Из стеблей получают синий краситель. Из цветков получают коричневый краситель.
Как этанольный, так и водный экстракты семян F. esculentum значительно снижали уровень глюкозы в крови крыс с нормальным диабетом и диабетом II типа. (Руй Цзин и др, 2016).
Род Fagopyrum обладает противоопухолевым, антиоксидантным, противовоспалительным, гепатопротекторным, антидиабетическим действием. экстракт проростков F. esculentum показал значительную противовоспалительную активность. (Руй Цзин и др, 2016).
Гречишка кустарниковая, Fallopia dumetorum, Фаллопия кверцитин. Равна или превосходит по слабит действию сенну; особенно хороша при хронических запорах у пожилых людей. [ДПР]: слабительное. Женские болезни. Паралич. Болезни почек. Грыжа у детей. Артрит. Ожоги. Листья еда. Красильное (кремовый, желтый, коричневый краски). Медонос. [Павлов]: нежное слабительное, 10 частей сухой травы на 200 мл воды, доза 1 стол ложка.
Для Гречишка татарская: значительно ингибировал рост клеток рака молочной железы человека, АО активность выше, чем у об гречихи, экстракт проявлял значительный гипохолестеринемический эффект и мог подавлять образование желчных камней in vivo; значительно облегчает симптомы у пациентов с диабетом как I, так и II типа, снижая уровень глюкозы в крови натощак. Белок татарской гречихи (F. tataricum) состоит из хорошо сбалансированных аминокислот с высокими биологическими ценностями, такими как гипохолестеринемическая и противоопухолевая активность. Кроме того, винный белок гречихи также обладает значительной способностью снимать усталость. (Руй Цзин и др, 2016).
Род Гриб-зонтик Macrolepiota
Гриб-зонтик высокий, Macrolepiota procera 18 незаменимых аминокислот, общеукрепляющее.
Гималаи: Macrolepiota procera очень богат белком, имеет тенденцию собирать и концентрировать определённые минералы из почвы, поэтому в нём очень много основных минералов, таких как железо, кальций, калий и цинк. Мариновать. В основном грибы готовят в сочетании с картофелем, и их можно есть вместе с рисом.
Рецепт. Гриб свежесобранный, 1 кг; картофель среднего размера; 24 столовых ложки горчичного масла; порошок кориандра, 1 столовая ложка; порошок пажитника, 1 чайная ложка; семян тмина, 1 столовая ложка; порошка куркумы, 1 столовая ложка; красный перец чили 24 шт.; луковица среднего размера, 23 штуки; молотые зубчики чеснока, 45; томатное пюре 2 стакана, сливки, 35 столовых ложек, зелёные листья кориандра (нарезанные), количество 1/2 стакана; фирменный гарам масала, 1/2 столовой ложки; соль по вкусу.
Метод: кусочки гриба и нарезанный картофель обжаривают в горячем масле вместе со специями, перечисленными выше, такими как кориандр, семена тмина, перец чили, куркума, луковая и чесночная паста, томатное пюре и сливки по очереди. Готовьте 2030 минут, пока не станет мягким. Перед подачей украсьте рецепт нарезанными зелёными листьями кориандра и гарам масала.
Показания: обладает антиоксидантными, антимикробными и противораковыми свойствами (Фернандес, Б., Оливейра, МБП, Мартинс, А., и Феррейра, И.К., 2012). Дополнительная ценность диких грибов Lactarius deliciosus и Macrolepiota procra из-за их питательного и нутрицевтического потенциала.
Род Млечник Lactarius
Груздь перечный почечно-каменная и желчно-каменная болезнь.
Род Груша Pyrus
Груша лесная, Pyrus pyraster.
В листьях БАВ (флавоноиды, дубильные вещества, фенологликозиды, свободные органические кислоты, аскорбиновая кислота и полисахаридный комплекс). По [14]: при бактериоурии и почечнокаменной болезни; по [33]: простатит. 1 стакан сухих измельчённых груш отварить до мягкости в 0,5 л воды, настоять 4 часа, принимать по 1/41/2 стакана 34 раза в день. Эффект поразительный, наступает через несколько дней, а длительное применение грушевого компота приводит к полному излечению. грибковые заболевания, дерматит. Уникальное свойство груши она естественный антибиотик. Молодые листья, свежие или сухие, отварить стакан листьев залить 0,5 л кипятка, настоять на малом огне 23 минуты, дать остыть и прикладывать примочки к больным местам; [АА]: камедь Г, В; болезн лёгких, доза 1.510.5 г; цветы цветки яблони и айвы т.е. укрепит сердце и мозг; листья, отвар антипростудное, при ангине; семена болезни лёгких, желудочное, антиглистное; сочетается с медовой водой; сушеная желудочное. ВМТ: дикая груша, сваренная с грибами от удушья.
