Всего за 499 руб. Купить полную версию
Глава четвертая
Добро пожаловать в Киллоргэлли!
Приветствие прозвучало, пока Ханна еще только перетаскивала чемодан через порог маленького облицованного камнем офиса. Женщина поднялась из-за стола, на котором царил беспорядок, и протянула руку.
Привет! Я Ханна Кэмпбелл, приехала на курсы с проживанием.
Привет, Ханна. Как хорошо, что вы с нами! Голос звучал так радостно, словно появление гостьи озарило весь день. Я Адрианна Бирн.
Глаза Ханны слегка округлились при виде гламурной дамы.
Здравствуйте! Я тоже очень рада!
Не ожидала, что ее встретит само руководство.
Адрианна улыбнулась, в зеленых глазах заплясали искорки: она-то знала, какой эффект производит. Со своей копной густых каштановых кудрей она скорее походила на модель, чем на повариху.
На ней было свободное льняное платье ярко-оранжевого цвета, стянутое на талии фартуком с нарисованными ламами. Украшенные блестками шлепанцы засверкали, когда Адрианна обогнула стол и приблизилась к Ханне, внимательно оглядывая ее. И после пристального осмотра кивнула: годится.
Как дорога? Все хорошо? Легко нас нашли?
Да. Здесь так красиво.
Точно. Нам повезло.
Адрианна указала на висевшую на стене фотографию в рамке.
Конечно, требуется немало любви и заботы, но это все наше.
На снимке были изображены ветхие, полуразвалившиеся домишки, сгрудившиеся вокруг маленького дворика: Ханна узнала в нем тот, который она только что пересекла. Рядом висела большая карта, желтая линия отмечала границы фермы и ее земель.
А теперь вам надо познакомиться с вашими друзьями по кулинарии. У них сейчас как раз чаепитие с пирожными. Мы ждем еще двух гостей, а потом я проведу для всех ознакомительную экскурсию по ферме и по садам. Оставьте чемодан здесь, его отнесут в ваш коттедж. У вас там, конечно, будет соседка.
Ханна кивнула. Она ухватила последнее место на курсе, и выбор размещения оставался небольшой. Комната в коттедже на две спальни или маленький одноместный номер в отеле с общей ванной. Колебаться не пришлось: описание коттеджа с двумя спальнями, гостиной и кухней звучало сногсшибательно.
Она прошла следом за Адрианной через деревянную дверь в конце офиса и очутилась в просторной кухне со скошенным потолком. Через окна лились потоки солнечного света. Середину комнаты занимал массивный продолговатый стол, за которым уже сидело несколько человек.
Друзья, это Ханна. Я вас оставлю, а вы познакомьтесь. Ханна, налейте себе чаю. Вон там хлеб с виноградом и изюмом. Или пирог, если хотите.
Она помахала рукой и выплыла из кухни с грацией лебедя, который никуда не торопится.
Привет, Ханна. Присаживайся. Я Мередит. И женщина, сидевшая напротив, придвинула к ней деревянный стул с резной спинкой, а потом вдруг улыбнулась. Для друзей Мерри. Хочешь чаю? Издалека приехала? Пирог обязательно попробуй, за такой и умереть не жалко.
Ханна плюхнулась на стул. А ведь она устала, оказывается.
Чай это с удовольствием. Спасибо.
Мередит взяла прелестный фарфоровый чайник и наполнила чашку из того же сервиза. Ханна и не помнила, когда в последний раз пила не из кружки. Фарфор придавал обстановке изящества и вообще смотрелся тут весьма уместно.
Угощайся. Мередит подтолкнула к ней щедрый кусок пирога. Надеюсь, нас научат, как такое готовить. Это нечто восхитительное.
Это про пирог, что ли? На лице молодого человека, сидящего с другой стороны стола, отразился ужас. Если уж меня сюда занесло, я хочу готовить что-то дельное. А пироги это для мамаш и домохозяек.
Дружелюбная улыбка Мередит исчезла.
А что плохого в том, чтобы быть мамашей или домашней хозяйкой, юноша? Самого-то кто вырастил? Робот? Или собачка?
Моя мамочка. Простите. И с неожиданной озорной улыбкой он взял чашку, словно бы поднимая тост в знак извинения. А потом быстро взглянул на Ханну. Я Джейсон.
Привет.
