Валя: Чувство сытости приходит, знаешь, когда?
Мужчина: Когда?
Валя: Через полчаса, как начал есть, – вот вы с мамой переедаете, потому что пока едите, не чувствуете, что пора остановиться и не набивать дальше «торбу»… А тут по-малу, по-малу, и всё под контролем…
Мужчина: Но это же всё не наше, – зачем приобщать себя к тому, что у тебя никогда не будет!
Валя:Как же это, не наше…
Мужчина: В России, Валя, чтобы жить, надо вот!(Выставляет вверх ложку). Вот чем есть, загребать побольше и есть, а не клевать, как эти, палочками! Вот, смотри, мы к палке черпалку приделали, потому что с одной палкой у нас за столом делать нечего! Как ты палками своими закуску к себе притянешь, и как закусишь, – никак! Это пусть они у себя, там, на Востоке…
Валя: Так, дядя, здесь, знаешь, после Чингиз-хана, все границы стёрты между Востоком и Западом!..
Мужчина: Это у тебя, в твоей голове, может, стёрты! А у меня не стёрты! И у матери твоей не стёрты!
Валя: А в твоей деревне, откуда ты родом, там ведь фашисты были, да? Оккупация? Поэтому ты так за европейскую культуру радеешь? Кипит немецкая кровушка, взывает?
Мужчина: Выйди, на хуй, из-за стола! Подонок! Не нравится, – заводи свою семью и съезжай, а мы будем жить с твоей матерью вместе!
Валя подходит к дяде, смотрит на него в упор, тыкает палочками в шею.
Мужчина:Ты чего?..
Валя смеётся.
Валя:Ничего… просто тебя нет… ты убит…
Полупустой зал ресторана японской кухни. В центре зала – сержант милиции, капитан, милиционер-прапорщица с видеокамерой, работник ресторана – «поддатая» седая женщина в кимоно, мужчина в наручниках, молодой человек в бейсболке с персонажами из мультсериала «South Park».
Капитан: И что, и живую рыбу готовите?
Работник ресторана – «поддатая» седая женщина в кимоно: Да…
Капитан: И заказывют?
Работник ресторана – «поддатая» седая женщина в кимоно: Да…
Капитан: И едят?..
Работник ресторана – «поддатая» седая женщина в кимоно: Да…
Капитан: Зае.. зашибись… и что, и сколько стоит…
Работник ресторана – «поддатая» седая женщина в кимоно: По-разному, у нас же одних суси – пятнадцать разновидностей, одна порция от шестидесяти рублей…
Капитан: Так, а, ну, да, нет… я глистов боюсь… от сырой рыбы глисты! А потом они живут в человеке! У меня в одном знакомом глист живёт, в животе, большой… Так он с ним так сдружился, – кефир когда пьёт, говорит, – покормлю моего червячка…
Работник ресторана – «поддатая» седая женщина в кимоно: Глисты от свежей рыбы, если её не морозить…
Капитан: Так у вас написано же, что в этой суси свежая…
Работник ресторана – «поддатая» седая женщина в кимоно: Свежая… но мороженая…
Валя:А в Японии, как выловят её из воды, так сразу и в ресторан!
Работник ресторана – «поддатая» седая женщина в кимоно: Вот когда в Москве– реке будет лосось плавать, тогда и опасайтесь глистов, а к нам рыба такая поступает, что в ней не то что глистов, в ней уже ничего нет, в смысле всё стерильно…
Капитан: Так, ладно, продолжим… А в кимоно вы, вы из Японии?
Работник ресторана – «поддатая» седая женщина в кимоно: Да нет, это управляющий придумал, сейчас повально этих ресторанов в Москве, – пока не травятся, все только и успевают зарабатывать на экзотике, до первого ЧП, так сказать…(Понижая голос). Дело-то, если честно… опасное, там же учиться надо долго, чтобы эту всю хрень готовить уметь, там даже есть рыба, – не так её нарежешь, она яд выделяет…
Капитан: Да ну?
Работник ресторана – «поддатая» седая женщина в кимоно: Самая дорогая, у нас она тоже в меню… Вася, повар наш, недавно готовил её, принял для храбрости, нарезал эту рыбину, зеленью обложил… подали, – всем персоналом стояли смотрели, чё будет…
Капитан: И как?..