Токсичное действие нитратов заключается в нарушении системы пищеварения, обмена веществ, нервной системы, действии эндрокринные железы, иммунологических и эмбриотоксигологических
расстройствах, проблемах с сердечнососудистой системой.
Причем очень часто при защите растений применение ядохимикатов оказывает значительно меньший эффект, чем использование более простых и безопасных методов. Например, в Новосибирском аграрном университете проходили исследования на предмет применения сидерального рапсового пара как элемента фитосанитарной технологии возделывания картофеля. При выращивании картофеля после моркови развитие ризоктониоза составило 17,7%, после свеклы 27%, после картофеля 47,8%, а после рапса 3,8%!
В Кемеровском НИИСХ проводились опыты по влиянию биопрепаратов на развитие корневой гнили и урожайность ячменя. Применение ядохимикатов снизило проявление корневой гнили на 13%, а биопрепаратов на 17%!
В сельскохозяйственной академии имени К. А. Тимирязева в течение 50 лет проводились опыты по повышению урожайности сельскохозяйственных культур. Без внесения какихлибо удобрений урожайность ржи, овса и картофеля составила 6,7; 7,1 и 75,6 ц/га соответственно. В результате применения минеральных удобрений она составила 10,6; 10,1 и 148,9 ц/га. А при внесении навоза 13,7; 11,1 и 172,9 ц/га! Из полученных результатов видно, что урожайность при внесении органических удобрений оказалась существенно выше, чем при использовании минеральных удобрений.
На Харьковской опытной станции изучалось влияние на урожайность приемов традиционного и биологического земледелия. Было установлено, что использование минеральных удобрений повышает урожайность озимой пшеницы с 6,9 до 15,4 ц/га. В то же время в результате применения простого севооборота было собрано 16,2 ц/га. В опытах по овсу урожайность повысилась с 7,9 до 11,7 ц/га в результате применения минеральных удобрений, севооборот обеспечил 13,9 ц/га!
Таким образом, применение методов агротехники и биопрепаратов оказывает в ряде случаев лучшие результаты по защите растений. В тоже время эти методы не наносят вреда окружающей среде и здоровью человека. Кроме этого методы агротехники природного земледелия не только сохраняют, но и восстанавливают плодородие почвы. Применение же минеральных удобрений плодородие почвы не повышает.
Агротехника природного земледелия
Для того, чтобы в почве образовывался гумус, в нее необходимо вносить всевозможные органические остатки. Это и является основной операцией агротехники природного земледелия. Органику можно вносить в почву четырьмя основными способами мульчированием, посевом сидератов, компостированием и устройством теплых грядок.
Мульчирование
В естественных условиях почва всегда прикрыта мульчпокровом остатками отмерших
растений и опавшей листвой. Голая земля без мульчи является абсолютно ненормальным состоянием почвы. В дикой природе большая часть органики попадает в почву именно в виде мульчи. При разложении ее нижней части в почве образуется гумус. Верхний же слой мульчи по действием аэробных микроорганизмов большей частью минерализуется и почва пополняется минеральными элементами.
Но пополнение почвы органикой является не единственной функцией мульчи. Он задерживает рост сорняков в 5 раз! Мульча создает тень, которая препятствует развитию любых растений. Поэтому почва мульчируется после появления всходов овощных культур. Благодаря тени от мульчи сорняков на грядках будет расти существенно меньше.
Два первых ряда перцев были замульчированы. Для контроля третий ряд без мульчи.
Через неделю контрольный ряд начал зарастать сорняками.
Еще через неделю контрольный ряд полностью зарос сорняками. На замульчированных рядах сорняков очень мало.
Раз в неделю замульчированные перцы поливала раствором микробиологических препаратов "Сияние" 3 результате действия биопрепаратов органическая мульча быстро перегнивает и растения получают все необходимые им питательные элементы.
На фотографиях виден результат совместного применения методов агротехники природного земледелия органической мульчи и биопрепаратов. После прополки сорняков на контрольном ряду стала заметно, что замульчированные перцы значительно опережают в своем развитии контрольные. Они имели почти в два раза больше листьев, цвет которых был зеленый и сочный. Контрольные растения имели бледнозеленый цвет, когда на них появились цветы, то на замульчированных перцах уже были плоды.
В течение лета разница в развитии замульчированных и контрольных перцев стала еще более ощутимой. На фотографии видно, насколько контрольные растения отстают в росте. В июне с каждого участка почвы выкопали по одному растению. На контрольном было два плода, а на замульчированном шесть!
Кроме пополнения почвы органикой и подавления роста сорняксв мульча выполняет еще ряд полезных функций;
мульча предотвращает излишнее испарение влаги из почвы. В замульчированной почве влага сохраняется значительно дольше, поэтому растения необходимо поливать существенно реже;
благодаря мульче верхний слой почвы всегда рыхлый. Поэтому после дождей и поливов его не нужно рыхлить;