На наш взгляд, типовая площадь вегетария в приусадебном и дачном хозяйстве должна составлять 20 кв. м. Потому все решения в предлагаемых проектах в основном привязаны к такой площади. Но если со временем вы захотите расширить вегетарий, то с его восточной или западной стороны можно достроить еще такой же, сохранив (желательно) перегородку между блоками. Можно также разделить вегетарий дополнительными перегородками из пленки, что позволит в каждом замкнутом пространстве создать индивидуальный микроклимат для любой культуры.
Мы уверены, что, создав свой вегетарий, вы откроете новые возможности в выращивании витаминной продукции для своего стола.
Вы заинтересовались? Мы будем рады вашим вопросам, вашим идеям, вашему опыту. Вашим помощником в создании нового мира закрытого грунта всегда будут наши издания по проблемам и решениям солнечного вегетария.
1. Как устроен солнечный вегетарий
1.1. Солнце. Зима. Освещение
Летом, даже прохладным, никто дополнительно не освещает грядки. А вот зимой множество проблем. Вопервых, для развития растений необходимо солнечное освещение. Его недостаточно солнце низко, день короткий (табл. 1).
Вторая проблема мало тепла. Его «добывают» различными методами, но все они требуют значительных затрат. Третья проблема обеспечение стабильности микроклимата. Круглые сутки. И для «каждого овоща» свои требования (табл. 2). Четвертая проблема полив и подкормка растений, пятая в щели дует, шестая
Проблемы, проблемы И если в феврале на рынке цены на огурцы покажутся вам слишком высокими, подумайте вы сможете вырастить их дешевле?
Перед нами стояла задача изучить опыт А. В. Иванова и, пользуясь современными, хотя и ограниченными возможностями, разработать такие проекты вегетариев, которые при минимальных затратах позволят получить устойчиво хорошие урожаи. И без «химии».
Самое главное звено в решении поставленной задачи эффективное использование энергии солнца. Зимой солнечные лучи как бы скользят вдоль поверхности земли. А что если использовать естественные уклоны земельного участка, располагая там теплицы? Именно это предложил А. В. Иванов. Его классический солнечный вегетарий должен строиться на уклоне 540°. Что это дает?
Откроем справочники и определим, что на наклонную (например, под углом 30° к югу) поверхность на широте Киева в холодные месяцы года падает солнечной энергии в среднем в 1,32 раза больше, чем на горизонтальную (рис. 1). Выигрыш большой, особенно утром и вечером (рис. 2), а дополнительных затрат не требуется. Когда солнце почти на горизонте, каждый градус уклона дает увеличение поступающей энергии в несколько раз.
Рис. 1. Среднемесячный коэффициент пересчета суммарного потока солнечной энергии на наклонную (30° к югу) поверхность на широте г. Киева:
Рис.2 3ависимость увеличения поступления солнечной энергии от наклона грунта в вегетарии.
А
как, например, в условиях Подмосковья? Здесь выигрыш может быть еще больше. Вспомним тригонометрию. При малых углах синус нарастает быстрее, чем при больших. Поэтому, чем севернее, тем важнее уклон почвы.
Далее. Если паралельно склону воздвигнуть прозрачную крышу, поставить прозрачные стены, то получится теплица новой конструкции солнечный вегетарий (рис. 3). Чтобы северные ветры не охлаждали теплицу, ее северная стена должна быть непрозрачная и утепленная. Это может быть степа, смежная с хозпостройкой, входом в погреб, в дом и др. Плоская крыша без изломов, поэтому лучи солнца равномерно распределяются на всей площади почвы в вегетарий. Поверхность крыши почти перпендикулярна падающим солнечным лучам, значит, их отражение будет минимальным. Представьте, что вы на самолете подлетаете к аэродрому: внизу река, море, крыши теплиц. Как они сверкают в лучах солнца! Это солнечные лучи отражаются от их поверхности, а отраженные потерянные для почвы.
Рис.3. Базовая конструкция солнечного вегетария на южном нетеррасированном склоне с углом 540°:
А если ваш участок не имеет уклона в 540°, да еще в южном или, что лучше, в юговосточном направлении? Тогда можно предложить следующие решения.
Рис.4. Вариант вегетария теплица с односкатной крышей на горизонтальном грунте.
Первое и очень доступное на рис.4. Здесь вегетарий сохраняет профиль и наклон крыши, как на рис.3. Недостаток количества падающей солнечной энергии на горизонтальную поверхность почвы в холодные месяцы года можно компенсировать установкой на задней стенке вегетария или над ним отражающего экрана. Таким экраном может служить стена, окрашенная в белый цвет.
Чем выше степа (Н), особенно при малой глубине (а) вегетария, тем больше будет солнечный поток за счет отражения. В результате даже при низком солнце вся почва хорошо освещается дополнительными лучами.
Недостаток такого вегетария большой объем, увеличение инфильтрации (потери тепла через щели) и капитальных затрат.
Лучший вариант создание искусственного уклона (хотя бы 5-20°).
Где взять грунт для насыпи? За счет простого его перемещения.