Цесарки также подвержены кокцидиозу. По данным специалистов, для них характерны три вида паразитов, поражающих слепые отростки и тонкий отдел кишечника.
Кокцидии, размножаясь в слизистой оболочке кишечника птицы, вызывают массовую гибель эпителиальных клеток, что нарушает целостность кишечных стенок. Болезнь осложняет проникающая микрофлора, которая вызывает обширные некрозы слизистой. Организм птицы хронически голодает, развиваются отеки и застойные явления. К тому же размножение гнилостной микрофлоры приводит к нарушению всасывательной и двигательной функций кишечника, что вызывает поносы в виде пенистых испражнений темно-коричневого цвета с кровянистыми пятнышками.
Перспективное направление в борьбе с кокцидиозами у домашней птицы иммунизация. Профилактические меры, направленные против этого заболевания, подразделяют на предотвращающие сильное заражение птицы и на борьбу с кокцидиями, развивающимися в организме. Марганцовка, 3% раствор формалина, гашеная хлорная известь, 3% эмульсия креолина, калиевые и натриевые щелочи традиционные дезинфицирующие вещества губительного влияния на возбудителей не оказывают.
Статическое или подавляющие возбудителей действие оказывают химические препараты кокцидостатики (кокцидовит, ардинон-25, химкокцид-17, аватек, сакокс, ригекостат). Их включают а состав премиксов наряду с антибиотиками. Добавление в комбикорм может вызвать гибель птицы, так как необходимо равномерное распределение частиц препарата в корме, что сложно сделать в домашних условиях.
Антикокцидными свойствами обладают сульфаниламидные препараты. При кокцидиозе кур, индеек, перепелов, фазанов, гусей и уток активен сульфадимезин. Применяют их 3-суточным курсом с 2-суточным перерывом. Дозировка 1 мг препарата на 1 кг корма. Норсульфазол используют при кокцидиозе кур и гусей. Курс 3 дня. Дозировка 0,5 г на 1 л воды. Сульфодиметоксин эффективен при заболевании кур и индеек. Применяют длительным курсом (11 дней).
В приусадебном хозяйстве заболевшую птицу обычно забивают. Если птица представляет ценный племенной интерес, то для лечения необходимо обратиться к ветеринарному врачу.
Птицу при обнаружении болезни немедленно забивают и в пищу не употребляют. Внутренности больной птицы сжигают.
Таблица 1. Питательная ценность белковых кормов животного происхождения
Таблица 2. Питательная ценность злаковых
Таблица 3. Питательная ценность корнеплодов и клубней
Таблица 4.
Содержание основных минеральных веществ ( мг в 100 г корма)
Таблица 5. Примерный суточный рацион кур яичного направления по временам года ( г на голову)
Таблица 6. Примерный суточный рацион гусей в продуктивный период (г на голову)
Таблица 7. Суточный рацион для гусят при интенсивном выращивании на мясо
Таблица 8. Примерный рацион цесарят на первые шесть недель (г на голову в сутки)
Часть II Животноводство. Содержание и разведение свиней, коров и коз
Свиньи
Биологические особенности свиней
Свиньи отличаются высокой хозяйственной скороспелостью. В возрасте 68 месяцев животные достигают живой массы 100120 кг. Таким образом, за один опорос от одной свиньи можно получить 10001200 кг свинины в живой массе.
По сравнению с другими видами сельскохозяйственных животных, свиньи значительно лучше оплачивают корма приростом продукции. При интенсивном откорме на 1 кг прироста живой массы свиней затрачивается всего 44,5 корм. единицы, а крупного рогатого скота 910 корм. единиц и более.
Свиньи имеют самый высокий убойный выход продукции (отношение массы съедобных частей туши к предубойной массе). Так, при откорме молодняка до живой массы 100 кг убойный выход составляет около 73 %, а при откорме до 130150 кг 80 % и более.
Весьма ценным свойством свиней является их всеядность. Для кормления этих животных можно использовать самые разнообразные корма растительного и животного происхождения, как концентрированные, так и объемистые, сочные, пищевые остатки кухонь и столовых, различные отходы мясной, рыбной и пищевой промышленности. За счет использования в корм свиньям всевозможных отходов приусадебное хозяйство можно организовать как маленькое безотходное производство.
Следует отметить, что наряду с перечисленными биологическими особенностями для свиней характерна высокая калорийность и биологическая полноценность мяса и сала. Так, в 1 кг мяса содержится около 2500 калорий. Свиное мясо нежное, сочное и обладает хорошими диетическими качествами. Благодаря этому из него можно приготовить самые разнообразные мясные блюда, а также заготовить впрок: шпик, окорока, буженину, корейку, грудинку, колбасы и другие продукты.
Корма для свиней
Питательные вещества. Все корма состоят из сухих веществ и воды. В состав сухого вещества входят органические и неорганические вещества. Основные питательные вещества органические. Они являются носителями энергии, к ним относятся белки (протеин), жир, клетчатка и безазотистые экстрактивные вещества (углеводы). Минеральные вещества не энергетической ценности, но они необходимы для развития животного, так как оказывают особое влияние на нормальное течение жизненных процессов в организме.