В этот период во Франции, несмотря на политическую раздробленность, стали развиваться ремесла и торговля. В городах на севере Франции в XII веке зародилось производство суконных и льняных тканей. Это привело к формированию слоя зажиточных ремесленников, которые возглавили борьбу горожан против духовных и светских сеньоров, требовавших от городов выплаты больших налогов. В результате города получили относительную самостоятельность.
Хозяйственная специализация (особенно на севере Франции) привела к укреплению внутренних экономических связей. В стране сформировался устойчивый спрос на железную руду, соль, сукно, полотняные ткани и другие ремесленные изделия. В начале XIII века было создано купеческое объединение "Ганза речных купцов", которое ставило своей целью защищать интересы французских торговцев. Туда входили руанские и парижские купцы, доставлявшие товары по реке Сене. Позже к ним присоединились торговцы с Верхней Соны и других рек.
В XIII веке при Людовике IX была утверждена единая денежная система страны. Сначала королевские монеты чеканились параллельно с деньгами сеньоров (таких денежных систем насчитывалось около 40), но постепенно окончательно вытеснили их. Развитие городов и торговли вело к разрушению хозяйственной замкнутости отдельных регионов. Это способствовало формированию политического и экономического союза городов и короля, поскольку города искали защиты своих вольностей у королевской власти, а королю требовались денежные средства, которые можно было получить через налоги с зажиточных горожан. С другой стороны, феодалы (особенно мелкие и средние) также были заинтересованы в твердой государственной власти, чтобы законодательно закрепить надвигающиеся перемены в отношениях с крестьянами (переход к оброчной системе).
Социально-экономическая ситуация в XIV–XV веках. На рубеже XIII–XIV веков в феодальных отношениях начали ощущаться заметные перемены. В этот период во Франции обострились кризисные явления, связанные с тем, что экономика, основанная на барщине и натуральном оброке, зашла в тупик. Повсеместно возрастали потребности сеньорий в сырье, соли и железе, к тому же ремесленные изделия крепостных умельцев перестали удовлетворять запросам феодалов, нуждавшихся в оружии высокого качества, предметах роскоши, тканях, обуви и пр. Сеньорам уже были знакомы заморские товары, привозившиеся с Востока, но на их приобретение требовалось много денег. В сеньориях накапливались излишки сельскохозяйственной продукции, которые негде было реализовывать за деньги, поскольку внутренний рынок был чрезвычайно ограниченным. А потому увеличивать и дальше сельскохозяйственное производство не имело смысла.
Тупиковость ситуации усугублялась еще и тем, что принудительный труд на барщине становился все менее производительным, он требовал все более громоздкого и дорогого аппарата надзора. В стране нарастало сопротивление крестьян растущему внеэкономическому давлению со стороны феодалов. Все чаще происходили стычки крестьян с феодалами и их управляющими, приводившие к людским и материальным потерям. Сервы убегали в города, которые в этот период стали более независимыми от феодалов. Тем самым города бросали вызов феодализму, подрывая его хозяйственную монополию.
Изменение статуса городов привело в XIII–XIV веках к возрастанию спроса на продукцию сельского хозяйства, что повлекло за собой установление устойчивых экономических связей между городами и аграрным сектором. Крестьяне стали все чаще продавать свою продукцию на городских рынках. Это уже был не простой товарообмен, а настоящая торговля, которая приносила сервам и их хозяевам деньги.
Преимущества таких экономических отношений сразу оценили феодалы, испытывавшие в этот период резко возросшую потребность в деньгах. Крестьян-держателей, работавших на своих участках, чаще стали переводить с барщины на натуральный и денежный оброк, что, в свою очередь, заставляло их реализовывать все больше продукции на рынке, чтобы заплатить денежную ренту.
Перевод крестьян на натуральный и денежный оброк получил название коммутации ренты. Это стало возможным в условиях роста продуктивности сельского хозяйства, развития городов и торговли и свидетельствовало о более высоком уровне, достигнутом экономикой страны. Крестьянам разрешали выкупать личную свободу, переводя их на оброк-ценз. Они могли стать наследными держателями ценза (чинша) и получить право распоряжаться своей землей. Их стали называть цензитариями, а всю систему, ставшую в XIV–XV веках основной формой крестьянского землепользования, – цензивой.
