Малоподвижная рыба, имеет цилиндрическое и сильно вытянутое тело с налетом желтизны. Именно удлиненное и веретенообразное тело сильно отличает его от других окуневых рыб. Оно усеяно темными округлыми пятнами и четырьмя слабо выраженными косыми штрихами. У чопа нижний рот. Обитает рыба в бассейнах Днестра и Дуная, причем более многочисленен чоп в верхнем и среднем участках этих рек. Он предпочитает быстрое и умеренное течение. Часто держится в ямах и впадинах в русловой части. Чоп довольно живуч, и его легко можно перевозить из одного водоема в другой, но массово он не встречается. Питается в основном червями, личинками насекомых и молодью рыб. Достигает рыба полуметровой длины и массы около килограмма. Практического рыболовного значения рыба не имеет, да и попадается рыбакам довольно редко.
Нерест рыбы проходит в марте – апреле. Чоп выметывает икру на галечное дно.
Семейство щуковые
Щука
Это хищная рыба, с которой мало кто может соперничать по прожорливости. Тело у щуки удлиненное, торпедообразное, зеленовато-темное, иногда черное на спине, зеленоватое с примесью серого, бурого или желтого (в зависимости от мест обитания), с обилием разных по четкости пятен, полосок, штрихов на боках, белесое в брюшной части. Грудные и брюшные плавники желтовато-красные, верхний, анальный и хвостовой – буро-желтовато-серые. Впрочем, замечено, что чем старше щука, тем темнее ее окраска. Пасть у рыбы огромная с очень острыми (как бритва) зубами. Обитает щука практически во всех водоемах страны: в крупных и малых реках, больших водохранилищах и маленьких прудах. Предпочитает тиховодье. Щука не является стайной рыбой и держится всегда поодиночке. Стоит в местах, в которых удобно подкараулить и напасть на жертву и оставаться незаметной благодаря своей пестрой окраске. Такими местами являются изломы дна, ямы, крупные коряги и камни, большие водные заросли, подмытые берега, канавы на дне водоемов, у водных перекатов, на поворотах рек, у заваленных в воду деревьев.
Питается щука практически любыми рыбешками. Исключение не составляет даже собственная молодь. Но не брезгует щука (особенно мелкая) и червями, и ракообразными, и прочей живностью, обитающей в водоеме. Известны даже случаи нападения крупных хищниц на птиц, садящихся на воду. Среди всех известных хищников щука уступает только сому, но встречается гораздо чаще него. Так что щука – самая известная хищница наших водоемов. Она может достигать размеров до полуметра и больше и веса до 40 и даже более килограммов. Однако очень крупные щуки считаются не такими вкусными, как их более молодые собратья. Старая щука имеет не очень приятный специфический запах и привкус. Нерестится эта рыба сразу же после схода льда при температуре воды +3–6 °C, а в некоторых водоемах нерест может начинаться и подо льдом. Клюет щука практически на протяжении всего года, за исключением короткого периода нереста. Но особенно хороший жор у щуки перед нерестом (по последнему льду), после него, при осеннем похолодании и по первому льду.
Семейство карповые
Плотва
Стайная рыба. Имеет прогонистое тело, сжатое с боков, зеленоватое на спине, серебристое в боковой и брюшной частях. Радужина глаз оранжевая, с красным пятнышком вверху. Грудные и анальные плавники оранжево-красные, верхние и хвостовой – темные, с красноватым налетом. С возрастом плотва становится шире, а цвет глаз и плавников изменяется. Встречается плотва практически повсеместно, и в реках и озерах, причем во многих из них составляет основную массу рыбы. В водоемах, как правило, плотва держится не очень глубоко, в зарослях травы (скрываясь там от своих главных врагов – окуня и щуки), вблизи от нее, на плесах, в местах с замедленным течением и тиховодьем. Более же крупные особи выбирают участки обитания поглубже, однако кормиться подходят ближе к берегу. Это очень неприхотливая рыба, предпочитающая более теплую воду. Плотва – практически всеядная рыба. Питается она и животной и растительной пищей – червями, насекомыми и их личинками, икрой рыб, ракообразными, моллюсками, водной растительностью; если в места обитания рыбы в воду попадают различные ягоды, то плотва может заглатывать и их. В некоторых водоемах летом основную кормовую базу плотвы составляет "зелень" – нитчатые растения на сваях, различных деревянных конструкциях, камнях. Крупная плотва достигает 45 см и массы до 2 кг, однако в большинстве наших водоемов такие крупные особи встречаются очень редко и чаще всего рыба достигает размеров до 20 см.
