Что нужно нам для шашлыка из сома?
Билет плацкартный из Москвы купить,
Болезни и печаль оставить дома
И снасти для рыбалки не забыть.
Хоть грот и стаксель подняты на яхте,
Ее отход не надо торопить.
Ведь, не смотря на то, что Вы на вахте
Из кружки надо водки пригубить.
Прошли протокой, выбрали стоянку
И вынесли на берег рюкзаки.
И вновь, как говорится, дайте банку
И жидкостью запейте из реки.
Короткий перекур, и вместе, дружно
Палатки ставить и пилить дрова.
Мы знаем, что для отдыха нам нужно.
И ни к чему тут лишние слова.
Заварен чай. И как всегда на ужин
Тушенка с макаронами. О! ДА!
Ну а коньяк армянский он не нужен.
Нас огненная радует вода.
Неспешно под луной ведем беседу
И песни задушевные поем
Про «Ой мороз, мороз» и про Победу
И про солдатский утренний подъем.
Лишь небо просветлеет на востоке
И заколышет воду ветерок
Расставим донки мы по всей протоке
И на леща настоим поводок.
Приятен первый колокольный звон.
Подсек? Тяни и приготовь подсак.
Рывок, и слышен огорченья стон.
Сошел. Бывает иногда и так.
Мы знаем все лещевые повадки.
Но он хитрей бывает иногда.
И с ним игру устраивает в прятки
Нам волжская зеленая вода.
Но, все-же, к ужину уха готова.
И на столе копченый окушок.
И, радуя обилием улова,
Шкворчит на сковородке рыбий бок.
А где же сома черная макушка?
Увы, она пока еще на дне.
Но на крючок насажена ракушка,
А на другой зеленая лягушка
И окушок, съедобный не вполне.
Готова снасть, что завозней зовется.
Пусть сом хитер, мы знаем наперед:
Над берегом победный клич взовьется
И счастье рыболова к нам придет.
Уха из головы сома чудесна.
Уж тлеют на кострище угольки
И вперемежку с яблочком прелестным
На шампуры насажены куски.
Щекочет ноздри сладкий аромат.
Притихли в ожидании друзья.
А на столе, как будто строй солдат
Бутылочки открытые стоят.
О, как чудесна кулинара роль?
Я у костра воистину король.
Простые «кушать подано» слова
Но как от них кружится голова.
Мы много блюд испробовали дома.
Но как рыбак, я честно Вам скажу,
Что шашлыком, сготовленным из сома
Я как зеницей ока дорожу.
19.07 2000
Про уху
Что главное, скажите мне в ухе?
Конечно рыба, скажет дилетант.
Я лишь вздохну с тоской о чудаке
И собственный представлю вариант.
Есть рыба, газ на кухне и вода,
Картошка, помидоры, лук и соль.
Но это не уха, а ерунда,
Похожая на головную боль.
Положим ту же рыбу в котелок,
Воды в него немного наберем,
Под котелком запалим костерок
И воду до кипенья доведем.
Картошка, помидоры, лук и соль,
Еще, бывало, клали чесночка.
Но получаем снова ту же боль.
Ведь это рыбный суп, а не уха.
Вам надо было Пушкина читать.
Он описал давно рецепт ухи.
Его, как говорится, надо знать.
Я вам напомню только две строки.
Поселок Шабо под Одессой есть.
Отменное вино в местечке том.
Достоинств у вина не перечесть.
И Пушкин знал, естественно, о нем.
Он описал рецепт, где без прикрас
Шабли в уху советовал долить.
Его рецепт и ныне должен нас
Не угнетать, а только веселить.
Ну, нет Шабли, и это не беда.
Долейте водки граммов пятьдесят.
Уха не станет хуже никогда.
И предки этого не запретят.
А перед тем, как ложкой зачерпнуть
Дымящейся ухи из котелка
Из кружки не забудьте отхлебнуть
Того ж вина, иль водки два глотка.
Ну а когда взбодрится плоть и кровь
Прошу вас, вспоминайте вновь и вновь
Как Пушкин про уху вам объяснял.
И не забудьте, братцы, про меня.
09.07.2000
О словах
О рыбалке
Яхта и я
В. Терехов на катамаране «Фрегат» на Истринском водохранилище
Мечты катамарана
14.07.2000
Толе Игнатченко 50 лет
(псевдоним ИГНАТ)
Давно писал про хату для Игната.
Но времени нам неподвластен бег.
Сегодня, братцы, у Игната дата.
Хотя пол века, все -таки, не век.
Вчера мальчишка, а сейчас ученый.
Как в юности, такой же увлеченный.
Что не нужна расческа- не беда.
Пока в Оке и в Волге есть вода.
Любимый сын, и любящий отец,
Не так давно стал дедом, наконец.
На кафедре оставлен. Пол доцент.
Лови, Толян, свой жизненный момент.
