Вопрос 28 Легкая и пищевая промышленность
Ответ
В структуру легкой промышленности входят текстильная, швейная, кожевенная, меховая и обувная составляющие.
Традиционно производство текстиля сконцентрировано в Центральном и Северо-Западном районах страны. Крупные предприятия в этой сфере расположены в Иваново (ОАО "Большая Ивановская мануфактура", ОАО "Зиновьевская мануфактура", ОАО "Самтекс", ЗАО "Меланж", ОАО "Новая Ивановская мануфактура"), Москве, Ярославле, Твери, Костроме, подмосковных городах Ногинске, Наро-Фоминске и Орехово-Зуево.
Крупнейшие швейные предприятия находятся в Москве: фабрики "Большевичка", "Салют", "Москва", "Смена", "Старт" – и Санкт-Петербурге: "Большевичка", "Первомайская заря", "Рассвет", "Весна".
В производстве обуви лидируют Центральный и Поволжский районы. Центры обувной промышленности существуют в Москве (фабрика им. Муханова), Санкт-Петербурге (ОАО "Скороход", фабрика "Пролетарская победа"), Владимирской (ЗАО "Обувная фабрика "Буревестник"") и Ростовской обл. (производственное обувное объединение "Амур-Амико"; компания OLDI-DON), Ставропольском крае (фабрика "Сигма").
Крупнейшие кожевенные заводы действуют в Москве, Ельце (Липецкая обл.), Кузнецке (Пензенская обл.), Новосибирске, Иркутске.
Важнейшие предприятия меховой промышленности находятся в Москве, Казани, Санкт-Петербурге, Кировской обл.
Пищевая промышленность включает производство пищевкусовых продуктов, а также табачных изделий, производство мыла и моющих средств, парфюмерно-косметической продукции.
Крупные молочные комбинаты функционируют в Москве, Санкт-Петербурге, Сочи, Кисловодске, Екатеринбурге, Самаре; мясокомбинаты – в Москве, Санкт-Петербурге, Орске (Оренбургская обл.); маслокомбинаты – Краснодаре, Москве, Иркутске, Саратове, Екатеринбурге, Казани; макаронные фабрики – в Москве, Санкт-Петербурге, Нижнем Новгороде, Уфе, Челябинске.
ОАО "Вимм-Билль-Данн – Продукты питания" (Москва) основано в 1992 г. Название фирмы происходит от английского города Уимблдон. Основные виды выпускаемой продукции: соки, молочные продукты, минеральная вода. Фирме принадлежат популярные торговые марки "J7", "100 % Gold Premium", "Любимый сад", "Домик в деревне", "Веселый молочник", "Агуша". Доходы компании в 2006 г. составили $1,76 млрд; прибыль – $95,4 млн; рыночная капитализация – $4,1 млрд.
ЗАО "Сибирский берег" (г. Новосибирск) создано в 1999 г. Компания производит сухарики (марки "Кириешки" и "Компашки"), чипсы, морепродукты ("Веегка"), орехи и засахаренные фрукты. Фирме принадлежат 4 фабрики в Новосибирске и 1 в Павловском Посаде (Московская обл.). Доходы "Сибирского берега" в 2006 г. – $191 млн.
ОАО "Экспериментально-консервный завод (ЭКЗ) "Лебедянский"" (г. Москва) (рис. 29) основано в 1992 г. Основные виды продукции: соки и детское питание (торговые марки "Я", "Тонус", "Фруктовый сад", "ФрутоНяня"). В собственности компании 2 завода в Липецкой обл.: "Прогресс" и "Лебедянский" (г. Лебедянь). Доходы фирмы за первые 9 месяцев 2005 г. – $378 млн, прибыль за тот же срок – $60,2 млн.
Рис. 29. Логотип ОАО "ЭКЗ "Лебедянский""
В России еще в XV–XVI вв. существовало пряничное производство. Крупнейшими предприятиями кондитерской отрасли в дореволюционной России были фабрики Эйнема (ныне "Красный Октябрь"), Сиу (ныне "Большевик"), Абрикосова в Москве и Жоржа Бормана в Санкт-Петербурге.
Лидером современного отечественного кондитерского бизнеса является холдинг "Объединенные кондитеры". Он включает в себя ряд известных предприятий: кондитерские фабрики "Красный Октябрь" и "Рот Фронт", концерн "Бабаевский" (все – Москва), фабрики "Ясная Поляна" (Тула), "Зея" (Благовещенск), фирму ТАКФ (Тамбов) – всего 15 предприятий. Основные виды продукции: шоколад, конфеты, торты (марки "Мишка на Севере", "Аленка", "Красная Шапочка", "Сказки Пушкина", "Птичье молоко" и др.). Объем продаж холдинга в 2005 г. составил 18 млрд руб. [54]
В число крупнейших российских производителей табачных изделий кроме московских фабрик ЗАО "Лигетт-Дукат Лтд." (выпускает популярные марки сигарет: "Новость", "Прима", "ЛД", "Дукат", "Тройка", папиросы "Беломорканал") и ОАО "БАТ-Ява", а также петербургской фирмы ЗАО "Нево-табак" входят компании: ОАО "Донской табак" (Ростов-на-Дону), ЗАО "Балканская звезда" (Ярославская обл.), ОАО "Филип Моррис Кубань" (Краснодарский край).
