А там квартира?
Нет, я смутилась, комната в общежитии.
А-а-а поэтому ты постеснялась меня пригласить?
И да, и после полуночи там не впускают и не выпускают.
Возмущение, написанное на лице Сергея, рассмешило бы, если бы однажды мне уже не пришлось платить за возможность попасть домой тысячу рублей. Самвел хозяин двухэтажного обшарпанного общежития, был душкой во всем, кроме этого пункта правил. Можно было даже задержать оплату, но карета превращалась в тыкву в полночь, и никакое волшебство до шести утра бесплатно не происходило.
Ты не москвичка прозвучало утверждением, и я просто кивнула. Средневековье какое-то Сергей помолчал и добавил: Но от меня на работу ближе, может, сейчас заедем к тебе, возьмёшь, что нужно, и я отвезу тебя утром прямо Где ты работаешь?
В зоомагазине делопроизводителем.
Значит, в зоомагазин.
Нет, не стоит. Всё же у нас вечер немного другой тематики, и решение моих проблем в него не входило. Я привыкла, просто нужно добрать до общежития до полуночи или где-то быть до шести утра, потому что и при наличии денег надо ещё достучаться до охранника Равиль запросто может не открыть, даже если услышит.
Я не кривила душой. Это азербайджанец после нескольких моих отказов спать с ним заявил, что опоздай я хоть на секунду по его часам, и путь в мою комнату проляжет через его постель. И он мне даже сам доплатит.
Ты не думала найти жильё поближе к работе?
Думала. Но восемь тысяч, которые я плачу за двухместку там, чтобы жить одной, не шли ни в какое сравнение с двадцатью за комнату на подселении.
Давай не будем о моих неудобствах, снова попросила я. А ты чем занимаешься?
Сергей немного помолчал и ответил:
У меня небольшой бизнес, это неинтересно Кстати, мы приехали
на Космодамиа́нскую набережную к отелю «Красные холмы», поднялись в отдельном лифте на тридцать четвёртый этаж в «City Space Bar & Lounge». Это место создано, чтобы поразить воображение. И дело не в приглушённом свете и лучших видах на Москву, не в сервисе и оформлении блюд, а в том, что меню здесь для бедных фантазией людей, потому что любое блюдо и напиток создавались на лету, стоило лишь выказать предпочтения в продуктах. Полудомашняя непринуждённая атмосфера, негромкая приятная музыка и искренние улыбки барменов дополняли уют душевностью и теплотой.
Еду я заказал европейскую, а напитки будет смешивать знаменитый лондонский бармен Крис Мур, владелец не менее известного в Великобритании бара «Coupette». Так что сюрпризов сегодня будет много Сергей улыбнулся и добавил тише, наклонившись к самому уху: столько, сколько выдержишь.
Эффект от места, спутника и предвкушения ночи щекотал в животе лепестками огня. Нас проводили к столику у панорамного окна и предложили бинокли: Москва еще не погрузилась в темноту ночи в конце июня слишком короткие, а сегодня ещё и день летнего солнцестояния. Небольшой диванчик-полумесяц стоял лицом к панораме, а столик из толстого тонированного стекла отображал блики низко висевших светильников, стилизованных под планеты солнечной системы. Это был единственный столик с букетом из распустившихся и лишь набравших фиолетовый оттенок артишоков, ярко-зелёных помпонов неизвестного мне растения и зеленовато-белых роз вперемешку со стрельчатыми плотными сизыми листьями, похожими на пальмовые, но я не была в этом уверена.
Это тебе, подвинул мне необычную композицию в каменной серой чаше парень и поцеловал в щёку.
Спасибо, я подняла на него глаза. А почему артишоки?
Ещё один сюрприз, Сергей сел рядом. Мы с тобой сегодня вроде артисты, а остальное я готовил, чтобы тебя слегка шокировать. Игра слов, он улыбнулся. У меня получилось?
Вот сейчас точно получилось.
Это итальянская разновидность артишока Киоджа. Его листья не колючие, как у Сардо или Лигурийца, парень провёл кончиком пальца по сизому листу. Вообще у этого цветка интересная древняя история. Если интересно, я расскажу, но после того, как мы с тобой его попробуем.
А ты откуда столько знаешь об артишоках?