А я Алан, представился мужчина средних лет, сидевший с ним рядом. Кажется, единственный ирландец в компании. Мередит, судя по ее акценту, приехала из Ливерпуля, а Джейсон из лондонского Ист-Энда.
Флисс, добавила усталым, глубоким голосом девушка, сидевшая наискосок, и тут же уставилась в телефон.
Всем привет.
Так ты издалека? снова спросила Мередит.
Из Манчестера, но в Дублин я приехала еще вчера, а сегодня перебралась сюда.
А я прилетела прямиком в Керри. Тут такой аэропорт миленький, лучший из всех, что я видела. Меня встретил зять Адрианны. Он специалист по хлебным изделиям. Я его видела по телевизору с Джеймсом Мартином и Джейми Оливером. Но он милый такой, ничуть не заносится. А я опять разболталась. Дочки вечно твердят, что я трещу без умолку. Но это от нервов. Эти курсы самая жуткая штука, в которую я когда-либо ввязывалась.
Ханна заметила морщинки, разбегающиеся от ее глаз.
И я тоже, призналась она. Вышла из зоны комфорта.
Мередит похлопала ее по руке.
Значит, будем вместе. Конечно, так-то я готовить умею. Но мне нужны всякие тонкости. Смотрела я тут «Лучшего пекаря Британии», так там такие штучки, про которые я и не слышала. Мы с подругой хотим открыть маленькое кафе. Ну, как открыть. Оно открыто уже, только нынешние владельцы его продают, и нам уже разок отказали И добавила, едва Ханна открыла рот: Меня опять понесло, да?
Она прикрыла рот рукой и пробубнила:
Говорите кто-нибудь другой, пожалуйста, а я молчок.
Алан подбодрил ее сочувственной улыбкой.
Пирог и правда бесподобный. А я теперь волнуюсь не на шутку. Я готовлю сам уже пять лет, после смерти жены. Со временем начал экспериментировать. Марокканская кухня, тайская, китайская какую ни назови, я все перепробовал. Словом, одна из дочек прознала про эти курсы, и они обе сказали, что мне надо сюда поехать. Я как раз ушел на пенсию в прошлом году. Почитал про это место и думаю: а в самом деле, почему бы и нет. И добавил, немного помолчав: В конце концов, только раз живем, верно?
А я не волнуюсь, с легким оттенком презрения проронил Джейсон. Мой шеф в ресторане хочет, чтобы я научился всяким шикарным штукам. Почему бы и нет, платит-то он.
Флисс опустила взгляд, губы ее изогнулись.
Это одна из лучших кулинарных школ в мире. Путеводная звезда, можно сказать. Сюда съезжаются самые крутые шеф-повара, а выпускники управляют трехзвездочными ресторанами Мишлен. Сами понимаете, это не для слабонервных.
Мередит закатила глаза.
Конечно, мне стало гораздо легче.
Я просто констатирую факт, чопорно заметила Флисс. Киллоргэлли одна из лучших кулинарных школ в мире.
Так и есть, подтвердил Алан. Адрианна Бирн мировая знаменитость.
Не слыхал, буркнул Джейсон. Видно, не такая уж и мировая.
Флисс, не удостоив его взглядом, снисходительно фыркнула и поджала губы.
Она известна в высших кулинарных кругах.
Только не в моем. Джейсон ухмыльнулся. Кажется, ему нравилось дразнить Флисс. Вряд ли ему было больше девятнадцати.
Определенно, это очень красивое место, вклинилась Ханна. Судя по тому немногому, что я успела увидеть. Ожидания оправдались.
Точно. Умираю как хочу увидеть и комнаты, и кухни, и сады. Мередит явно не могла долго молчать.
Я остановилась в отеле, объявила Флисс.
Это в каком? поинтересовался Джейсон.
Флисс вздохнула: что, мол, с таким дурачком поделаешь.
Эти земли принадлежали нескольким поколениям Бирнов. Адрианна вышла замуж за одного из членов семьи. Фермерский дом, принадлежавший клану, превратили в отель. Адрианна с мужем, когда тот был еще жив, перебрались в тот дом, хозяйственные постройки переделали в кухни, демонстрационные залы и кафе. Амбары переоборудовали под жилье для рабочих, коттеджи отдали под заселение гостям и студентам. Работы хватило лет на двадцать. Это все знают.