Жорж Вигарелло - Метаморфозы жира. История ожирения от Средневековья до XX века стр 38.

Шрифт
Фон
См., в частности: Monument du costume. Les vingt-quatre estampes dessinées par Moreau le Jeune en 17761783 pour servir à lhistoire des modes et du costume dans le XVIIIe siècle. Paris: L. Conquet, 1883.
Galerie des modes. Paris, 18781888. Pl. 112.
Duclos A. J. Le Bal pare. Paris, BNF, département des Estampes.
По поводу происхождения слова «силуэт» см.: Dictionnaire historique de la langue française / Dir. par A. Rey. Paris: Le Robert, 1992. Art. «Silhouette». В Энциклопедии ДАламбера и Дидро слово еще отсутствует.
Les Costumes français représentant les différents états du royaume avec les habillements propres à chaque état. Paris, 1776. Pl. 5.
Castiglione B. Le Livre du courtisan. Op. cit. P. 52.
La Touche P. Les Vrais Principes de lépée seule. Paris, 1670. P. 6.
Chodowiecki D. Attitudes // G. Lavater. Essais sur la physiognomonie. Op. cit. T. III. P. 192 sq.

эта полнота не чрезмерна и в то же время далека от обязательной стройности женской фигуры.

Другой пример гравюра Миллера 1776 года, на которой изображено жилище лондонского негоцианта. Подчеркиваются различия в фигурах персонажей: «скромные» или почти незаметные животы прислуги, неясно обрисованные животы внимательных приказчиков и коммивояжеров и тяжелый живот хозяина, сидящего в окружении челяди; на фигуре хозяина держится вся сцена . Мы видим четкую, выверенную градацию тел от «малого» к «большому», что очень отличается от того, как в прежние времена толстое простонародье противопоставлялось стройной элите . Теперь эти различия скорее вульгаризировались и утверждались, нежели существовали в реальности. Новое видение нюансов, вероятно, сделало доступнее подобный метод оценивания, который раньше едва намечался . Нюансы придали ему более заметные черты: полнота, по-видимому, была престижна и подчеркивалась тем более явно, что внимание зрителя привлекали мелочи.

В «Мемуарах старого двора» приводится анекдот, подтверждающий существование подобной практики оценки полноты. Во время визита в Аррас в 1745 году Людовик XV встречался с толпой жителей. Маленький зал был переполнен. Некий местный советник решил воспользоваться своим мощным телосложением, чтобы встать поближе к королю. Но гвардейцы-швейцарцы грубо оттолкнули его:

Нет уж, стойте здесь. Чтобы вам войти в зал,
Три человека должны из него выйти .

Упомянем еще одну важную и весьма заметную иконографическую тонкость. Создавая в 1761 году портрет «Прекрасной фламандки», известной также как «Прекрасная немка», художник Берни де Ножан, стремясь подчеркнуть позу и осанку модели, изображает ее традиционно затянутой в корсет , но слегка намекает на полноту, делая чуть тяжелым ее подбородок. Этот едва заметный штрих изящно и изысканно напоминает зрителям о роскошных телесах женщин Севера.

Глава 2. Стигматизация немощи

По-прежнему переоценивается сжатие сосудов жиром, к чему внезапно добавляется идея о подобном давлении на нервы. Об этом в 1770 году писал Тиссо в трактате о нервных болезнях: «Избыточное количество жира, несмотря на всю его мягкость, может оказывать давление на нервы и вызывать хроническое онемение» , а расслабленные волокна, в свою очередь, могут давать жиру доступ к нервам. Главное, что ослабляет «очень толстые» тела, это потеря «вибрации» , отсутствие «тонуса» , значительная нехватка реакции . В конечном счете такие физические особенности приводят к импотенции. Отсюда

См.: Racinet A. Angleterre, scènes dintérieur // Le Costume historique. Paris, 1888. T. V.
См. выше. С. 18.
См. выше. С. 192.
Galérie de lancienne cour ou Mémoires et anecdotes pour servir à lhistoire des règnes de Louis XIV et de Louis XV. Paris, 1789. T. VIII. P. 238.
Berny de Nogent. Atlas de portraits et figures de traits et entrelas à la plume. Ouvrage unique en ce genre dédié aux amateurs. Francfort, 1761.
Ibid.; см. в той же серии портрет жены Рубенса.
См.: Rey R. Naissance et Développement du vitalisme en France, de la deuxième moitié du XVIIIe siècle à la fin du Premier Empire. Oxford: Voltaire Foundation, 2000. P. 126.
См., в частности: Diderot D. Le Rêve de dAlembert. Paris: Gallimard, 2008. P. 110.
Tissot S. A. Traité des nerfs et de leurs maladies. Paris, 17701779. P. 59.
Le Camus A. Médecine de lesprit. Paris, 1769. T. I. P. 434.
Ibid. T. I. P. 23.
См.: Macbride D. Le relâchement et linsensibilité se combinent // Introduction méthodique à la pratique et à la théorie de la médecine. Paris, 1787. T. I. P. 53.

внимание к тому, что в ту пору считалось самым ужасным: к утрате половой функции и реактивной способности.

Использование понятия «ожирение»

Шарль де Пессоннель, например, в конце XVIII века упоминает «тяжеловесных» голландцев и ругает «ужасную сырость этой страны, расслабляющую ткани, а также сыры и прочую молочную пищу, создающую большое количество влаги в организме, употребление пива, поражающего нервы» . Луи Лепек де ла Клотюр в 1770-х годах описывает провинциальных толстяков, встреченных им во время путешествия по городам и весям Нормандии. Целью его странствий было изучение влияния ветра и туманов, болот и ила, исследования «воздуха и местности», что можно назвать отголосками учения Гиппократа, однако здесь это более обстоятельный подход, основанный на теории волокон и принципов реактивности . Лепек сравнивает физическую форму населения с географическими особенностями местности, сопоставляет фигуры и условия обитания, соединяя в своих исследованиях землю, флору, фауну, обращая внимание как на силуэты, так и на влияние почвы и климата. Вот всего один пример: различия между жителями нормандских городов Руана и Кана. Первые живут «в мягком и влажном климате», едят слишком много «сливок, сливочного масла, сахара», поэтому их волокна «деликатны и слабы»; они «рано полнеют» и становятся «болезненными, толстыми и тяжелыми» . Вторые, живущие в более сухом, «менее туманном» климате и ведущие «более умеренный» образ жизни, сохраняют свою «природную силу» и не имеют «лишнего веса» . Основное же различие в следующем: «самая главная причина закупорок», нарушений функций внутренних органов, лишнего веса и отеков заключается «в сухих веществах» тела, в извечном расслаблении волокон и нервов.

Ваша оценка очень важна

0
Шрифт
Фон

Помогите Вашим друзьям узнать о библиотеке

Похожие книги