Готовился поразить тебя эрудицией и целых полчаса зависал в интернете, рассмеялся мой спутник, окончательно разрядив атмосферу. Наше меню будет с артишоками, надеюсь, тебе понравится. Тем более что и шеф-повар сегодня приглашённый здесь такие вечера не редкость. Бывает, звёзды эстрады и кино дают мастер-классы по приготовлению своих любимых блюд.
А повар сегодня кто?
Жереми Урюти из французской провинции Бордо.
Пока мы разговаривали, официантка как-то незаметно навела на нашем столике романтический беспорядок: зажгла две серебристые витые толстые свечи, рассыпала лепестки цветов.
Сергей достал из кармана брюк небольшую плоскую коробочку и открыл её. Серьги три артишока разных размеров, будто из стекла с белым напылением и золотистыми краями на золотых спиральках. В комплекте золотое колечко с такими же артишоками, но очень мелкими. Необычно и очень изысканно.
Это тебе на память об этом вечере.
Но это же дорого, я не могу это взять!
И куда я должен это деть? Я ведь заказывал это как раз для той девушки, что отважно сядет в ванну с шампанским лукаво прищурился парень. Ты не можешь отказаться, Яр-ра он наклонился к моему уху и добавил: Мы ведь знаем, чем закончится эта встреча, разве не должен мужчина благодарить женщину за проведённую с ним ночь?
Я всегда считала, что подарки должны дариться от души, а не в качестве благодарности, парировала я.
Стало немного обидно, хотя понятно с чего бы ещё ему дарить мне украшения через час знакомства?
Ты права. И ты мне нравишься, Яра, поэтому я рад вдвойне, что приготовил этот подарок. Не отказывайся просто потому, что так не принято. Делай, что хочется, не думай о том, что подумает кто-то.
Я смотрела в его глаза пристально как он понял? Хотя что тут понимать
Спасибо я взяла коробочку и достала одну серёжку. Как-то неожиданно артишок ворвался в мою жизнь.
Так он же волшебник из Средиземноморья, заулыбался парень и ответил на мой невысказанный вопрос: Там его родина.
А почему волшебник? я вдела в уши серьги и надела кольцо, вытянула руку и полюбовалась игрой пламени огня на гранях камней.
Это ты поймёшь чуть позже.
Ну и артишок с тобой, кивнула я и тряхнула пепельной гривой.
Сергей весело рассмеялся.
Дубль третий. Радости надо уметь готовить
Моя жизнь!
Когда хочу, тогда и дура!
Салат из артишоков с подкопчённой семгой и красным грейпфрутом приземлился на стол первым. С кусочками обжаренного миндаля и половинками консервированных оливок с медово-лимонной заправкой он удивил тонким вкусом. Мы запивали его белым сухим итальянским вином и непринуждённо обсуждали сегодняшнее шоу. Когда тарелки опустели, официантка поставила перед нами бамбуковые досточки с новым блюдом брускетты с креветками, авокадо, пармезаном и неизменными сегодня артишоками показался мне изысканнее салата. Я не удержалась от восторженного:
М-м-м! отправила в рот жареную креветку и закрыла глаза от наслаждения. Это просто невероятно вкусно!
Мне тоже нравится. Это как раз авторский рецепт Жереми. Я просто сказал, какие ингредиенты хотел бы увидеть, а он создал для нас этот шедевр.
Божественно! Я хочу рецепт!
Вряд ли это возможно Давай попробуем расшифровать, что тут есть
Следующие, наверное, полчаса мы спорили, из чего сделан соус, которого было всего пара мазков, потом я записывала в заметку на сотовом список продуктов и фотографировала половинку лакомства, жалея, что не додумалась сделать это сразу. Сергей смеялся и рассказывал о винном туре в Италию и Францию, в Португалию и Новую Зеландию. Мне рассказать было нечего, я, кроме своего Балезино и Москвы, не была нигде. Последним блюдом нашего ужина оказался нисуаз, разумеется, всё с тем же волшебником Средиземноморья: обжаренные лишь снаружи кусочки тунца с руколой, половинками перепелиных яиц и микс из салатных листьев под соусом табаско это было волшебно! Мы съели это молча, подобрав белым хлебом все капельки и крошки.