Нерестится плотва при температуре воды около +10 °C. Сразу после нереста плотва плавает по всему водоему, но позже, с появлением растительности, перебирается ближе к ней. Где-то за неделю до нереста у плотвы появляется твердая сыпь на теле, сначала светлая, затем она темнеет и твердеет. После нереста эти пятнышки сходят. Ловится плотва на протяжении практически всего года, особенно интенсивно после нереста, летом после рассвета и вечером на закате солнца. Зимой плотва собирается в стаи и уходит на зимовку в более глубокие места и ямы, проявляя активность только при оттепелях.
Лещ
Это стайная рыба. Имеет очень высокое, сплющенное с боков тело. У мелких особей окраска тела серебристого цвета, у крупных же – становится золотистой. Плавники у него серые, голова небольшая, маленький полунижний выдвижной рот, от затылка до спинного плавника тянется бороздка, окаймленная с каждой стороны рядом небольших чешуек, а между брюшным и заднепроходным плавниками брюхо образует острое кожистое ребро. Лещ обитает в большинстве водоемов нашей страны, отдавая предпочтение местам с тихим замедленным течением, тиховодью. Держится практически всегда у дна, в глубоких ямах, заводях, подмоинах, возле обрывов и перепадов дна, у крутояров с иловато-песчаным или глинистым грунтом. Лещ – довольно оседлая рыба, и если его не беспокоить, то он может все время жить на одном и том же месте. На жировку в сумерках и на рассвете выходит к заиленным травянистым участкам. Это одна из крупных карповых рыб в наших водоемах. Лещ является всегда желанным уловом многих рыбаков. Снасти для его ужения отличаются особой тонкостью и неординарностью.
Питается лещ червяками, личинками насекомых, моллюсками, ракообразными, водорослями, побегами растений. Крупные особи достигают полуметра в длину и массы до 5 килограммов. Нерестится лещ при температуре воды порядка +13–17 °C. Икру рыба откладывает всегда в неглубоких травянистых отмелях и тальниках, затопленных водой. Желтоватые яйца, отложенные лещом, довольно многочисленны, к примеру, 2,5-килограммовый лещ мечет примерно 140 тысяч икринок. На реках лещ может совершать значительные преднерестовые перемещения.
При ловле леща часто используют растительные насадки. В хорошую погоду лещ словно играет: высовывая из воды сначала голову, потом спину, уходит затем на глубину, показывая тем самым места своей стоянки.
Очень своеобразна поклевка у леща. Лещ, беря сначала насадку, приподнимает ее, при этом поплавок поднимается вверх и может ложиться на воду, а затем лещ, заглотнув насадку, топит поплавок. Достаточно активно лещ клюет по первому и особенно по последнему льду, а также в период колошения ржи. Рыба имеет промысловое значение и отличается хорошим вкусом.
Белоглазка
Стайная рыба, подвид леща. От него отличается менее высоким телом, большими по размеру глазами, имеющими радужную оболочку серебристого цвета. Рот у белоглазки более тупой и изогнутый. Спина голубовато-зеленая, бока серебристые, плавники темные. У берегов Украины рыба обитает в бассейнах Черного и Азовского морей. Имеет жилую (туводную) и полупроходную формы. Предпочитает быстротекущие реки и проточные водоемы (в них держится на участках с хорошим течением). Обитает в придонном слое, в ямах и омутах. Питается водорослями, личинками насекомых, моллюсками и червями. Белоглазка значительно меньше по размерам, чем лещ. Она достигает длины тела до 30 см и массы до 1 килограмма. Нерестится при температуре воды +8–9 °C. Самый активный клев белоглазки совпадает с началом колошения ржи и созреванием абрикосов.
По своим манерам и повадкам напоминает леща, поэтому отдельного конкретного описания не требует.
Густера
Стайная рыба, близкая родственница леща. Тело у нее серебристое, сильно сплющенное с боков. Она напоминает молодого леща, но легко отличается от него своими плавниками. У густеры основания грудных плавников имеют красноватый оттенок, у леща же они все серые, да и чешуя у густеры покрупнее. Обитает она в тех же водоемах, что и лещ, но ее можно также встретить в любой зоне водоема – и на мелководье, и на глубине, в яме, в скоротечной части реки и в тихой заводи, зарослях травы и растительности и рядом с ними, на мягком и твердом грунте. Питается она, как и многие карповые, личинками насекомых, моллюсками, червями, водорослями. Рыба достигает длины 30 см и массы тела до полукилограмма.
Нерестится густера при температуре воды +16–17 °C, довольно поздно, после нереста леща. Делает она это достаточно шумно с заката до десяти часов утра. Рыбы каждого возраста обычно заканчивают нерест за 3–4 дня, но если им при этом помешает холодная погода, то могут и за один день. В кладке средней густеры находится примерно 100 тысяч икринок. Ловится она практически в течение всего сезона, но наиболее активно в период до и после нереста, в это время она клюет на протяжении всего дня.
Сазан