- Уилла Катер, О, пионеры!
Типы начинающих предпринимателей, которым следует использовать эту книгу, столь же разнообразны, как и идеи, к реализации которых они стремятся. Планируете ли вы начать бизнес, который будет сезонным или круглогодичным, вне фермы или магазина, или вы диверсифицируете существующее небольшое фермерское предприятие, концепции и вопросы для обсуждения, содержащиеся здесь, имеют значение.
Этот том призван стать руководством по основным концепциям, которые я считаю важными при рассмотрении, запуске, а затем и в управлении моим собственным небольшим фермерским предприятием.
Главы посвящены конкретным темам и организованы в том порядке, в котором я рекомендую выполнить или хотя бы задуматься над каждой задачей. Не пытайтесь проработать каждую тему, прежде чем переходить к следующей. Напротив, многие люди выполнят сразу несколько шагов, и для некоторых не каждая тема в этой книге будет актуальной.
В конце каждой главы приводится краткое изложение основных затронутых вопросов. Используйте это резюме, чтобы оценить ваше понимание темы, или используйте его в качестве контрольного списка пунктов, которые я рекомендую вам сделать.
Я также включил профиль успешного небольшого фермерского хозяйства в конце каждой главы. Я надеюсь, что эти истории успеха послужат источником вдохновения и идей. Обязательно прочтите список советов каждого фермера; это одни из лучших советов, которые вы когда-либо получите о том, как добиться успеха в первый год в бизнесе.
Прочитав книгу, вы обнаружите, что она служит удобным справочником для дальнейшего использования. В приложениях содержится все, от образца бизнес-плана до веб-сайтов, на которых вы можете искать деньги на гранты.
Если вы извлечете из этой книги только одну вещь, я надеюсь, это вера в то, что вы сможете это сделать. Вы можете воплотить в жизнь свою мечту о маленькой ферме. На следующих страницах вы найдете советы, идеи, планы, образцы документов и даже мотивацию, которые, я надеюсь, помогут научить вас делать правильный выбор и начать работу.
Есть несколько ключевых факторов вашего успеха, которых не может предложить ни одна книга или другой человек: ваши таланты и ваше чистое желание добиться успеха. Честно говоря, у некоторых из нас есть эти нематериальные факторы, а у некоторых нет. Если они у вас есть, переверните страницу и начните читать. Я написала это для вас.
1 СОЗДАТЬ ПЛАН
Почва теперь становится мягкой и влажной,
И мало заботы о будущем любой травки.
Последняя грядка выровнена мотыгой
Зарезервирована для нескольких отобранных семян.
- Роберт Фрост, «Сильные ничего не говорят»
Задолго до того, как будут посажены первые семена и холодная земля повернута, чтобы создать борозду, фермер задумывается о том, чтобы вырастить урожай и сделать из земли что-нибудь съедобное. Этот ежегодный акт обработки почвы и посадки семян, столь привычный для тех из нас, кто разбирается в сельском хозяйстве, на самом деле является чем-то вроде чуда. Каждую весну Земля обновляется, и те, кто собирает дары щедрости Матери-Природы, играют определенную роль в этом вечном цикле.
Сейчас очень немногие люди узнают о повседневных радостях и испытаниях построения своей жизни на земле и в домах, где они живут. Сегодня фермеры составляют примерно два процента населения США. На смену аграрному образу жизни приходят новые технологии, индустриализация и явная экономия на масштабе.
К счастью, у мелких фермеров или тех, кто хочет быть мелкими фермерами, есть много шансов на успех. На рынке есть возможности оставаться жизнеспособными и процветать, и эти возможности не требуют огромных возможностей, чтобы выжить в системе товарного рынка. Но вам нужно сделать больше, чем купить несколько коров или посадить несколько соевых бобов и кукурузы.
Чтобы стать успешным мелким фермером, вы должны обладать определенной изобретательностью, излишней решимостью, пониманием целевой рыночной ниши и, откровенно говоря, высокой терпимостью к своим долгим ошибкам. Если вы серьезно настроены создать компанию, изменить свою судьбу и зарабатывать на жизнь из дома, ваш первый шаг - это составить бизнес-план.
Вы можете подумать, что вам не нужен бизнес-план, если вы не готовы приступить к работе или если вы не уверены, сработает ли ваша идея. Однако фермеры, как правило, занимаются делом, а не планированием. Часто мы из тех, кто встает рано и много работает, ориентирован на задачу и не чувствует удовлетворения, пока работа не будет сделана.
Это прекрасные качества, но иногда мы можем не видеть леса за деревьями. На мой взгляд, упорядоченный бизнес-план и дисциплина для его выполнения являются важными инструментами для успеха небольшого предприятия.
Чем организованнее вы с самого начала, тем лучше. Официальный бизнес-план поможет вам упорядочить и закрепить ваши идеи; четко визуализировать, что работает, а что нет; систематизируйте свои идеи с самого начала, чтобы обеспечить надежный подход; и получить финансирование от кредиторов или частных инвесторов.
Компоненты бизнес-плана
Бизнес-план может иметь много названий, включая стратегический план, операционный план и документ с указанием бизнес-направления. Этот документ может быть очень подробным с таблицами, графиками и прогнозами, или он может быть создан в формате текстового редактора, используя только текст. Он определяет, чем является ваш бизнес, кто в нем участвует, цели и задачи, а также направление развития компании.