На плитке стоял очередной кастрюльчонок с греющейся водой. Пётр заглянул в холодильник. «ЗИЛ» был вполне забит продуктами имелись даже молоко и колбаса. В морозильнике присутствовали курица и какая-то рыба, а вот готового ничего не было. В очередной раз забежавшая на кухню «жена» проделала нужные ей манипуляции с кастрюльчонком и бросила:
Сейчас покормлю, уснёт, тогда картошки пожарю.
Все попаданцы в книгах удивляют родственников невиданными блюдами типа пиццы или шашлыков. Мяса с мангалом под рукой не было, с тестом тоже не всё гладко. Пётр снова открыл морозильную камеру и с сомнением достал рыбу. Ага камбала. Поваром он тоже не был, но готовил ведь каждый день чего-то. Почему бы не пожарить рыбу под белым молочным соусом? Все ингредиенты в наличии. Ножницы висели на гвозде над плитой. Ну, начнём помолясь.
Штелле отрезал плавники, поскоблил чешую. Рыба была мороженая, но вполне поддалась чистке. Резалась ещё, правда, с трудом, но и с этим справился. Достал миску, сгрузил туда куски рыбы и посыпал солью с перцем. На звуки из кухни пришла «дочь», села на стул и стала молча наблюдать за Петром. Тот достал из стола муку и насыпал в следующую чашку.
Помогать будешь? сощурился на дочь.
Конечно. Что делать? уже рядом.
Берёшь кусочки рыбы и тщательно пачкаешь мукой. Стой, стой, стой, не так быстро. Сначала вот в эту чашку с яичным белком, Пётр разбил пару яиц в тарелку и вынул ложкой в стакан желтки, Теперь начинай.
Появилась хозяйка. Забрала с плитки зелёный кастрюльчонок, хмыкнула и поставила на его место большую чугунную сковороду.
Маргарин на подоконнике в банке.
Нет. Мы пойдём своим путём. Пётр с того же подоконника взял тяжёлую зелёную бутылку с подсолнечным маслом. Ну, и что, что нерафинированное вкуснее будет. Рыбу, а особенно камбалу, долго жарить не надо тем более, что сковорода большая, и все куски влезли за один раз. Через пять минут он уже сгружал подрумянившиеся кусочки в помытую тарелку. На сковороду высыпал остатки муки и сыпанул на всякий случай ещё ложку. Потом порезал туда мелко две луковицы, Таня стоически, несмотря на выступившие слёзы, помогала резать лук. Когда он стал прозрачным, Пётр налил в чугуняку пару стаканов молока, а когда всё это закипело, бросил кубик масла. Понятно, что стеклянной крышки у сковороды не было. Запах заполнил всю квартиру.
В газете сегодня вычитал, ответил Пётр на вопросительный взгляд двух женщин.
Пап, а как это называется? наклонилась «дочь» над тарелкой с рыбой, вдыхая аромат.
А-ля камбала под белым луковым соусом! Теперь ты можешь хвастать подругам, что делала это блюдо по знаменитому рецепту итальянского шеф-повара Бармалини.
Ха-ха! Бармалини. Бармалей, что ли? отщипнула кусочек рыбки, попробовала.
Что ты наделала? в ужасе схватился за голову Пётр, Это нельзя есть без соуса! Бармалей тебя не простит.
Бармалей! Сами вы бармалеи. Садитесь, сейчас положу в тарелки, «жена» споро проделала эту операцию.
А Бармалей это из сказки? уже с набитым ртом поинтересовалась Таня.
Слышал, что сняли новый фильм. Называется «Айболит-66». Скоро показывать будут, вспомнил Пётр замечательную картину Ролана Быкова, Внимательно ешь, там косточки есть.
А Бармалей и Карабас-Барабас вместе живут? перевалила себе второй кусок «дочь».
«Стоп. Сейчас удивим народ. Ведь продолжения сказки Буратино ещё не написаны. Обкатаем на родственниках», Пётр буквально за несколько дней до попадания читал внучке сказку Леонида Владимирского «Происшествие в городе Тарабарске» про путешествие полюбившихся детям героев на пиратский остров.
Сказка закончилась только через полтора часа. «Жена» отвлеклась на ребёнка и строго наказала без неё не рассказывать. Таня поканючила, но смирилась.
