Поджелудочная железа
являются овощные соки и различные органические кислоты (лимонная, яблочная, уксусная). Надеюсь, читатель не забыл, что поджелудочная железа является одновременно железой эндокринной системы, выделяющей гормон инсулин, регулирующий концентрацию сахара в крови. На секреторную деятельность поджелудочной железы оказывают влияние гормоны гипофиза, щитовидной железы, надпочечников и коры больших полушарий. Так, у человека, находящегося в возбужденном состоянии, наблюдается снижение ферментативной активности поджелудочного сока, а в состоянии покоя ее повышение.
Печень
В печени происходит обезвреживание ядовитых продуктов распада белка, продуктов жизнедеятельности микробов, обитающих в толстом кишечнике. Продукт секретной деятельности печени желчь принимает активное участие в процессе пищеварения. В состав желчи входят желчные, жирные кислоты, холестерин, пигменты, вода и различные минеральные вещества.
Желчь поступает в 12-перстную кишку через 510 минут после приема пищи. Главная роль желчи способствовать переходу с желудочного переваривания на кишечное, уничтожая действие пепсина, опасного для ферментов поджелудочного сока. Желчь усиливает действие ферментов поджелудочного сока, а также эмульсирует жиры, что помогает их расщеплению и всасыванию. Желчь играет важную роль в процессе всасывания каротина, многих витаминов и аминокислот. Она повышает тонус и усиливает перистальтику кишечника, главным образом 12-перстной и толстых кишок, оказывает угнетающее действие на кишечную микрофлору, предупреждая развитие гнилостных процессов.
Печень участвует практически во всех видах обмена веществ: белковом, жировом, углеводном, пигментном, водном. Ее участие в белковом обмене выражается в синтезе альбумина (помните? удерживающий воду в крови) и поддержании его постоянного количества в крови. В печени происходит образование мочевины конечного продукта белкового обмена с последующим выделением ее из организма почками. Печень главное место образования гликогена. Вместе с поджелудочной железой поддерживает и регулирует концентрацию глюкозы в крови.
12-перстная кишка
Тонкий кишечник
Из тонкого кишечника питательные вещества переходят в кровь воротной вены и поступают в печень, где они перерабатываются и обезвреживаются. После этого часть из них разносится с током крови по всему организму, проникает через стенки капилляров в межклеточные пространства и далее в клетки. Другая часть (например, гликоген) откладывается в печени.
Толстый кишечник
Толстый кишечник является местом обильного размножения микроорганизмов. В одном грамме кала содержится несколько миллиардов микробных клеток.
Кишечная микрофлора участвует в конечном разложении компонентов пищеварительных соков и остатков непереваренной пищи, синтезирует ферменты, витамины, а также другие физиологические вещества, которые всасываются в толстой кишке. Кроме того, микрофлора кишечника создает иммунологический барьер болезнетворным микробам и предохраняет хозяина от их внедрения и размножения.
Прямая кишка
Мочевыделительные органы
Почки
Почки (рис. 8) расположены по сторонам позвоночника за брюшиной. Почки обладают весьма развитой сосудистой сетью. Вся кровь, циркулирующая в артериях и венах, проходит через почки каждые 510 минут. В минуту почки получают около одного литра крови. Эта кровь в итоге достигает фильтра на конце одного из почечных канальцев (а их 2 миллиона в каждой почке) и разделяется таким образом, что жидкая часть крови (плазма) поступает в каналец, в то время как остальная часть остается в кровотоке. Отфильтрованная жидкость проходит через длинный почечный каналец, и большая часть воды, солей и других нужных организму веществ всасывается обратно в кровь. Некоторая часть воды, мочевины и других отходов в виде мочи поступает по двум мочеточникам (выводные протоки) в мочевой пузырь.
Рис. 8. Мочевыделительные органы:
1 почки; 2 мочеточники; 3 мочевой пузырь
Почки вырабатывают мочу непрерывно и днем и ночью. В течение 24 часов выделяется в среднем около 1,5 литра мочи. Контроль за поддержанием водного баланса в организме осуществляется почечными канальцами, где может всасываться больше или меньше отфильтрованной жидкости, проходящей через них. Сигнал абсорбировать больше жидкости, если организм обезвоживается, поступает от гормона, который вырабатывается гипофизом. Общее количество выделяющейся мочевины остается прежним, но она растворяется в большем или меньшем количестве жидкости и ведет, таким образом, к образованию более или менее концентрированной мочи. Очень похожий процесс осуществляется по поддержанию солевого баланса. В почечных канальцах гормон, вырабатываемый надпочечниками (альдостерон), способствует обратному всасыванию солей в количествах, необходимых организму.
Мочевой пузырь
(2) (3)Органы дыхания
1) наполнение легких атмосферным воздухом;
2) переход кислорода из легочных альвеол в кровь, протекающую через капилляры легких;
3) выделение из крови в альвеолы, а затем в атмосферу углекислоты;
4) доставка кислорода кровью к клеткам и тканям;