Belkina Любовь к селедке
Номинация «Внеконкурс».
Амстердам веселый город. Жизнь здесь бьет ключом весь день и всю ночь напролет. Но того, кто знает толк в земных удовольствиях, влечет единственный соблазн - голландская селедка, выловленная в холодном море в самом начале лета...
Фандом: Ориджиналы
Категория: Джен
Рейтинг: General
Жанр: Мистика
Размер: Мини
Статус: Закончен
События: Наше время, Привидения
Страница произведения: https://fanfics.me/fic122225
Любовь к селедке
«Прощай», - говорит жене.
Может, придется ему отдохнуть,
Уснув на песчаном дне.
Бросит рыбак на берег взгляд,
Смуглой махнет рукой
Если рыбак не пришел назад,
Он в море нашел покой.
Юлия Друнина
Амстердам веселый город. Жизнь здесь бьет ключом весь день и всю ночь напролет, ненадолго затихая разве что ранним утром. А потом опять толпы текут вдоль каналов, переливаются по перемычкам мостов. На реке прогулочные лодки, тихий Амстел за ними и не видать, он и не движется как будто среди этой толчеи. Чокнутые на велосипедах тренькают звонками, лезут прямо под колеса машин. Приезжие зеваки замирают то тут, то там, чтобы сделать снимок, и вокруг них сразу образуется небольшой водоворот из людей. Любопытно наблюдать, как вечером они по одному, по двое или группами движутся из разных точек города в одну сторону: их, как магнит, притягивает Роззе Бурт квартал красных фонарей. Большинство, понятно, приходит просто поглазеть, но любопытные решают попробовать, а потом с озадаченным видом мямлят что-то в ответ на расспросы друзей а что тут скажешь? Ничего такого нового, но друзьям ведь интересно, как там что, и вроде надо похвастаться впечатлениями.
Кто поумнее, те стороной обходят шумный и в то же время скучный квартал укрощенного, аккуратного, регламентированного порока. Кто ищет наслаждений, тот минует и грязноватые, в сладком дыму, кофейни, где за умеренную плату предлагают подмешать в напиток, еду или курево зелье, дурманящее голову. Нет-нет, кто знает толк в земных удовольствиях и хочет взять от жизни все, пока жив, того влечет совсем иной соблазн лучшее, что может предложить город, прославившийся продажной любовью и терпимостью к известным видам растений и грибов. Это голландская девственница. Так здесь называют селедку, выловленную в холодном море в самом начале лета. В это время года она особенно нежна и жирна. Она пахнет не рыбой, а морем, свежестью, соленым ветром. Она тает во рту, оставляя воспоминание о чем-то мимолетном и прекрасном, и тут же тянешься за новой порцией, потому что остановиться невозможно.
Возле моста у скромной палатки, где продают селедку, уже разделанную и очищенную, весь день очередь. Высокая женщина в красном фартуке, с тугим узлом соломенных волос на затылке, ловко выкладывает полупрозрачные полоски рыбы на хрустящую белую булку. Две девицы долго втолковывают ей что-то на ломаном английском, потом, отчаявшись, просто тычут пальцами: вот это, и это, и вон то круглое две штуки! Они берут две порции селедки, кусочки жареной трески в бумажном ведерке, копченого угря и кольца кальмаров. Приезжие, еще не разобрались, что к чему. Следующий в очереди заказывает просто бутерброд с селедкой. Продавщица поливает ее соусом, посыпает мелко нарезанным луком и маринованным огурцом. Лишнее оно, ни к чему, а впрочем, и в таком виде голландская девственница хороша. Сверху продавщица еще втыкает маленький бумажный флажок это мода теперь такая. А вот, наконец, понимающий человек. Женщина в красном фартуке подает ему картонную тарелку, без всяких флажков и прочих глупостей. Он отходит в сторону, берет селедку за хвост и, зажмурившись, опускает ее в рот. Одну, потом другую. На лице у него появляется выражение эх, да что говорить, словами не расскажешь.
Вот и вечер, и на подносе в холодной витрине осталась последняя порция. Белая булка, полураскрытая, словно раковина, а в ней, как на постели, раскинулась она селедка, нежная и благоухающая. Продавщица поглядывает на часы пора сворачиваться. Пресное и скудное северное солнце заволокло облаками. Вроде и не сумерки еще, а все слегка плывет перед глазами