Во многих компаниях, высчитывается % этой прибыли к прямым затратам. Этот показатель называют рентабельность по прямым. И он во многих структурах отчетности является ключевым.
Пример 1:
В рассматриваемом ранее расчете прибыльности продажи молока, % прибыли к прямым затратам или % маржи составит:
70 рублей / 50 рублей х 100% = 140%Пример 2:При анализе производственного процесса, необходимо сначала определить общий объем всех прямых расходов, которые относятся на единицу изделия:
Рассчитаем объем всех прямых расходов: на оплату труда и сопутствующие налоги и расходы на материалы на единицу изделия:
12 000 рублей +10 000 рублей = 22 000 рублей
Определим % рентабельности продаж по прямым расходам:
8 000 рублей / 22 000 рублей х 100% = 36,4%
Этот показатель показывает по сути материало- и трудоемкость производства бизнеса, а также возможность для обрастания административным «жирком».
Ведь чем меньше % рентабельности по прямым продукта, тем меньше у вас остается возможности для различных косвенных трат, таких как представительские расходы, дорогой офис в центре города, богатые корпоративные праздники или участие в международных конференциях. Я молчу про зарплаты топ менеджеров и обслуживающий персонал.
Конечно, в каждом бизнесе есть свои нюансы, и они определяются разными факторами.
В наших двух примерах, продажа молока показывает сумасшедшую рентабельность, по сравнению с пошивом платьев, но, если сравнить в абсолютных цифрах, продажа одного платья дает размер прибыли по прямым затратам (8 000 рублей) сравнимую с прибылью от продажи более 114 пакетов молока.
Это яркий показатель разницы в стоимостных нишах продукта: что легче продать квартиру или ручки.
В каждом бизнесе есть свои нюансы, и сопоставлять показатели рентабельности по прямым разных отраслей некорректно.
Так, например, если мы возьмем бизнес общепита, а в частности кофейни, то обнаружим, что % рентабельности по прямым там сумасшедший. И, действительно: при цене на чай из пакетика условно в 200 рублей, стоимость чайного пакетика может быть в районе 1040 рублей, плюс вода. И в итоге мы получаем сумасшедшую рентабельность около 80%.
Другой момент, что в точках общественного питания и в стационарных кофейнях, успешность бизнеса помимо качественного продукта (кофе) зависит от локации точки питания, проходимости, комфортной мебели и дизайна интерьера.
И здесь большой показатель рентабельности по прямым не является ключевым показателем успешности бизнеса.
Так как для того, чтобы ежемесячно содержать помещение, то есть платить арендные платежи, необходимо продать огромное количество чашек кофе.
Кстати, переобувка на дополнительную продажу кофе на вынос значительно скрасило этот нюанс и расширило эффективность продаж на квадратный метр арендуемого помещения. И многие мини-кофейни, позиционирующие себя именно на продаже кофе с собой, значительно минимизируют тяжелую арендную и маркетинговую нагрузку на свой продукт.
Не стоит забывать про возврат инвестиций, вложенных в оборудование, дизайн интерьера и мебель. Именно, по этой причине, компании, продающие «дешевый» относительно общих расходов продукт, вытягивают за счет формирования широких сетей и масштабирования продаж.
С совершенно противоположным примером в практике я столкнулась в логистическом бизнесе, а точнее бизнесе, связанном с организацией сортировки и отправлениями продукции интернет-магазинов конечным потребителям.
До относительно недавнего времени, монополистом в данном направлении по России, считалась Почта России. Собственно, на ретрансляции ее услуг бизнес и базировался, мы лишь добавили дополнительные услуги по упаковке, IT отслеживанию, сортировке, документообороту и взаимодействию с Почтой.
Понятно, что маржа формировалась большей частью на проценте партнерской скидки Почты России, и на этом рынке все зависело от условий взаимоотношений с Почтой России.
В ряде регионах многие логистические компании открывали представительства и организовывали курьерские службы. Но как в истории с кофе, нужны были большие объемы отправлений, а значит выход на максимальное количество онлайн ритейлеров.
В отличии от кофе, здесь была еще и прямая зависимость от монополиста поставщика услуг финальной логистики. И размер партнерской скидки в 30-20-10% при недостаточных объемах отправлений, едва мог покрыть сопутствующие производственные расходы, например, на сортировщиков или аренду сортировочного склада.
Похожая история произошла со мной при анализе плана выпуска изданий в одном крупном издательстве. На самом деле, в свое время издательское дело было практически золотой жилой: посудите сами почти 200% разница между рыночной ценой продажи книги и ее прямыми расходами, при достаточно широком выпускном портфеле, должно давать существенную прибыль.
Но по факту, цифры на бумаге и на расчетных счетах совсем не сходились. Книга это уникальный продукт, и знать наверняка будет ли продажа отпечатанного тиража издания или нет, практически невозможно. Да, можно проработать с маркетологами и провести анализ рынка, поискать аналоги, но второго «Гарри Поттера» у нас так и не случилось.
Да и вкусы читателей здорово меняются: вчера все читали взахлеб Маринину, Донцову, потом сидели на Луизе Хей и лечебной литературе, сегодня в чести психологи, типа, Лабковского и рынок стал настолько пересыщен совершенно разной литературой, что ценность книги, тем более новой, ранее не изданной сложно определить. А уж тем более гарантировать ее продажи.
Да, Издательства, формируют свой план производства исходя из запросов рынка в том числе по допечаткам, «попавшей в цвет» литературы. Новинки, как правило, издаются в минимально безубыточном пробном тираже и совмещены с крупными промоутерскими компаниями. Но тем не менее, при всей своей сумасшедшей рентабельности, часть продукции оседает на складах, обрастая пылью и расходами на складское хранение.
Так что, знать рентабельность по прямым это хорошо, но видя радующие глаз цифры, важно не сильно очаровываться нулями перед %, а вникать в более объемные показатели: анализировать финальную сумму прибыли или пытаться ее рассчитать, исходя из прогнозируемых объемов продаж и постоянной величины накладных расходов.
2. Экономия: возможности и риски
Экономика должна быть экономной, любит говорить мой муж.
На что я отвечаю:
Скупой платит дважды
Кто из нас прав?! Оба.
Дело в том, что очень часто, входя в поток, мы перестаем контролировать расходы и цены, взгляд замыливается и мы не видим определенных возможностей для получения дополнительной прибыли.
Особенно ярко эта история играет на быстро растущем и масштабном бизнесе.
Иногда на малых в структуре бизнеса статьях постоянных расходов можно найти значительные резервы для экономии.
Так работая в кризисный 2008 год в крупной сети кофеен финансовым контролером, я взялась за поиск возможностей по сокращению накладных расходов. Бренд-шеф повар стоял на смерть за качество продуктов и сырья для них, поэтому секвестировать мы могли только то, что не касалось качества финального продукта.
Такие статьи, как чистка и замена ковров, услуги охранных организаций, инвентарь, связь, техобслуживание техники, канцтовары, упаковочные материалы и т. д. в условия масштабирования бизнеса не прорабатывались никем с момента создания бизнеса. А тем временем выросли, как объемы потребляемых услуг и закупки расходных материалов, так и сам рынок поставщиков аналогичных товаров и услуг.