Здравствуйте, Станислав Куприянович. Думаю, вы, зная меня, не сильно удивитесь, если я скажу, что оно уже стоит в тёткином дворе и производит копчёную колбасу согласно ГОСТу. Пока на привозном сырье и в количествах до тысячи килограмм.
Не сильно удивлён, улыбнулся Пырков. Но удивлён. Образцы готовой продукции имеются?
Имеются, сказал я, пожимая плечами. Но не здесь, конечно. Дома. И даже с декларациями соответствия. Могу привезти.
В июне из Франции прилетел самолёт с ящиками, в которых привезли коровок и бычков.
Чем мне ещё было дорого Губерово? А людьми. После того, как местная хоккейная команда выиграла всесоюзный турнир «Золотая шайба», меня в деревне знали все. И не только в деревне, а и в районе от простого труженика до районных руководителей. И не только знали, но и высказывали всемерное уважение и доверие. И уверенность в завтрашнем дне, между прочим, потому что я уже вложил в деревню приличные деньги в школу в основном и теперь собирался вкладывать, но уже в экономику. Да и произошли со мной связывали, произошедшие в деревне удивительные изменения.
Во-первых, молодёжь перестала пить, во-вторых, молодёжь резко окрепла физически и взялась за ум, а некоторые даже поступили, неожиданно для самих себя, в институты и техникумы. В третьих, те, кто решили продолжать отцовские традиции и остались трудиться в деревне, выглядели надёжными, и главное, мыслящими, тружениками.
Мальчишек с которыми мне пришлось поработать, как хоккейному тренеру, в деревне осталось человек пять. Мне нужны были помощники и они сразу откликнулись на мой призыв. И здорово помогли в строительстве комплекса. Они все прекрасно справлялись с техникой и те механизмы и оборудование, что нам пришли, ребята освоили моментом.
А техники я нагнал огромное количество. Строительная, копательная, погрузочная, и всякая, всякая, всякая. Японская! Это слово будоражило местные умы и к нам потянулись «старички». Сначала посмотреть-поспрашивать, а потом и помочь по хозяйству, например, присмотреть за стадом, посторожить. Территория-то была огромной, а трасса федеральная рядом Вот и расставили мы по периметру охранные модули со сторожами и следящими мониторами, да соединили их двухкилометровым забором, собранным из бетонных панелей с колючей проволокой поверх забора и видеокамерами. У нашего человека мозг так устроен, что если не видит, что имущество охраняют, возьмёт обязательно. Он так наш русский человек с бесхозяйственностью борется. Ведь если просто лежит и никак не охраняется может любой взять.
А добро народное, значит и «моё», -думает мужик. А вдруг, кто-то возьмёт? У меня же возьмёт.
Не-е-е-т, продолжает размышлять мужик. Спрячу-ка я моё добро подальше. Чтобы не украли. У себя в кармане и спрячу.
Вот поэтому и мы, хотя бы со стороны дороги, забор поставили. Да и коровки так через дорогу не должны были шляться.
Глава 10
Мы продолжали отрабатывать технологии производства колбас и полуфабрикатов из привозного сырья. Даже самое дорогое импортное замороженное мясо, привезённое из Австралии, обходилось дешевле мяса, произведённого в СССР и привезённого по нашей железной дороге. Почему так? Я не знал. Но себестоимость мяса в СССР была, как говорили, восемь рублей за килограмм, а закупочная цена импортного килограмма говядины тридцать три копейки. Это если в пересчёте на рубли. А в инвалюте говядина в это время стоила пятьсот пятнадцать долларов за тонну. Баранина, свинина и птица ещё дешевле. И мясо СССР импортировал, да-а-а
И продавал аж за «рупь восемьдесят». Но такого мяса я в магазинах не видел. Два пятьдесят, три рубля это да, и то Хм-хм
Вот и стояла передо мной дилемма: то ли развивать местное животноводство и выращивать своих крутых коровок, что по затратам никогда на такую цену, как «у них» не выйдет, то ли закупать мясо за кордоном и делать из него котлеты с пельменями. Но тогда нужна валюта, а у меня её в этом мире тоже не бездонная бочка.
Однако, накормить СССР у меня цели не стояло, а стояла цель улучшить жизнь своих родичей. Потому что, если им было бы хорошо, то и мне было бы хорошо. Пришлось, кстати, помочь обустроить имеющуюся в совхозе свиноферму. До своей мы ещё вряд ли скоро дойдём, а свинина была нужна. Да и становиться «могильщиком», и так чахлого совхоза, мне не хотелось. Поэтому пришлось делиться и комбикормами, и технологиями содержания и утилизации отходов свинской жизнедеятельности.
В этом совхозе раньше работал бухгалтером мой дед мамин папа, который был осуждён показательным судом и посажен на двенадцать лет за растрату двадцати пяти тысяч «старых» рублей. Правда, через два года был освобождён, так как нашли настоящего виновника «расхитителя социалистической собственности», воспользовавшегося тем, что дед где-то по пьяне «посеял» ключи от сейфа. А может, тот «клоун» их у него вытащил. Но деда даже восстановили в должности, да-а-а А так, мама рассказывала, что когда ездила поступать в институт, встречалась с дедом во Владивостокской тюрьме. И её тогда с двумя четвёрками и двумя пятёрками и серебряной медалью в медицинский институт не приняли. По конкурсу не прошла, да Бабушка даже письмо Хрущёву писала, указывая на несправедливость.