Винодельческая промышленность сконцентрирована на юге страны, в районах разведения винограда. В Краснодарском крае производятся столовые вина; в поселке Абрау-Дюрсо производится одноименное игристое вино на заводе, основанном в 1878 г. легендарным российским виноделом князем Л. С. Голицыным. В Ростовской обл. выпускаются сухие белые и красные вина, игристое цимлянское. Дагестан славится коньяками и виноградной водкой "кизляркой".
Пивоваренное производство в XIX в. осуществлялось на крупных предприятиях: в Санкт-Петербурге действовали заводы "Старая Бавария" и Калинкина, в Москве – "Трехгорный", в Самаре – "Жигулевский", в Ростове-на-Дону – "Вена".
Ныне крупнейшей пивоваренной компанией страны является петербургское ОАО "Балтика" (основано в 1990 г.). 80 % акций фирмы принадлежит шведско-финскому концерну Baltic Beverages Holding ( ВВН). "Балтика" владеет 10 пивоваренными заводами, расположенными в Санкт-Петербурге, Ростове-на-Дону, Туле, Самаре, Хабаровске, Ярославле, Воронеже, Челябинске, Новосибирске и Красноярске. [55] Основные марки продукции компании "Балтика": "Арсенальное", "Ярпиво", "ДВ", "Самара" и "Дон". На предприятиях компании работают более 11 тыс. человек. Доходы фирмы за первые 9 месяцев 2006 г. составили €1,49 млрд, прибыль за тот же период – €260 млн.
Парфюмерно-косметическое производство сконцентрировано в столицах: Москве (фабрики "Свобода" и "Новая Заря") и Санкт-Петербурге (фабрика "Северное сияние"), а также Екатеринбурге (концерн "Калина", ранее – фабрика "Уральские самоцветы").
Фабрика "Северное сияние" в 1994 г. была приобретена англо-голландской компанией "Юнилевер" (Unilever). На предприятии в настоящее время работает более 500 человек. Общий объем производства составляет более 178 млн ед. продукции в год; ассортиментный портфель "Северного сияния" насчитывает 200 наименований.
ОАО Концерн "Калина" (рис. 30) создано в 1992 г. Кроме екатеринбургской фабрики концерну принадлежит завод моющих средств в Омске. Основные марки продукции: "Черный жемчуг", "Чистая линия" и "М1А" – средства по уходу за кожей; "32" и "Лесной бальзам" – средства по уходу за полостью рта; "Анжелика Варум" – парфюмерия. Доходы фирмы в 2006 г. – $344,15 млн; прибыль – $15,3 млн; рыночная капитализация (2007 г.) – $434 млн.
Рис. 30. Логотип ОАО "Концерн "Калина""
Вопрос 29 Художественные промыслы
Ответ
Важнейшие художественные промыслы РФ находятся:
• в Пензенской обл. (Беднодемьяновский район – производство абашевской игрушки);
• в Рязанской обл. (г. Скопин – скопинская керамика);
• в Московской обл. (Раменский район (бывшая Гжельская волость) – гжельская керамика; с. Богородское – богородская резьба; с. Федоскино – федоскинская миниатюра; д. Жостово – жостовская роспись);
• в Нижегородской обл. (г. Городец – городецкая роспись; г. Семенов и с. Семино – хохломская роспись; нижегородская вышивка; с. Полховский Майдан, д. Крутец и п. Вознесенское – полхов-майданская роспись);
• в Тульской обл. (Одоевский район – филимоновская игрушка);
• в Кировской обл. (г. Киров – дымковская игрушка);
• в Архангельской обл. (г. Каргополь – каргопольская игрушка; с. Холмогоры – холмогорская резная кость);
• во Владимирской обл. (п. Мстера – мстерская вышивка и мстерская миниатюра);
• в Тверской обл. (г. Торжок – торжокское золотое шитье);
• в Вологодской обл. (вологодские кружева; г. Великий Устюг – великоустюжское чернение по серебру, а также так называемая шемогодская резьба по бересте);
• в Ивановской обл. (п. Палех – палехская миниатюра; г. Иваново – ивановская вышивка);
• в Новгородской обл. (г. Крестец – крестецкая вышивка);
• в Ярославской обл. (г. Ростов – ростовская финифть);
• в Челябинской обл. (г. Касли – каслинское литье);
• в Дагестанской республике (п. Кубачи – художественная обработка металла).
Гжельская керамика (фарфор и майолика) производится ЗАО "Объединение "Гжель"". Фирма производит посуду, мелкую пластику, каминную плитку, около 20 видов различных часов, телефонные аппараты, 15 модификаций люстр. Примерно одна десятая часть продукции экспортируется в Германию, Англию, Америку, Японию, Италию.
ООО "Жостовская фабрика декоративной росписи" основано в 1928 г. Основной вид продукции – расписные кованые подносы и сувениры.
Хохломская роспись (декоративная роспись на деревянных изделиях – посуде и мебели) развивается на фабрике "Хохломской художник" (с. Семино Ковернинского района) и производственном художественном объединении ЗАО "Хохломская роспись" (г. Семенов Нижегородской обл.) (рис. 31).