них есть также химические соединения (танниды), которые связывают
вредные для человека радиоактивные вещества и способствуют удалению их из
организма. Яблоки используются свежими и являются ценным сырьем для технической переработки на соки, вино, повидло, компоты, джемы, сухофрукты. Некоторые сорта («Антоновка», «Богатырь»,«Славянка», «Воргуль», «Пепин Шафранный» и др.) пригодны для мочки.В отличие от яблок в грушах содержится меньше витаминов, но в них
есть арбутин, предупреждающий заболевание почек и мочевого пузыря, и хлорогеновая кислота, обладающая желчегонным и капилляроукрепляющим действием.
Виды работ в течение года
2. Стряхивание снега с веток.
3. Нагребание снега в виде холма к штамбу и нижним скелетным веткам.
4. Отгребание снега от штамбов, чтобы не было вымокания коры на штамбе.
5. Заготовка черенков (однолетний прирост) для перепрививки.
6. Обрезка деревьев (молодых, до 3-х лет, только весной). Замазывание ран садовым варом.
7. Снятие осенней обвязки со штамбов и скелетных ветвей.
8. Опрыскивание против болезней и вредителей: на 10 л воды «Абига-Пик» 100 мл + препарат «30 Плюс» 500 мл (до распускания почек). Во время листопада против болезней «Железным купоросом» 300 г на 10 л воды.
9. Нанесение клея «Экотрап» (ловчий пояс) на кору штамбов и опрыскивание против цветоеда: «Алиотом» 10 мл, или «Искра» 10 г (фаза зеленый конус).