Всего за 514.9 руб. Купить полную версию
И немного о том, какими должны быть оформление помещения и сервировка праздничного стола. Сначала об оформлении. Все помнят, что в школе к праздникам дети рисовали стенгазеты. Можно позаимствовать этот замечательный атрибут. На стенгазете разместите фотографии сотрудников, вклеенные вместо лиц нарисованных сказочных героев, рядом поместите соответствующие тексты. Анекдоты (причем необязательно по теме) пользуются успехом у большинства людей, поэтому на стенгазете можно написать несколько. Смешные истории, гороскопы, дружеские карикатуры и прочие выдумки также уместны в ней. И, конечно, в стенгазете необходим текст поздравления.
Праздничное оформление помещения может быть классическим, с использованием воздушных шариков, конфетти, разноцветных ленточек и открыток. Любителям оригинального советуем украсить комнату атрибутами настоящих мужчин, которые вы сможете отыскать, – саблями, ружьями, ножами, касками и прочими вещами, подходящими к теме Дня защитников Отечества. Если же все это вам сложно отыскать, обратитесь к художественным талантам, нарисовав все перечисленное, вырезав и развесив в комнате. Кстати, символы настоящего мужчины можно нарисовать в духе средневековья (рыцарские доспехи).
В принципе, простор для творчества велик, главное – не ограничивать свою фантазию. Можно совместить классический вариант оформления помещения с оригинальным. Рыцарь на коне в доспехах будет неплохо смотреться на фоне воздушных шариков. Особенно это понравится людям с хорошим чувством юмора.
А теперь поговорим о том, какие слова нужно произнести ведущей в качестве поздравления, то есть о торжественной речи. Ясное дело, что ее стиль должен соответствовать обстановке. Глупо, например, "толкать" вальяжную речь в коллективе, где приняты подчеркнуто официальные отношения. Также не стоит произносить напыщенные и высокопарные монологи в дружеском, непринужденном коллективе. И то, и другое воспримется людьми с недоумением. Поэтому поздравительная речь ведущей требует соответствия общему фону.
Однако бывает и такое, когда коллектив настолько сплочен, что его членов вполне можно назвать друзьями. Среди таких товарищей вполне может возникнуть предложение отметить 23 февраля после работы. И в этом случае к празднованию Дня защитника Отечества можно подойти творчески, использовав для этого все приемы дружеской вечеринки.
В какое время ни проводилось бы застолье, ведущая во всех случаях должна быть на высоте. Ему (или ей) заранее нужно продумать тосты и застольные речи, чтобы не растеряться в разгар праздника. Допустим, праздник отмечается в коллективе, где отношения сложились дружеские и непринужденные. Вполне уместно выразить это в тостах. В качестве примера приведем некоторые стихотворные тосты.
Наш (имя) – голова,
Это знает каждый.
Я прошу, как тамада,
Платить ему дважды.
Ты, Петрович, будь всегда
Как сейчас, по жизни первым.
За тебя я пью до дна
И прошу быть делу верным.
Самый лучший босс у нас!
Нам завидуют соседи.
Просим мы публично вас,
Чтоб от нас не уходили.
Мы хотим поднять сейчас
Рюмки, кружки и стаканы
И признаться вам сейчас
В том, что мы вас обожаем!
Как нетрудно заметить, подобные поздравительные речи очень легко сочинять. Поэтому заблаговременно перед праздником составьте такие тосты для каждого сотрудника. Только проследите, чтобы никто не оказался забытым. Нет более верного способа испортить человеку праздничное настроение, чем обделить его вниманием.
Кулинарная книга
Не обойтись и без праздничного угощения. Самым лучшим и практичным вариантом, несомненно, считается всевозможная выпечка. Многие знают оригинальные рецепты печенья и пирогов, которые не требуют значительных финансовых затрат и их приготовление не занимает много времени. Такие изделия в мужском кругу пойдут на ура.
Можно испечь и традиционный атрибут любого праздника – торт. Однако он будет довольно сиротливо смотреться на столе в одиночестве, поэтому неплохо дополнить его вышеописанными печеными изделиями или фруктами. Идеальным вариантом для празднования Дня защитников Отечества является так называемый фуршетный стол. Если кому-то незнакомо это понятие, объясняем: за фуршетным столом принято есть стоя. Следовательно, и угощение должно быть соответствующим, без привычных и изрядно надоевших салатов и жареных куриц (удобно есть курицу стоя?) В общем, смысл понятен: закуски должны быть простыми в приготовлении и употреблении. А вообще, в каждом коллективе свои традиции, и их нарушение может многим не понравиться.
