А для Фатти эта новость неприятна - значит нужно будет позволить Игорю рулить, а он наказан! Но если не выпустить этого монстра, то будет
наказан Фатти! Что же делать?! Опять жирное тельце на тонких ножках тряслось как осиновый лист, раздираемое противоречиями. Всего пара ударов об угол стола - древний традиционный рецепт домовых эльфов для придания решительности - и вот решение принято! Игорь выпущен на свободу.
- Не знаешь, что делать? Херачь мордой об угол! Сомневаешься в себе? Херачь лбом об стол! Накосячил? Ну, ты сам всё знаешь,.. - напевая на весёленький мотивчик эльфийские Законы, Игорь творил кулинарное волшебство.
А вы знаете как по-английски звучит слово "суп"? Да точно так же как и на русском!
А вы знаете, как выглядит суп, в представлении англичан? А вот тут не верно! Совсем иначе! Для них суп - это жиденькое пюре, в котором не плавают картофан и лучок отдельно, а всё приведено к единообразному состоянию.
Вот только большой вопрос, будут ли детки есть суп на праздник. Впрочем, Игоря это мало заботило - он ненавидел тыкву и не ел её иначе как в крем-супе. А? Чего? Зачем про пюре задвигал? Ну, так крем-суп, это почти тот же суп-пюре, только со сливками. А по другому эту тыкву жрать невозможно!
Каша с тыквой, тыква запечённая, король хогвартских вечеринок - его величество тыквенный сок (его, кстати, Игорь уважал, но не в таких же количествах!). Даже каким-то образом попавший в хэллоуинское меню китайский рецепт тыквы в меду и медово-тыквенный мармелад. А вот вкусного, прелестного супа из тыквы - нет!
Вопрос в том, какой рецепт подарить этому ущербному миру? Диетический, с кукурузой, или мясной? Может оба? Нет, этот мир ещё не готов вкусить все те вариации, которыми по осени баловал себя Игорь. Не будет вам имбиря с креветками. И овощную версию с кукурузой вы не оцените. Так что делаем что попроще, в крестьянском стиле.
"Крем-суп тыквенный на курином бульоне с мясом
Идеально подойдёт куриная грудка. Обрезаем мякоть, а кости и кожу используем для варки бульона. Обязательно добавить лавровый лист, чёрный перец горошинами и одно соцветие гвоздики прямо на этапе подготовки бульона.
Кости и кожу выбрасываем, лаврушку тоже.
Засыпаем морковь, картофель и тыкву - всё крупными кубиками. Не забыть про срезанное филе - половину порезать и в бульон, остальное использовать в чём-то другом. Максимальное количество должно быть тыквы - столько же, сколько всего остального вместе. Зубчик чеснока и кинзу (немного) чуть измельчить - не в конце, как обычно, иначе будет слишком сильный и неправильный вкус. Варить примерно двадцать минут, пока всё не станет мягким и пюрировать маггловским блендером.
Залить сливки и дать закипеть.
Готовую кашицу процедить сквозь сито для придания гладкости текстуре.
При подаче посыпать пшеничными гренками."
***
- Голодный пир, да Фордж? - рыжий парень толкнул локтем в бок своё отражение.
- Всё так, Дрэд, - кивнул его близнец. - Еды много, украшений ещё больше, а пожрать приличному волшебнику нечего.
- Да ладно вам жаловаться, - пожурил их брат и староста. Естественно, тоже рыжий. - Тыквой магглы свиней откармливают, и они ох какие жирные становятся!
- Вот и кушай, братец, откармливайся! - хором ответили близнецы, ища глазами хоть что-то более менее похожее на съедобное. Но ассортимент всё тот же.
- Может супчику, Фордж? Ставлю сикль, что ты не сможешь его съесть и не скривиться!
- Принимается, Дрэд! - и брат плюхнул ему в тарелку два черпака и горсть гренок.
Как урчал Джордж, уплетая супчик! Фрэд даже не поверил, что брат смог развить актёрские навыки до такой степени и даже чуть-чуть позавидовал.
Но ситуацию прояснил Блейз Забини, вскочивший на лавку и прооравший:
- Мамма мия! Этот суп с гренками возносит на небеса лучше, чем причастье! Кагор и просфоры падре Гонорея не греют душу католика так, как этот суп!
***
Как же обрадовался Фатти, когда кто-то призвал его в коридор Хогвартса, в один из туалетов. Он был не против прибраться там, лишь бы покинуть, хотя бы ненадолго, ненавистную кухню. Призыв по имени - это единственный легальный повод сменить род деятельности.
Щёлкнув пальцами, домовик трансгрессировал к призывающему. Каких же усилий ему стоило не сморщится от неприятной вони! Этот туалет ооочень давно не прибирали. Но нужно держать марку:
- Что желает волшебник-сэр? - домовик поклонился. Со стороны это мого бы показаться жестом вежливости, но на самом деле он спрятал лицо от волшебника-сэра - несмотря на возраст, тот был выше домовика, и с высоты своего роста не мог увидеть скривившееся от вони лицо. Впрочем, Фатти не подозревал, что Рон Уизли не отличит на его лице радости от отвращения. Уродцем он был ещё тем, даже для своего
вида (справедливо для обоих).
- Ты что, совсем тупой? Убей себя об стенку! - заверещал рыжий.
Вот в такие моменты толстый эльф радовался, что у него есть такой замечательный помощник. Обычному домовику не оставалось бы ничего, кроме как выполнить задание мальчишки, даже такое, произнесённое на эмоциях, сгоряча. То, что стало бы смертью для простого эльфа, не беспокоило эльфа непростого: нужно просто дать выпустить внутреннего монстра Игоря!