Не знаю, что вы едите, сказал он, разбирая пакеты и вновь не смотря на меня. Поэтому осмелился заказать боулы: есть с курицей, рыбой и овощами, на выбор.
Эм, замешкалась я. Спасибо.
Садитесь, что вы мнетесь-то, кивнул он на стул напротив
себя. Я выдохнула, собрала всю уверенность по крупицам и села, взяв первую попавшуюся коробочку с едой. Если вам неприятна моя компания, можете поужинать на своем месте.
Прожигал меня взглядом. Явно проверяет.
Дмитрий Александрович, главное, чтобы я вам не помешала, посмотрела ему в глаза. Хочешь играть так? Давай играть.
Как быстро вы меняетесь в показаниях, Алина, усмехнулся он и тоже взял коробочку, даже не взглянув на стол. Все также продолжал сверлить меня взглядом. Похоже, мы еще и в гляделки играем кто же первый отвернется. То громко мне заявляете о своем превосходстве, то теперь любезничаете.
Мы с вами столкнулись не в очень подходящем для рабочего лада месте, пожала плечами я.
Тоже верно, кивнул Дмитрий, но я не особо верила в его согласие. Интересно, кушать мы тоже будем, смотря друг на друга? Так и подавиться недолго.
Стоило мне об этом подумать, как он первый отвел глаза. Стал медленно разворачивать одноразовые палочки и открывать свой боул. Складывалось впечатление, что он привык самостоятельно решать порядок действий других людей. Всем видом он говорил мне тоже начинать разворачивать приборы и есть. Окей, ладно.
Взглянула на стол в надежде найти вилку, а не палочки. Сколько раз пыталась, но так и не научилась ими управляться. Но ладно роллы, рис с допингом вполне спокойно можно есть вилкой, что более нам привычно, зачем лишний раз выпендриваться?
Вы не умеете есть палочками? сразу заметил Дмитрий, как я начала перемешивать боул вилкой. Хотя мне казалось, что он сосредоточенно смотрит в свою еду и вообще меня не замечает. Может, у него есть третий глаз?
Предпочитаю вилку, кратко ответила я. Этот ответ удовлетворил мужчину, и мы продолжили есть в тишине.
Было дискомфортно. Дмитрий молча ел, но ощущение было, будто думает он очень громко и активно. Внутри начал расти страх, что думает обо мне, и не очень лестно.
Что за ан как там его анаэробный кофе? вдруг прервал тишину Дмитрий, поставив меня в неловкое положение. Я медленно дожевала и начала отвечать.
Кофе это ягода. Сочная, сладкая. Зерна ее косточки. И, собственно, есть разные способы того, как эти косточки достать, отставила боул я и протерла губы салфеткой. Мытый когда зерна действительно обмывают водой. Натуральный, он же сухой, когда зерна оставляют на солнце на неделю-две, и они наполняются соком самих ягод.
То есть при натуральном способе обработки кофе выходит слаще, чем при мытом? сразу понял Дмитрий. Слегка улыбнулась. Он был сейчас похож на школьника, который быстро посчитал ответ в задаче и начал его выкрикивать, чтобы учительница похвалила.
Именно, кивнула я, сдерживая свою ехидную ухмылку. При мытом способе обработки зерна имеют кислые ноты во вкусе, например, кислых ягод или желтого яблока. А при натуральной шоколадные, карамельные, сладко-фруктовые.
Так, а при анаэробной что? спросил Дмитрий. Ну точно как школьник-отличник, желающий узнать все сразу.
Анаэробная обработка когда кофе оставляют бродить, закрывая доступ кислорода, продолжила я. Иногда даже ферментируют зерно в бочках из-под вина или рома. Такой кофе приобретает яркий вкус экзотических фруктов и алкоголя.
Да, то зерно, что вы купили, имело вкус, схожий с то ли ананасом, то ли папайей, кивнул Дмитрий.
Надеюсь, вам понравилось, улыбнулась я.
Да, уверенно ответил он. А можете тогда еще заказать зерно, которое в бочках ферментировали? Хочется попробовать действительно ли у кофе будет алкогольный привкус.
Я знаю обжарщика с зерном, которое на вкус как хороший коньяк. Могу сейчас заказать.
Это потерпит до завтра, руководящим тоном ответил Дмитрий. Но вкус коньяка? Забавно. Это что, после такого можно будет и за руль сесть?
Я засмеялась. А он, оказывается, умеет шутить.
Глава 3.5
Все не переделать за один вечер, а на ночь я не могу позволить вам остаться в офисе любая проверка, что выявит это, выпишет нехилый штраф. Собирайтесь, я вас подвезу.
Работы и на самом деле накопилось немало, пусть и несрочной, но вся эта бумажная бюрократия требовала внимания, а делать ее ввиду скучности и однообразия никто не желал, как и на моем прошлом месте. Тут бы стоило воскликнуть: ничего не меняется, Алина, ты по-прежнему делаешь самую нудную работу за всех. Вот только в отличие от Анечки Любовь Павловна и правда была
занята более горящими заданиями, а все, что было ею сделано до этого четко и структурировано. Не нужно рвать волосы на голове, сначала пытаясь разобраться в этом, а потом думая, как исправить все задним числом или вовсе сделать заново, потому что такое безобразие даже шредеру стыдно показывать.
Я и сама могу добраться до дома, рискнула я все-таки поперечить начальству, не готовая к тому, чтобы еще остаться с ним наедине, тем более в таком замкнутом пространстве как автомобиль, однако к сбору вещей приступила. Метро и автобусы еще работают.