Шрифт
Фон
Черный чай. Черный чай проходит полную ферментацию, и имеет темно-коричневый или черный цвет и более крепкий вкус по сравнению с другими сортами чая. Это наиболее распространенный тип чая в мире, особенно в западных странах. Процесс окисления обеспечивает горькое, насыщенное и иногда сладкое послевкусие. Черный чай требует высокого качества воды и высокой температуры воды при заваривании.
Чай. Составление сборов с травами, фруктами и специями
Главная ценность правильно составленной чайной композиции – в гармонии вкусов и ароматов, которую особенно трудно (но возможно!) достичь в насыщенных и редких комбинациях. Книга предлагает вам совершить необычное и вдохновляющее путешествие в мир чая, постигая искусство создания уникальных чайных сб
Можно купить 349Р
Купить полную версию
Шрифт
Фон