Род Девясил Inula
Девясил иволистный, Inula salicina: девятисил «девять сил добрых лекарств», в нём 9 сильнодействующих веществ, «сил», в ряду «царских» трав; сердечная трава, Х, С-1. В цветках девясила иволистного установлено наличие тритерпенов. Для подземных органов растения рода Девясил характерно наличие полисахаридов, производных фруктозанов, в том числе и инулина. В девясиле иволистном инулин обнаружен в корневищах с корнями и его содержание достигает до 52% и значительное количество фенольных соединений. Фенольные соединения представлены оксикоричными кислотами, флавоноидами, дубильными веществами, кумаринами. Установлена близость качественного состава, количественного содержания сесквитерпеновых лактонов и фармакологической активности корневищ с корнями девясила иволистного и девясила высокого. Наличие у травы и корневищ с корнями девясила иволистного отхаркивающей, противовоспалительной и антибактериальной активности.
Трава при диатезе, поносе, кровотечениях; замена дрожжей; по [11]: тоник, общеукрепляющее, стимулирует обмен веществ, сок при кашле, болезнях печени, противоопухолевое, ревматизме и многих других; если у вас в организме антибиотики (остаются там при приеме таблеток) то принимать нельзя; по [33]: алкоголизм, поднятие тяжестей и др; противопоказан при хронических заболеваниях кишечника с атоническими запорами, при повышенной вязкости крови, женщинам при скудных менструациях и беременности. По [Юдина, 1988]: нaстой надземной части при инфекциях, болезнях печени, ванны как седативное средство, сок от кашля; по [36]: стимулятор ЦНС; укрепляющее. [АА]: вяжущее; при закупорке мозга; сок желудочное и кишечное; жареные семена язва кишечника и давняя боль в животе; доза 4.4 г; сочетается с фенхелем.
[Азарова, А. В., 2014]: В траве девясила иволистного идентифицировано 18 фенольных соединений, а в корневищах с корнями 15. Из фенольных веществ идентифицированы кумарины: умбеллиферон, дикумарин, дигидрокумарин; флавоноиды: витексин, изовитексин, дигидрокверцетин, гесперидин, гиперозид, рутин, лютеолин-7-глюкозид; производные фенолкарбоновых кислот: галловая, цикориевая, хлорогеновая, кофейная, коричная, розмариновая, производные дубильных веществ: танин, эпикатехингаллат, катехин, эпикатехин. Наличие отхаркивающей, противовоспалительной и антибактериальной активностей.
Для Девясил британский, Inula britannica по [78]: Содержит хлорогеновая кислота (гидроксикоричные кислоты) и патулетин (флавонолы). В экстракте I. britannica также были обнаружены рутин и гистидулин и др.
В китайской медицине соцветия считают отхаркивающим и мочегонным средством. В монгольской медицине это ранозаживляющее, тонизирующее, общеукрепляющее, стимулирующее обмен веществ, повышающее сопротивляемость организма средство. В тибетской медицине траву считают спазмолитическим, противоопухолевым средством. В народной медицине настой или отвар травы кровоостанавливающее, противоглистное, болеутоляющее; сок из травы противовоспалительное, противокашлевое средство; наружно используют в виде ванн, как седативное средство. Свежие листья наружное кровоостанавливающее, ранозаживляющее, антитоксическое средство. В эксперименте установлено антифунгальное (противогрибковое) и антибактериальное действие экстракта и эфирного масла из травы девясила. Британин из травы проявил антипротозойную, антибактериальную и противогрибковую, а гайллардин цитотоксическую активность. Спиртовой экстракт обладает актиоксидантными свойствами. Соцветия девясила облегчают кашель, удаляют мокроту, стимулируют диурез (мочевыделение), останавливают рвоту.