Новая терраса в Краметерхофе: ширина примерно 4 метра. Откосы засажены разными лиственными и плодовыми деревьями. Смешанный посев (горчица, лён, люпин, окопник и картофель) уже хорошо подрос.
В тот год, когда строится терраса, производится ценная биомасса, остающаяся большей частью на участке. На прежде бедной и кислой почве, где росли одни ели, уже через короткое время можно будет выращивать требовательные растения.
Пруд со ступенями (очень узкие террасы) в Бургенланде. Уровень воды может, по желанию, изменяться. Террасы, при необходимости, можно затопить. За счёт испарений летом возникает особый микроклимат. В жаркое и с малым количеством осадков лето в Бургенланде это даёт больше преимуществ.
Ведение террасового хозяйства
Смесь семян можно дополнить лекарственными травами, ароматическими и пряными растениями, чтобы получилась пышная флора. На истощённые почвы и крутые склоны очень хорошо подходят зелёные Удобрения с особо глубокими корнями, такие, как донник лекарственный и люпин своей корневой системой они стабилизируют склон. А благодаря их способности превращать азот, с помощью клубеньковых бактерий, в пригодный для усвоения растениями улучшается питательный состав истощённых почв. На более влажных местах можно посадить шведский клевер и в качестве почвопокровных растений белый и полевой клевер. Другие хорошие растениясидераты можно найти в главе «Зелёные удобрения».
Различные фруктовые деревья, рябина с люпином в качестве улучшителей почвы на склоне террасы в Краметерхофе.
Таким образом, уже в первый год на террасе появится достаточно биомассы. Это зелёное растительное покрывало я оставляю на участках для образования гумуса, благодаря чему плодородие почвы значительно улучшается. При помощи этого метода я смог на кислых почвах бывшего елового леса со временем выращивать даже очень требовательные сорта овощей. К тому же, перегнивающий осенью материал зелёного покрывала защищает почву от перемерзания. Она не так быстро промерзает, благодаря чему активность жизни в верхних слоях в весенний и осенний периоды проявляется дольше. Я считаю дурной традицией летом и осенью всё скашивать и увозить. Такие представления о порядке, бытующие у многих, нам следует игнорировать и понять, что «беспорядок» это тоже Природа.
Как только почва становится соответственно плодородной, можно начинать полевые работы. Склоны между террасами являются сравнительно более тёплыми и сухими местами, что при посадке я должен учитывать. Наилучших результатов я достиг, сажая на склонах ягодные кустарники и плодовые деревья. Снимать урожай с такого ягодноплодового ландшафта возможно ещё и осенью, после уборки овощей и злаковых. Так возникает оптимальное использование земли, без причинения вреда культурам. Для посадки я выбираю сорта деревьев и кустарников, которые хороши в использовании и могут справиться с местными условиями.
Бассейны для образования гумуса
Бассейн для образования гумуса должен быть слегка наклонён в гору по всей длине поверхности. Как уже упоминалось при закладке террас, здесь тоже важно не канализировать воду, иначе вода может нанести ущерб. Благодаря же наклону по всей ширине это предотвращается. Если на склоне уже имеется подобие котловины или оврага, то при помощи экскаватора можно запросто заложить такой бассейн. Для этого используется экскаватор с двухметровым ковшом, так называемой «Откосной ложкой», который гидравлически двигается во все стороны. Зачастую даже не нужно копать достаточно продавить в почве углубление дном «ложки».
Некоторые такие гумусные ловушки заполнены водой на протяжении всего года, другие, в зависимости от расположения и величины, периодически высыхают. Огромное преимущество, которое они приносят, заключается в том, что при большом количестве осадков поверхностная вода собирает частички гумуса, а с ними и ценные питательные вещества. После понижения уровня воды этот материал легко применить на новых сооружениях, склонах или других культивируемых площадях. Так заготавливается лучший гумус, обогащенный питательными веществами, для буйного роста растений.
К тому же, такой бассейн положительно влияет на круговорот воды в моих культурах. Собравшаяся вода медленно испаряется и на протяжении долгого времени хорошо воздействует на вегетацию в округе. Особенно в сухих зонах и жарким летом резервуар с водой жизненно важен для моих растений, так как им приходится обходиться без дополнительного полива. Благодаря своим разносторонним позитивным эффектам бассейны для образования гумуса перенимают одну из важнейших функций стабилизации естественного равновесия всей пермакультуры. Они сооружаются без особых энергозатрат и приносят много преимуществ при обработке целого комплекса.
Высокие холмистые и высокие плоские гряды
Возможности планировки
В зависимости от использования, местоположения, характера грунта и личных предпочтений людей гряды различаются по высоте, длине, ширине и форме. Прежде всего, на равнинах имеется много интересных возможностей экспериментировать при планировании высоких холмистых и высоких плоских гряд: их можно сделать волнистыми линиями различной высоты, в виде полумесяца, в форме лабиринта или замкнутого круга. В центре круга может возникнуть ещё маленький водоём. В Бургенланде, например, я заложил сад в виде кратера. Летом в кратере развивается благоприятный влажнотёплый микроклимат. Поэтому здесь возникают совершенно особенные возможности для разведения растений.