Всего за 119 руб. Купить полную версию
Выращивание рассады
Проклюнувшиеся семена закладывают в торфяные, полиэтиленовые или бумажные горшочки диаметром не менее 10–12 см. Рассаду дыни сразу выращивают в горшках, чтобы не было повреждений корневой системы при высадке. В один горшок можно высаживать по два семечка дыни.
Почвенную смесь для них составляют из следующих компонентов: торф, опилки и разведенный водой в соотношении 1:4 коровяк (3:1:0,5); торф и песок (9:1) с добавлением на ведро смеси 1 стакана древесной золы и 25 г минеральной огородной смеси: перегной и дерновая земля (1:1) с добавлением 5 % древесных опилок. Если дерновая земля имеет легкий механический состав, вносят 5-10 % коровьего навоза. За сутки до закладки семян содержимое горшочка увлажняют до полного насыщения и накрывает пленкой.
Во время пересаживания сеянцев температуру в теплице поддерживают на уровне +25–30 °C, после укоренения – в солнечные дни +25 °C, в пасмурные – +20 °C, ночью – +15 °C.
В фазе появления первого настоящего листа рассаду подкармливают раствором коровяка (1:10) с добавлением (в г на 10 л раствора): суперфосфата – 50, аммиачной селитры – 25, сернокислого калия – 20; при появлении 2–3 настоящих листьев и за 7-10 суток до высадки – раствором минеральных удобрений (в г на 1 л воды): суперфосфата – 90, аммиачной селитры – 40, сернокислого калия – 30, сернокислого магния – 35. Расход раствора – 10 л на 350–400 горшочков. Подкормки проводят утром в ясный солнечный день, затем растения умеренно поливают и помещение проветривают. При выращивании рассады влажность почвы поддерживают на уровне 65–70 %.
В период выращивания рассады рекомендуется провести еще одну подкормку комплексными минеральными удобрениями. Также необходимо следить за тем, чтобы растения дыни не соприкасались листьями и, по мере роста рассады – раздвигать горшки. Готовая к высадке рассада дыни должна иметь 3–5 настоящих листьев. При этом верхушки у рассады дыни обязательно прищипывают над 5 листом.
Особое внимание уделяют закаливанию растений. После приживания сеянцев теплицу проветривают, первые дни по 2–4 часа, в дальнейшем – по 8-10 часов. В ясную теплую погоду помещение открывают на полный световой день. За 8-10 суток перед высадкой в поле открывают форточку, торцы, поднимают пленку по периметру и, если растениям не угрожают заморозки, теплицу держат в таком состоянии круглосуточно.
Досвечивание при выращивании рассады в квартире на южных окнах – не требуется.
Перед высаживанием рассады на грядку, выращенной в полиэтиленовых горшочках, ее обильно поливают накануне и в день высадки. Полив рассады в горшочках из верхового торфа прекращают за 5–7 суток до высадки. Рассада должна быть крепкой, коренастой, с 3–4 настоящими листьями.
Лук
Семена для рассады лука
В средней полосе для получения салатного лука выращивают южные сорта: Испанский 313, Каратальский, Луганский, Краснодарский Г-35, Кабо. При отсутствии лука-севка этих сортов и применяют рассадный способ их выращивания. Рассадой выращивают и лук-порей, поскольку у него тоже длительный вегетационный период. Полноценный урожай лука-порея можно получить не ранее сентября. Возраст рассады обоих луков для высадки в грунт составляет 55–60 дней. Технология ее выращивания одинакова. В средней полосе к выращиванию рассады лука приступают примерно 15–25 марта.
Перед посевом семена намачивают в течение 18–24 часов. После обработки семена выдерживают в течение 2–3 суток в холодильнике при температуре, близкой 0 °C При выращивании лука-севка из семян такую обработку холодом не проводят. Подготовленные семена подсушивают до сыпучести и высаживают. Рассаду лука в домашних условиях выращивают в ящиках или рассадных горшочках. Состав почвенной смеси для рассады лука: дерновая земля и перегной в равных частях, плюс два стакана древесной золы (на ведро смеси) или 70–80 г минерального огородного удобрения.
При посеве в ящики в почве делают бороздки глубиной 1 см на расстоянии 4–5 см друг от друга. Семена сеют в бороздки, присыпают почвой, выравнивая поверхность и слегка уплотняют. Далее почву присыпают чистым прокаленным речным песком слоем 3 мм. Посевы поливают из лейки, прикрыв землю нетканым материалом, чтобы не вымыть семена из почвы. Норма посева – 1,5–2 г.
При посеве в горшочки семена сеют так же в бороздки с расчетом, чтобы после прореживания оставить в одном горшочке 9 растений, в зависимости от размеров горшка. Ящики (горшочки) с посевами прикрывают пленкой или стеклом. До появления всходов (петелек) поддерживают температуру в пределах 18–20 °C.
