Выбирая сроки посадки, нужно следить за температурой почвы. При температуре 57 °C уже можно приступать к посадке. Здесь тоже есть свои особенности.
Рыхлим верхний 5-7-сантиметровый слой плоскорезом. Семенные клубни располагаем так, чтобы верх клубня был примерно на уровне поверхности гряды. Затем нагребаем над клубнем холмик высотой 5-7 см (см. рис.1). Причем делаем холмик компактным. Так и оставляем до появления всходов. Рыхлый верхний слой гряды и некопаная почва под этим слоем обеспечивают необходимую влажность, что позволяет обойтись без поливов. В холмиках температура выше, чем в гряде, что способствует более ранним всходам.
С появлением всходов можно слегка их окучить. Но усердствовать с этим приемом не стоит, иначе урожай получим позже. Если стоит сухая погода, мульчируем поверхность гряд, включая поверхность холмиков, в которых располагаются клубни (см. рис.2). Теперь мульча уже не мешает земля прогрелась, а вот сохранить влагу помогает. Помещаем на гряды "бутылочные термостабилизаторы" пластиковые бутылки, наполненные водой. Бутылки днем нагреваются, а ночью отдают тепло, выравнивая скачки температуры. Затем накрываем гряды нетканым материалом. По моим наблюдениям, здесь оптимален агротекс 40 (или другой материал с такой же плотностью). Нетканку удобно прижимать теми же пластиковыми бутылками, наполненными водой. Дуги не используем, растения сами поднимают тонкий материал. Нужно только оставлять припуск материала, учитывая, что стебли будут набирать рост.
После окончания периода возможных заморозков нетканку снимаем и добавляем мульчи. Лучше, чтобы ее слой был 15-20 см. В это время картофель уже начинает цвести. Теперь уже холмики играют несколько другую роль. Они облегчают уборку. Происходит вот что. Столоны в рыхлой почве образуются в основном короткие, а нарастающие клубни выпирают из холмиков. Если не использовать толстый слой мульчи, то они легко озеленяются. Этот прием позволяет проследить за развитием клубней, и когда появятся клубни товарного размера, можно постепенно выбирать их, не выкапывая куст. Остальные клубни куста продолжают нарастать. Вынужден признать, что холмики не позволяют обнаружить 100% всех крупных клубней. Некоторые столоны забираются в почву по ходам червей, и клубни образуются ниже рыхлого слоя. Такие клубни иногда можно обнаружить по трещинам в почве. Если же почва гряды рыхлая, то все еще проще. Заглубляем один палец в нескольких местах вокруг куста. Если обнаруживаем клубень, то аккуратно выворачиваем его, стараясь не повредить корни. После того, как крупные клубни выбраны, мульчу возвращаем на место.
Здесь следует учитывать сортовые особенности. Например, сорта Алена, Латона формируют ранний урожай достаточно дружно. Поэтому стоит снимать товарные клубни один раз. Затем выкапывать весь куст. У других сортов, например, Жуковский ранний, клубни можно снимать несколько раз, у них клубнеобразование растянуто. Нужно просто понаблюдать за теми сортами, что у вас есть. Думаю, что технологию получения раннего картофеля можно и нужно совершенствовать. Картофель культура огромных возможностей! Один из членов Омского клуба картофелеводов выращивает молодую картошку через рассаду. Собирает урожай в последних числах июня. На рынке у нас в это время ранний картофель стоит 100 рублей за килограмм. Так что, как говорится, "шкурка выделки стоит".
Олег Телепов, член Омского клуба картофелеводов 23.03.2008источник:
Когда и как убирать картофель
Многие дачники копают осенью картофель, не учитывая состояния растений, степени спелости клубней. Ктото начинает уборку слишком рано, приурочивая её к приезду родственников или к выходным, ктото, наоборот, без конца откладывает это дело изза занятости. Все эти огородники считают время уборки картофеля неважным. Между тем от него зависит, как будет храниться картофель зимой, и какой урожай будет на следующий год.
Часто можно видеть такую картину: на картофельной делянке вперемешку расположены кусты с полностью засохшими стеблями и мощные зелёные растения. Спрашиваешь у хозяина, что за сорт он выращивает? Ответ в 90% случаев один: "Да разные: чтото у соседа взял, чтото тёща привезла, да и своего семенного было немного ". После такого разговора становится понятной причина большой разницы в состоянии картофеля на поле: высажены вперемешку ранние и поздние сорта. У ранних уже две недели как ботва засохла, а поздние только начали набирать урожай. Это случай тяжёлый, и в текущем году уже "не лечится". Конечно, нужно бы убирать отдельно сорта разных групп спелости, но вряд ли ктото будет ходить по участку и выбирать: сегодня этот куст поспел, а завтра вон тот выкопаю
Если посадить картофель только одного сорта, про который не известно, к скороспелым он относится или к поздним, то степень готовности к уборке можно определить, присмотревшись к растениям. О готовности к уборке будут свидетельствовать легкое пожелтение ботвы и поникшие стебли. Если остаются сомнения, то подкопайте один куст. Клубни созревшего урожая картофеля легко отделить от столонов, кожура на них не сдирается, если нажать на неё пальцем.