Пожалуй, больше, чем всего остального, соблюдение традиций касается спиртных напитков. Сложно давать какие-то советы по этому поводу, потому что в каждом коллективе свои пристрастия. Обычно в рабочих коллективах, да и не только в них, на праздник спиртное приобретается после совместного обсуждения вкусов. Однако же 23 февраля – это мужской день, поэтому женщинам не стоит приобретать вино и шампанское, игнорируя любимую большинством мужчин водку. Разумеется, это касается случая, когда празднование планируется на нерабочее время.
Фруктовый салат в сладком вине
Ингредиенты: 2 папайи, 2 плода манго, 2 маракуйи, 4 мандарина без косточек или 4 мелких, легко очищающихся апельсина, 150 г зеленого винограда без косточек, 150 г красного винограда без косточек, 300 мл сладкого белого вина, половинка лимона, 85 г сахара.
Приготовление. Растворите сахар в 125 мл воды и подогрейте. Доведите этот раствор до кипения и кипятите 2 минуты. Перелейте полученный сироп в какую-нибудь миску и остудите.
Очистите папайю, разрежьте пополам и извлеките семена. Порежьте каждую половинку на небольшие дольки и положите в готовый сироп. Разрежьте манго пополам, выньте косточку и порежьте мякоть на кубики. Положите их в сироп. Почистите мандарины и разделите напополам. Нарежьте дольки и вместе с виноградинами положите в сироп к другим фруктам. Залейте салат белым вином и аккуратно помешайте. Полейте салат лимонным соком и поставьте на 3 часа в холодильник, накрыв пленкой. Перед подачей на стол добавьте в салат семена маракуйи.
Салат с креветками
Ингредиенты: 400 г ананасов,1 банка креветок в рассоле, 4 вареных яйца, 3 зубчика чеснока. Приготовление. Порежьте ананасы небольшими кусочками в салатницу и высыпьте туда же креветки в рассоле. Потрите яйца на крупной терке и добавьте в салат. Натрите на мелкой терке чеснок и добавьте в салатницу. Заправьте майонезом и тщательно размешайте.
Салат из капусты с черносливом и мандаринами
Ингредиенты: 1/2 среднего кочана капусты, 1 морковь, 1/2 ч. л. уксуса, 100 г чернослива, 3 мандарина, 100 г грецких орехов, майонез, соль, перец. Приготовление. Нашинкуйте капусту и перемешайте с тертой на крупной терке морковью. Посолите, поперчите, добавьте уксуса, помесите руками и поставьте в холодильник. Нарежьте чернослив и мандарины, а затем потолките грецкие орехи. Смешайте все приготовленные ингредиенты и заправьте майонезом.
Глава 6. МЕЖДУНАРОДНЫЙ ЖЕНСКИЙ ДЕНЬ
История праздника
Появлению этого праздника мы обязаны немецкой революционерке Кларе Цеткин, которая в 1910 году предложила праздновать данный день. В России международный женский день стал отмечаться с 1913 года. По замыслу Клары, день 8 Марта должен был стать днем борьбы женщин всех стран за экономическое и политическое равноправие с мужчинами. Много времени прошло с тех пор, многого добились женщины в этой борьбе: теперь они могут работать где угодно, свободно конкурируя во всех сферах жизни с представителями сильного пола. Праздник давно потерял свою политическую окраску, и теперь мы отмечаем его как праздник Весны, Любви и Красоты.
Тосты
Женский праздник – это самый прекрасный день в году: цветы, поздравления, улыбки, комплименты. А самое главное – красивые и радостные лица женщин. В этот день мы хотели бы поздравить каждую женщину, но, наверное, нет столько поздравлений и теплых слов любви, чтобы их хватило для выражения всех наших чувств. Мы хотим, чтобы хотя бы раз в году каждая женщина почувствовала себя по-настоящему необходимой, любимой и, конечно, счастливой. С праздником вас, любимые наши женщины!
Мой нежный ангел! Я хочу сохранить твою вечную молодость и красоту, уберечь твое сердце от всех бед и напастей! Я всегда хочу находиться рядом с тобой! Это самое мое большое желание. Пусть каждый твой день будет таким же радостным, красивым и наполненным теплом моей души!