Вы не можете сделать это на 5 или 10 акрах(4 га). На акре(40 сотках) это сделать еще сложнее. Но с дешевой нефтью и комбайнами сложно конкурировать. Вы не можете конкурировать по цене до тех пор, пока газ не взлетит до небес, что может когда-нибудь случиться, но сейчас это то, что затрудняет фермерам выход на рынок ».
Безусловно, я очень уважаю доктора Ковача и многих других, которые помогают нам указывать путь. Тем не менее, эти и многие другие ограничения, которыми я поделился с вами сегодня, действительно рисуют мрачную картину будущего устойчивого питания. Я прошу вас рассмотреть возможность того, что движение пермакультуры терпит неудачу. Причина этой неудачи в
том, что мы сосредоточили всю нашу энергию на методах биологического производства, некоторые из которых являются надежными, экологичными, эффективными и воспроизводимыми (а многие, такие как валоканавы, - нет), но мы сделали это на основе сломанной социально-экономической модели.
Если пермакультура, или целостное управление, или биодинамика, или любая другая сельхоз-секта, была эффективна, почему тогда мы слышим историю за историей о том, как молодой фермер борется, залезает в долги, работает безбожно час за днем и год за годом?
Единственные люди, у которых есть хоть какое-то душевное спокойствие, - это те, кто заработал огромную сумму денег в других начинаниях и принял сельское хозяйство как образ жизни или хобби, или мировые (мошенники) и рок-звезды как Салатин и Лотон, которые зарабатывают значительную часть своих денег на (балабольских) выступлениях и книгах.
Я пишу это не для того, чтобы обескураживать или внушать пораженческие настроения, но чтобы убедить вас, что пора начать создавать социально-экономические модели, которые сделают (теоретическую сектансткую) пермакультуру успешной. В нашем распоряжении много вариантов, включая кооперативы, принадлежащие работникам, профсоюзы и коллективные договоры.
Вероятно, будет справедливо сказать, что некоторые из этих моделей еще не созданы. Я действительно верю (так как я сектант-верун), что пермакультура однажды сможет обеспечить значительную часть нашего продовольственного снабжения, но только если и когда мы начнем работать вместе, коллективно. От модели сурового индивидуального крестоносца, работающего на своей ферме до позднего вечера, необходимо отказаться, поскольку она оказалась провальной и, по иронии судьбы, неустойчивой. Вместо этого мы должны создать новую модель коллективных демократических действий (создать крупную секту, чтобы индуцировать коллективный психоз и поверить в успех)).
https://www.resilience.org/stories/2014-08-21/the-permaculture-fail/
Марк Шепард, пермафермер Есть десятки блоггеров и учителей пермакультуры, у которых есть чрезвычайно популярные сайты, но нет реальных участков (пермакультура инфоцыганство, зачем им реальные участки?)
Пустомели-блоггеры тоже не совсем понимают, что такое восстановительное сельское хозяйство, хотя их слова могут читаться так, как будто они понимают.
Даже многие блогеры по пермакультуре и устойчивому сельскому хозяйству не понимают этого.
Есть десятки блоггеров по пермакультуре и природному земледелию, у которых есть чрезвычайно популярные сайты, но нет реальных участков (sites, игра слов). Я знаю нескольких людей, которые даже написали книги и учебные материалы, которые являются результатом многих лет кропотливых исследований, они много читают лекции по этой теме, и все же они садятся за свой сертифицированный органический бутерброд с фаллафелем из однолетнего нута и не имеют даже многолетней брокколи(катрана) или лесного ореха в палисаднике.
На этой планете актуальная реальность должна иметь приоритет над виртуальной. Актуальность нашего времени призывает нас не только быть и медитировать, но и менять мир, а не просто болтать или читать.
Когда ваша система находится в земле, вам будет о чем поговорить. В любой момент времени будут люди всех уровней квалификации и на всех этапах сукцессии восстановительного сельского хозяйства, поэтому никто не останется в стороне от разговора, при условии, что они посадили свое первое дерево.
Актуальность нашего времени требует от нас повсеместного внедрения систем поликультуры и отказа от поливания идеи дермом, откладывания на потом, забалтывания темы до смерти или оправдания того, почему мы этого не делаем. Мы должны практиковать то, что проповедуем. Сначала сделайте это, а потом говорите об этом, а не наоборот.
Мы должны начать прямо сейчас, прямо там, где мы находимся, и с теми ресурсами, которые у нас есть. Одно дерево за раз, снова и снова, всегда.
Если после прочтения этой книги вы решите не реализовывать хотя бы некоторые из изложенных в ней стратегий, вы можете вырыть яму, бросить в нее книгу, а затем посадить карию. По крайней мере, хоть так книга принесет пользу. А еще лучше отдать эту книгу тому, кто действительно что-то из нее сделает.
Как только мы начнем, мы организуем и совместно создадим это новое сельское хозяйство
в широком масштабе. Сельским производителям необходимо организовать эффективную переработку своих съедобных древесных культур и производить продукты с добавленной стоимостью, которые будут потребляться нашими партнерами в городах и пригородах.