Откуда это? поинтересовалась супруга, намыливая посуду.
Придумал, Пётр с интересом наблюдал за манипуляциями жены, Напомни мне, чтобы я завтра сделал тебе моющее средство. Тоже сегодня в газете вычитал.
Насыщенный у тебя день, хмыкнула Лия Ивановна.
Лия, начал Пётр тяжёлый разговор, Я сегодня был в школе-интернате. Там девочка одна есть. Мать у неё умерла, а отец в тубдиспансере лежит, но сама она туберкулёзом не болеет. Её там бьют старшие и еду отбирают а девочка замечательная. Ей лет десять, а она и на пианино играет, и на гитаре. Песни хорошие поёт. Может, она у нас поживёт пока каникулы? С Таней пообщается. Научит её на гитаре играть, «жена» хмурилась.
Я целый день кручусь кто ими заниматься будет? Вон даже ужин сегодня не успела сготовить, сковородка брякнулась с полки.
«Нужно кухонный гарнитур делать, с местом под встроенный холодильник, а плиту эту сносить как можно скорее вроде бы, в этом году газ будут проводить», наметил себе Штелле. Вслух же сказал:
Она девочка самостоятельная. Как раз Маша еду и приготовит.
Туберкулёза у неё точно нет? Может, она пока только носитель? не сильно обрадовалась «жена».
Свожу её завтра в больницу, пусть анализ крови возьмут, на палочку Коха.
Пусть сделают рентген, тогда и поговорим.
Точно. Новая жена ведь у него медик. Что-то такое он в будущем читал, как-то забредя на сайт про почётных граждан города. Ещё бы знать, где сейчас этот рентген делают.
Событие шестое
Как назло, проходя по той же тропинке между зданием горкома и своим домом, опять наткнулся на собак, и опять был облаян. Чувствуют они, что ли, чужака? В кабинете он достал листок бумаги из ящика древнего стола и попытался набросать эскиз кухонного гарнитура. Получилось вполне прилично правда, в стиле модерн. Нет, нам простоты не надо нам нужно сделать его красивым. Как-то он наткнулся в интернете на фотографии мебели из Румынии как раз приблизительно эти годы. Пётр стал дорисовывать финтифлюшки и всякие прочие арабески. Массивные лапы, резьба, где только можно. Отдельно вынес дверки, и тоже всё покрыл замысловатой резьбой, даже с фигурами греческих воинов. Крысота.
Отвлёк стук в дверь: секретарь принесла чай, он попросил приготовить за двадцать минут до строительного совещания. Принимая подносик со стаканом в подстаканнике и тарелочкой сушек (нашёл вчера дома и взял с собой), Штелле попросил:
Вера Михайловна, пусть как придут на совещание, так сразу заходят и рассаживаются, не томите людей в приёмной.
Выдумал такое нововведение Пётр совсем не из любви к ближним. Он ведь никого из руководителей не знал Романова только, да, может, ещё директора БАЗа Кабанова визуально помнил, но даже не имел понятия, как того же Кабанова зовут. А так люди будут заходить, здороваться, и, может быть, называть друг друга по имени отчеству ну, в крайнем случае, только по имени. И то хлеб.
Задумка удалась. Героя Социалистического Труда Кабанова звали Анатолий Яковлевич. Директора завода ЖБиК Сергей Михайлович Киселёв. Главный архитектор Любан Андрей Ильич. Директор Турьинского рудоуправления Анатолий Евгеньевич Панёв. Управляющий БАЗстроя Пётр Евгеньевич Агафонов. Директор БРУ Белыбин Анатолий Васильевич. Вот только это почти все успехи, а ведь пришло больше двадцати человек.
Что ж, начнём. Пётр оглядел собравшихся и прокашлялся. Перешептывавшийся народ повернул к нему головы и затих.
Давайте мы сегодня в честь праздника сломаем наши традиции, вот этих самых «традиций», а точнее, порядка, заведённого на этом строительном совещании руководителей предприятий города, Штелле как раз и не знал.
Может, вообще отменим? хохотнул высокий мужчина в щегольском узком костюме.
Я тут вчера просмотрел подшивку газеты «Заря Урала» за прошлый год, не поддержал его веселья Первый Секретарь Горкома КПСС.
Народ молчал. Неожиданное заявление.