Одновременно шел процесс ликвидации домениального хозяйства. Земли, входившие в домен, французские сеньоры предпочитали отдавать мелкими частями крестьянам за плату или часть урожая. Договоры об аренде, как правило, заключались на один – три года или на девять лет, т. е. на три срока трехпольного севооборота. Позже сеньоры стали продлевать сроки аренды. Если арендаторы своевременно платили налоги и прочие платежи, эти участки оставались в их владении пожизненно с правом передачи наследникам. Таким образом, в сельском хозяйстве Франции сохранялись два вида мелких самостоятельных производителей – крестьяне-цензитарии и крестьяне-арендаторы.
Французские сеньоры, опасаясь социальных потрясений, шли на некоторые уступки по отношению к крестьянам, освобождая их от наиболее одиозных элементов личной зависимости. Постепенно крестьянам удалось добиться отмены таких повинностей, как шеваж, формарьяж и мэнморт, а произвольная талья стала заменяться фиксированными платежами.
Но, несмотря на то что крестьяне (за исключением небольшего числа жителей севера и востока страны) признавались юридически свободными, все же сохранялась их сословная неполноправность, а также различные виды поземельной и личной зависимости, присущие феодализму. Крестьяне, уже будучи лично свободными, не могли обращаться в Королевский суд, их дела по-прежнему решались в сеньориальных судах. Как и прежде, крестьяне должны были выплачивать "большую" и "малую" десятину в пользу церкви. Одновременно увеличивались всевозможные государственные налоги, и прежде всего прямой налог – королевская талья.
Можно сказать, что цензива создавала условия для социально-экономического расслоения французской деревни. Не все крестьяне выдерживали такой коренной переворот в аграрных отношениях, и многие хозяйства просто разорялись. Страну сотрясали бесконечные неурожаи, эпидемии. В XIII–XIV веках по Франции прокатилась волна мощных крестьянских восстаний. В 1251 году в Северной Франции и Фландрии крестьяне подняли стихийное восстание "пастушков", направленное против непосильных налогов в пользу монастырей и церкви. Самое крупное из восстаний – Жакерия (по презрительному прозвищу французского крестьянина – Жак-простак) – вспыхнуло в 1358 году. Однако и эти, и другие восстания вскоре были подавлены.
Подобные социально-экономические процессы, происходившие во Франции, объективно привели к централизации государства и возвышению роли короля. В XIII веке была отменена процедура выборов короля – его власть окончательно стала наследуемой. Король больше не рассматривался как частное лицо, как один из сеньоров; в обществе возобладало понятие о священной природе королевской власти.
На рубеже XIII–XIV веков французские короли начали разрушать устоявшиеся нормы вассального права, и прежде всего вассальную иерархию, чтобы покончить с феодальной раздробленностью. Особенно большой вклад в этот процесс внес король Филипп IV Красивый, который осуществил многочисленные реформы, направленные на формирование единого государства. Он способствовал созданию основ государственной налоговой системы, расширению компетенции и повышению статуса Королевского суда (по сравнению с сеньориальными судами), установлению прямых связей между королевским двором и феодалами, не являвшимися его непосредственными вассалами (арьер-вассалами).
Была проведена военная реформа, в соответствии с которой взамен феодального ополчения было создано королевское войско из числа французских дворян и иностранных наемников. Дворяне, не желавшие служить в армии, могли заплатить выкуп; это позволяло укреплять дисциплину в армии и полностью подчинять ее королю.
В то же время Филипп IV весьма своеобразно подходил к экономическим проблемам страны. За ним закрепилась слава фальшивомонетчика, поскольку он постоянно менял содержание драгоценных металлов в монетах. Король неоднократно изгонял из страны евреев-ростовщиков, конфискуя их имущество и пополняя таким образом казну. Для того чтобы получить разрешение вернуться во Францию, ростовщики должны были заплатить немалые суммы. Филипп IV регулярно требовал денежные средства у городов якобы взаймы, но, как правило, их не возвращал. Такие шаги, конечно же, не способствовали подъему городов, которые все больше подпадали под власть королевских чиновников.