Выращивание и уход за рассадой
При посеве в горшочки семена сеют в бороздки с расчетом, чтобы после прореживания оставить в одном горшочке 6–9 растений, в зависимости от размеров горшка. Ящики (горшочки) с посевами прикрывают пленкой или стеклом. До появления всходов (петелек) поддерживают температуру в пределах 18–20 °C. После появления всходов ящики выставляют на самое светлое место и в течение 3–5 дней всходы содержат при температуре 9-12 °C. Затем температурный режим поддерживают в пределах: днем – до 13–15 °C, ночью – до 10–12 °C. При повышенной комнатной температуре помещение регулярно проветривают, укрывая рассаду от холодного воздуха. Следует помнить, что рассада лука плохо реагирует на высокие температуры: сильно вытягивается, часто заболевает черной ножкой и плохо приживается при высадке в грунт. В начальный период выращивания лучше применять досвечивание рассады до наступления долготы дня более 14 часов.
Поливают рассаду лука умеренно, не допуская переувлажнения почвы. До высадки в грунт проводят две подкормки: первую – через неделю после появления всходов, вторую через две недели после первой. Питательный раствор для подкормок готовят из минеральных удобрений (г на 10 литров воды: суперфосфат– 2 г и калийная соль – 1 г) или навозной жижи в объемном соотношении 1:5. С появлением настоящего листочка рассаду прореживают, оставляя между ростками расстояние 3 см. За неделю до высадки в грунт рассаду лука закаливают: вначале увеличивают частоту и длительность проветривания, затем выносят на балкон на день, а если позволяет температура (нет заморозков) – на ночь.
Готовая к высадке рассада должна иметь возраст около 60 дней, крепкой, с развитой корневой системой, 3–4 настоящими листьями и толщину у основания в 3–4 мм. В день пересадки в грунт рассаду обильно поливают. Обычно высадку рассады проводят в первой половине мая. Лучшее время высадки – во второй половине дня, когда температура воздуха начинает снижаться. Каждое растение аккуратно извлекают из земли, обрезают корни и листья на 1/3 длины и обмакивают их в специальную, состоящую из смеси воды, земли и коровяка. Это защитит корневую систему от пересыхания. На грядку лук высаживают рядами с расстоянием: между растениями – 8-10 см (лук-порей – 15–20 см), между рядами – 20–25 см. Глубина заделки рассады: репчатого лука – такая же, как в рассадных ящиках, лука-порея – на 1,5–2 см ниже.
Сельдерей
Семена и почва для рассады
Семена сельдерея отличаются туговсхожестью. Без предварительной подготовки, посеянные сухими, они могу прорастать в течение 18–25 дней и более. По этой причине семена в обязательном порядке обрабатывают. Вначале их намачивают трое суток в теплой (45 °C) воде, трижды в сутки меняя воду, а затем проращивают.
Для проращивания семян используют общепринятые способы. Они абсолютно применимы для семян, высеваемых на рассаду или в грунт при весеннем севе. Только не следует увлекаться и доводить дело до отрастания проростков более 1 мм длиной. Они погибнут.
Семена высевают в рассадную тару, как только они чуть проклюнутся.
А можно прорастить семена в банке с влажными опилками. При этом крышку банки не закрывают и держат ее в теплом хорошо освещенном месте до прорастания семян. Опилки постоянно поддерживают в умеренно влажном состоянии и поддерживают температуру в пределах 18–22 °C.
Поскольку семена сельдерея очень мелкие, их перед посевом смешивают с сухим песком или мелкими сухими древесными опилками (лучше лиственных пород). Используя предварительное проращивание, считают день начала намачивания днем посева.
В средней полосе рассаду сельдерея до высадки в грунт выращивают в марте– апреле в течение 50–60 дней.
Рассадная почвосмесь готовится из 3 частей торфа, 1 части дерновой земли, 1 части перегноя и небольшого количества песка и двух стаканов древесной золы (на ведро). За неимением таковой, используют готовые почвосмеси для луковых культур или универсальные овощные смеси.
Высевают семена сельдерея в рассадные ящики с увлажненной землей. Толщина слоя почвы должна быть не менее 10 см. Сеют двумя способами. Первый (для пророщенных семян): делают очень неглубокие бороздки глубиной не более 0,5 см, высевают в них семена и аккуратно выравнивают поверхность, присыпая посевы.
Второй способ (для не пророщенных сухих семян: семена раскладывают на поверхности влажной почвы и совсем не заделывают и содержат на свету, не допуская пересыхания семян и почвы (лучше укрыть пленкой или стеклом). Таким образом можно ускорить появление всходов на 4–7 суток.
До появления всходов температура воздуха должна быть в пределах 20–22 °C, в дальнейшем на протяжении всего выращивания – 14–16 °C. Нужно следить за этим. Нарушение температурного режима в сторону увеличения может привести к вытягиванию рассады, ее ослаблению и, как следствие, – потере урожая и качества корнеплодов и черешков.