И начиная в жизни новый путь
Невзгоды, боли прошлого забудь.
Возьми с собой друзей, любовь, семью,
И песню немудреную мою.
2000г.
Новикову Андрею Борисовичу 50 лет
Я не любитель плагиата
И «Обо что тут говорить».
Увы, полтинник это дата.
Ура, мы продолжаем жить.
Не время подводить итоги.
Но вспомнить, право, есть о чем.
Хоть неказисты эти слоги,
Я от души пишу о нем.
Продолжен род, страны начало.
Есть дети и построен дом.
На деревцах, в саду немалом
Качает листья ветерком.
Еще не брился, а погоны
Уже сияли на плечах.
Сквозь службы воинской препоны
Он шел за совесть, не за страх.
Он знал теорию отлично,
Был, также, в практике силен.
За это был на стул столичный
Из войск Андрей переведен.
И будет помнить Альма-матер
Вершитель всех ракетных дел,
Как он на правильный фарватер
Сквозь бури вывел техотдел.
Металл, компьютеры, замазка,
Стиральный порошок и краска,
Широк был круг его забот,
Заявки, счет, расход, приход.
Но совершенству нет предела.
Малы масштабы техотдела.
Уж все Ракетные войска
Снабжает твердая рука.
Мундир казенный снять не время!
Что нам покой! Душа поет.
И тащит новой службы бремя.
В таможне он добро дает.
Что? Экономика в загоне?
Опять пришел его черед.
Теперь мы Штаты враз догоним
Я это знаю наперед.
Таков он есть простой, веселый,
Продукт любви и комсомола.
Орел, и выпить не дурак.
Да что там, просто наш чудак.
И в этот славный юбилей
Андрей, будь другом, не болей!
Пусть будет жизнь твоя как лето.
Позволь нам тост поднять за это.
Из Зеленограда в Зеленоград
через Завидово
и Конаково на электричке
и тримаране
Дежурств обычных череда
Течет, как в ручейке вода.
А впереди тебе, поэт,
Уж светит отпуска рассвет.
Готов давно катамаран
Уйти к далеким берегам.
Где сом, и щука, и судак,
И нижневолжских лай собак.
Вот карта, а на ней маршрут
Рожден за несколько минут.
Легенда в вахтенном журнале,
И поплавки лежат в пенале.
Но в планы вносят коррективы
Огромной дачи перспективы.
Цемент, песок, доска, стена
Где вы, свободы времена?
Увы. Тельняшку снял матрос,
Тот, что по плану яхту нес.
Осиротело судно вдруг.
С него сошел на берег друг.
Его судить судьба уволь.
Я не учен такую боль
Переносить. В кулак сознанье,
На карте новое заданье
В пылу мучений рождено.
Все. Точка. Еду. Решено.
Не долги сборы. Вот вокзал.
Виталик в поезд затолкал.
Народу много? Ерунда.
В Завидово нас ждет вода.
До берега тяжелый путь.
Сейчас бы лечь и отдохнуть.
Как бьется сердце тяжело.
И солнце, солнце, как назло.
Я был как жареный баран,
Когда собрал свой тримаран.
Наполнил ветер парус. В путь.
Идем. Куда? Куда ни будь.
По воле рока островок
По курсу. Берег недалек.
Руль влево, паруса долой.
Отрезан напрочь путь домой.
Глаз радуя, стоит палатка.
Удаче брошена перчатка.
Горит костер, кипит вода,
А комары, то ерунда.
Вот макароны и тушенка.
Вот хлеб, лук, сало и сгущенка.
И по традиции, с устатка,
Грамм сорок выпьем, для порядка.
Ушла вперед наука связи.
Средь комаров, болотной грязи
Мобильный телефон звонит.
Жена со мною говорит.
Черновик рисунка «Тримаран»
Заправлен в трубку табачок,
Привязан к удочке крючок.
Чай в кружке. Полог неба светел.
Кто знает, будет завтра ветер?
Как душу радует погодка.
Вдруг к берегу подходит лодка.
Привет, давайте- ка к костру.
Похолодало ввечеру.
Течет неспешно разговор
О том, когда у щуки жор,
Про тримаран и паруса,
И цен столичных чудеса.
«Темно. Пора нам ставить сети».
Мне неизвестны снасти эти.
Я не нарушу правил главных
И с рыбой поборюсь на равных.
Ну что? Пора и отдохнуть.
И в сновиденья заглянуть.
Палатка, спальник, спи, дружок.
Пусть мне с утра поможет Бог.
Рассвет, подъем, горячий чай.
Давай-ка спиннинг, выручай.
Уха, а может рыбный суп
Коснуться должен наших губ.
Что это? Речка или бочка?
И где ты, щука одиночка?
Железкой два часа хлестал,
Но рыбы так и не поймал.
Товарищи достали сеть
И рыбу вытряхнули геть.