.
Так в чём дело - можно добавить в высеваемую смесь семена чернобривцев и наградить огород ещё одним бонусом.
Стройную и впечатляющую концепцию красивого сидерирования разработал земледелец из г. Новопскова Луганской области Виктор Малетин (под названием "Меланжевый оазис" она изложена в газете "К земле с любовью"). И "не за красивые глаза" он стал призёром упоминавшегося в п. 7.4 Фонда пермакультуры за 2010 год.
8.2. Защита огорода разнообразием
БА: Такого рода "мелочи" (я имею в виду подмешивание чернобривцев в смесь сидератов), складываясь, качественно меняют огород. В ушедшем сезоне наш огород редко видел хозяина (да и хозяйку - не намного чаще), ржавели плоскорез и сапка, изнывал в бездействии опрыскиватель - но на капусте не было тли и блошки, чистыми и целенькими стояли кусты баклажанов, когда начался лёт колорадского жука после усыхания картошки в округе, не было чёрных ходов личинок морковной мухи в особо удавшейся морковке, не было пострадавших от луковой мухи и гниющих послойно луковиц, не было тёмно–коричневых следов фитофтороза на плодах и стеблях помидоров, да мало ли чего не было.
Зато была мульча на помидорных грядках, кое–где у забора росла крапива, стояли там и сям в огороде кусты котовника, тысячелистника, льна, полыни, пижмы, чернобривцев, космоса, хлебного сорго, майоров, георгин, садовой лебеды…, даже стоял в центре огорода появившийся неведомо откуда и вымахавший под два метра раскидистый куст фенхеля - и всё это делало огород меланжевым, разнообразным, способным защитить самого себя этим разнообразием.
Славный рижский парень Максим, моряк и по совместительству анастасиевец, привез мне из Индии семена конопли. Но не индийской, то бишь марихуаны, а посевной. Значит, украсят мой огород и кусты конопли. Есть в слове конопля некий ностальгический оттенок. Я провёл юность на Енисее, там заросли конопли (посевной, посевной!) - обыденное явление, проламывался я сквозь конопляные джунгли во время недавней поездки "по местам боевой славы", и до чёртиков хочу, чтобы от моего огорода повеяло юностью. Авось милиция сумеет отличить коноплю посевную от индийской.
О значении разнообразия в создании прочной иммунной системы биоценоза я писал уже в ранних своих книгах, но с такой тотальной зачисткой огорода от всякой нечисти встретился впервые. "Капля камень долбит не силой, а частым паденьем…" - писал Маркс. Буквально капелькой был каждый из перечисленных выше кустиков, но все они дудели в одну дуду, и звук, к счастью для огорода, был ощутимым. "К счастью" не только огорода, но и огородника - популяризатора отхода от пут традиционного земледелия.
Прошедшее лето заметно придало уверенности лектору, ратующему за идеи природосообразности и пермакультуры, за неустанный поиск в самом огороде возможностей его защиты и средств их мобилизации.
8.3. Эксклюзивные достоинства капустных сидератов
ВТ: Суть уловки в том, что в наших климатических и экономических условиях, в типичных обстоятельствах, можно не убиваться поиском оптимальной культуры, а просто сеять яровую капустную культуру, семена которой доступны (горчицу, редьку масличную, рапс и др.).
Бывает ведь так, что огородник сеет осенью рожь (а ей как сидерату есть чем похвалиться), а весной звонит Борису Андреевичу: "Я посеял рожь, а теперь хочу посадить картошку. Как поступить?". И вынужден Борис Андреевич отделываться шутками на грани фола. Так вот, огородника, посеявшего с осени капустный сидерат, ожидают не проблемы, не сомнительные шуточки Бориса Андреевича, а бесспорные бонусы.
Ниже следует перечень некоторых эксклюзивных достоинств капустных сидератов:
• они могут расти на бедных и тяжёлых почвах, где толком ничто не растет, поглощают стоки при обильных дождях, конденсируют в почве через корневую систему влагу - и потому незаменимы как средство мелиорации нового участка;
• обогащают почву питательными веществами, усваивая их из соединений, недоступных для основных растений;
• обладают высокой устойчивостью - способны без последствий переносить заморозки до‑6–8 °C;
• за счёт ускоренного роста и специфических выделений подавляют рост сорняков; кстати, этот фактор следует учитывать тем, кто любит, к примеру, сажать помидоры в "живую" горчицу;
• являются прекрасным фитомелиорантом и обеспечивают полноценный севооборот, особенно при насыщении его зерновыми культурами;
• являются "усердным" фитосанитаром - подавляют размножение многих вредителей и препятствуют распространению болезней;
• создают комфортные условия для микрофлоры и фауны почвы; к примеру, резко возрастает численность земляных червей, и это способствует оптимизации питания растений;
• обладая большой массой, улучшают (при её разложении) углеродное питание растений;
• нейтрализуют токсины и патогены и за счёт этого (в качестве предшественника) увеличивают число полноценных стеблей у озимых культур в 2–3 раза;
• улучшают структуру почвы, обогащают её кальцием и снижают кислотность;
• делают тяжёлые почвы менее связными, повышают их влагоёмкость, разрушают пахотную подошву и до /4 питательных веществ берут из подпахотных слоев;
• согревают почву зимой и способствуют более раннему созреванию её весной;
• при севе под осень яровые капустные не засоряют участок к весне;
• повышают биологическую активность почв, способствуют разложению соломы без дополнительного азота;
• благодаря высокой семенной продуктивности (10–15 ц/га) и малой норме высева (10- 15 кг/га) требуют минимальной площади под семенники;
• покупные семена капустных обходятся не менее чем в 4–5 раз дешевле, чем семена других культур.
БА: Видать, "Рука бойцов рубить устала…", а список достоинств капустных сидератов можно было бы продолжать и продолжать. К примеру, можно отметить такой непустячный факт.
Споры фитофторы в почве нуждаются в определённых соединениях железа. А в ризосфере (корневой зоне) капустных любят селиться бактерии рода Pseudomonas, которые переводят железо в соединения, доступные растениям, но недоступные спорам фитофторы. Получается, что капустные "уводят" железо, жизненно необходимое для спор фитофторы, у них из–под носа. Так что сев капустных сидератов в качестве предшественника картофеля и помидоров можно рассматривать как профилактику фитофтороза.