- Хорошо, - поддержал дедушка. - И?
- Что и?
- Ну, наука это или нет?
- Наука.
- О чём?
- О веществах.
- А точнее?
Юра примолк.
- Да что же я из тебя всё клещами тяну? - вздохнул дедушка. - Запомни. Химия - это наука о превращениях веществ. О превращениях!
Юра слегка заинтересовался.
- Вот ты делаешь химические превращения? - продолжал давить дед.
- Нет. Химичка сказала: "Вы мне всё тут повзорвёте, если вам, чертям, вещества в руки дать. Я вам лучше расскажу".
Дедушка рассмеялся и вдруг сказал:
- А ну, вдохни.
Юра вдохнул.
- Выдохни. Вот! Ты осуществил превращение.
Юра аж поперхнулся:
- Какое?
- Кислород из воздуха в тебе превратился в углекислый газ. Это я вкратце говорю. Там много чего произошло. Пошли на кухню.
На кухне дедушка сказал:
- Зажигай газ.
Юра нажал электророзжиг, крутанул ручку. Над конфоркой заплясали лепестки пламени.
- Идёт реакция, - комментировал дедушка. - Реагируя с кислородом, метан превращается в воду и углекислый газ.
Юра присмотрелся:
- Что-то я воду не вижу.
- Она в виде пара и улетучивается. Но, это ты осуществил эту реакцию.
- Как я?
- Ты же её начал? Ты газ зажёг.
Дед сунулся в шкафчик, где у бабушки хранились сахар в банке, макароны и ещё что-то, а Юре сказал:
- Достань уксус из холодильника. Только не эссенцию бери, а уксус.
Юра достал уксус, а дед из шкафчика - соду.
- Бери ложку чайную. Набери соды пол-ложечки. Теперь потихоньку лей сверху уксус.
В ложке зашипело.
- Это тоже углекислый газ выходит.
Тут хлопнула дверь - пришла бабушка. Кухня - это была её вотчина. Поэтому с порога она строго сказала:
- Мужики. Кыш отсюда. Сейчас буду обед разогревать. Когда накрою, я вас позову.
Дед только Юрке махнул, мол, пошли за мной. На лоджию. По пути дедушка рассказывал.
- Мы так в детстве ситро делали. Его то ли не было, то ли денег на него было жалко. Придёшь домой, берёшь стакан, в него соды. Варенье для сладости. И льёшь уксусную кислоту. Оно шипит, а ты пьёшь пока газ прёт. В нос шибает, из глаз слёзы. Но, зато какое удовольствие. Вместо уксуса лучше даже лимонку, лимонную кислоту сыпать. Тогда ещё и вкус лимончика. Только надо соды и кислоты в меру, не много. Тогда они полностью прореагируют, лишнего ничего не останется, а газ будет. Но пить надо, именно когда реакция идёт, когда газ выделяется. Если постоит, весь газ выйдет, и удовольствие не то.
На лоджии дед порылся в шкафчике, достал пакет с синими кристаллами.
- Медный купорос, - пояснил он, хотя Юре название ничего не говорило.
Затем дедушка вытянул из какого-то кулёчка гвоздь. Гвоздь был новый блестящий. Отыскал дед и старую стеклянную баночку:
- Сбегай в ванную, налей водички на треть.
Юра сбегал, налил, принёс. Дедушка насыпал кристаллов в воду - получился синий раствор. Затем на бечёвку дед привязал гвоздь и опустил его в раствор, немного подержал. А когда достал, то гвоздь уже не блестел, а был грязно-коричный.
- Это он так быстро заржавел что ли? - удивился Юра.
- Это на нём медь выделилась. Атомы железа с гвоздя ушли в раствор и вытеснили оттуда атомы меди.
Дедушка ухватил гвоздь у шляпки двумя пальцами и повёл их по гвоздю вдоль. Дошёл до середины и пальцы отнял. На них была как грязь.
- Вот это медь, - пояснил дедушка.
Юра усомнился.
- Медь, она же твёрдая, блестящая. А это - грязь какая-то.
- Медь, медь, - уверил его дед. - Только выглядит вот так. Превращение.
- Это - алхимия?
- Это - химия, - усмехнулся дедушка. - Алхимия, пожалуй, покруче будет.
И тут бабушка
закричала с кухни, чтобы они немедленно шли есть, а то она их дозваться не может.
Вечером Юра, уже дома, учил параграф по химии и там увидел значки, а под ними подпись: "Обозначение химических элементов алхимиками".
На следующий день Юра домой из школы пришёл, родителей ещё не было. Пошёл на кухню попить и вспомнил деда. Взял варенья, разболтал в воде, сыпанул туда соды, затем осторожно стал вливать уксус. Зашипело. Юра посмотрел, покривил личико, но рискнул и отхлебнул. От варенья было сладко, но был привкус соды, да и газа выделилось немного. Потом Юра поразмышлял: дед говорил, что надо пропорции подобрать. В общем, к субботе Юрик навыком приготовления газировки овладел, и когда приятели пришли к нему после уроков, то он поразил их тем, что намешал чего-то в стакане, всё зашипело, а он это - выпил!
На другой неделе к ним домой вечером пришёл дедушка. Он обсудил что-то с папой, а потом спросил Юру:
- Как дела химические?
- Газировку я делать научился, будь здоров, - похвастался паренёк.
- А взрывчатку?
- Какую? - Юра заинтересовался.
- Это просто, - пояснил дед.
- Лидочка, - позвал он невестку. - У тебя есть йод? И аммиак ещё.
Прибежала испуганная мама, тут же бросилась к Юре:
- Что случилось? Где поранился?
- Успокойся, - сказал дедушка. - Я ему покажу опыт по химии.
Мама успокоилась и пошла за веществами. Но, тут заволновался папа.