Конешно, было изобилие самой разной рыбы. На базаре были целые ряды со свежей рыбой, да и свои с Дона часто привозили. Про мороженную рыбу хек, минтай даже и не слышали. Толстолобик, амур, карп, судак. Вот это рыба так рыба Одну такую рыбину жарили за два, а то и за три раза. Самые вкуснющие были сазан и линь. В них и костей было немного, но это были деликатесы, поэтому на стол попадали редко.
Батя часто привозил раков. По целому ведру. Раков выпускали в ванну с водой, а потом партиями варили в большой кастрюле. Этими раками объядались. Поначалу (на голодный желудок О.П.) обсасывались даже мелкие клешни-лапки, а потом (когда наедались О.П.) эти лапки выкидывались без жалости. Раков ели, пока губы не распухали от сока, а потом варили новую порцию
Стоит перечислить и другие самые вкусные вкусняшки (с моей точки зрения):
печеная картошка с цибулей (луком) и солью;
жаренный хворост. У родни на поселке Сидоровка, как правило на праздники и застолья, жарился целый таз этого хвороста. Мы им просто обжирались, да еще домой забирали. Вот умели же делать изумительный по вкусу хворост, а магазинный был так себе и совершенно не котировался;
жаренные семечки;
пирожное «Картошка», пирожное «Эклер»;
жаренные пирожки;
какао с сахаром в кубиках (так вкусно было грызть эти кубики);
кукурузные палочки;
молочный коктейль (самый вкусный такой густой, тягучий, вкуснючий). Его делали в большом гастрономе за Центральным универмагом, на проспекте Победы Революции;
сгущенка. Сгущенное молоко было жутким дефицитом. Но батя одно время работал на предприятии, где делали сгущенку, и притаскивал ее банками. Вот уж мы обжирались сгущенкой (как только одно место не слиплось);
сливочные ореховые колбаски. Они продавались только в одном месте в кондитерской на Шевченко (в том же доме, что и гастроном, но за углом). Эти колбаски были изумительно вкусные, но дорогие, и покупались не часто;
заварной крем в брикетах (так вкусно было грызть брикет).
Прятки
Раз, два, три
Водить будешь ты!
Считалка
Одной из любимейших забав в раннем детстве были прятки. Лучше всего игралось в сумерках, нашими долгими, прохладными (после жаркого дня), а порой и душными вечерами.
Все знали кучу считалок, и каждый, естественно, только себя считал самым лучшим знатоком считалок. Конешно, никто не хотел быть вадой (водящим О.П.) в начале игры, поэтому всегда выбирали самую длинную считалку и строго контролировали, чтобы счет был правильным, если считала вдруг ошибался при счете, это был серьезный ляп. Ему уже считать не доверяли, считал другой считала.
Многим нравилась такая считалка (примерно):
«На золотом крыльце сидели: царь, царевич, король, королевич, сапожник, портной, мужик, водяной Говори поскорей, кто ты есть такой, а будешь молчать, то придется по полю голым скакать».
Поле в этой считалке, конешно, имя собственное (так мы называли степь, начинавшуюся сразу за нашими домами О.П.). И все прекрасно себе представляли, что значит скакать голым по Полю.
На кого приходилось последнее слово, должен был быстро ответить: «Кто ты есть такой?» Любая заминка или неправильный ответ, и ты уже вада. (По правилам: тот, на кого указал считала, называет персонажа (например, «сапожник» или «портной»). Считалка проговаривается снова до названного слова, и выходит из игры тот, на кого оно выпало. Так повторяется до тех пор, пока не останется всего один игрок, который и будет водящим О.П.)
Любимое место вады было как раз то самое окошко, в которое разгружали хлеб. Около него была такая деревянная эстакада со ступеньками, а у самого окошка был металлический подоконник, вытертый до блеска лотками с хлебом. Конешно, все схроны во дворе, куда можно было спрятаться, были известны. И уже от ловкости, зоркости и быстроты вады зависело застукает он спрятавшегося или нет. Высшей ловкостью, проворством и удовольствием было добежать до окошка и сделать туки-туки, пока вада искал кого-нибудь, а потом кричать на весь двор «Топор-топор, сиди, как вор» или «Пила-пила, лети как стрела».
*
Ящики
Прыг-скок с пятки на носок,
Прыг-скок с юга на восток
Слова из песни «Летка-Енка»
В соседнем с нашим дворе располагалось причудливое нагромождение сараев, гаражей и угольных ящиков. Мы, мальчишки, часто прыгали по ним, играя в квача. Правила были простыми: запятнанный должен был коснуться рукой другого участника игры, а тот, чтобы этого избежать, удирал по ящикам. Становиться на землю категорически запрещалось. Существовали проторенные-пропрыганные дорожки, и если их придерживаться, то при определенной сноровке можно было долго сохранять безопасную от квача дистанцию. Но порой преследуемый загонялся в такие места, где расстояние между ящиками было немалым или нужно было перепрыгнуть с высокого гаража на ящик. В таких случаях приходилось рисковать, совершая отчаянные скачки. Однако редко кого из нас это останавливало.
*
Несомненно, что скачки по гаражам и сараям (паркур по-современному) были обязательным элементом программы развлечений. Последствия я в полной мере испытал на своей шкуре тройной перелом левой руки с вывихом (шрам в 10 см не дает забыть про эти «милые» развлечения).
*
Бои местного значения
Вжик, вжик, вжик,
Уноси готовенького,
Вжик, вжик, вжик,
Кто на новенького?..
Слова из песни А. Миронова
Одно время мы устраивали рыцарские бои с соседскими ребятами.
Перед их началом создавалось оружие и незатейливое снаряжение. Из планки, выломанной из деревянного ящика, выстругивался меч. Многие мальчишки предпочитали сражаться копьями, сделанными из обычных веток. Мечников и копейщиков было примерно поровну.
Щит (если он был нужен) делался из картонной коробки. Ее складывали пополам для большей плотности, а затем протыкали шилом в четырех местах. В отверстия просовывалась проволока. Так получались петли, в которые потом продевалась рука щитоносца. Шлемов и доспехов мы, как правило, не делали. Хотя помню случай, когда один парнишка повесил себе на грудь картонку. Но, на мой взгляд, она ему больше мешала, чем защищала, да и слетела после первых же ударов.
Помимо одиночных поединков случались групповые бои ватага на ватагу. Мне запомнилось ожесточенное сражение за невысокую горку возле общежития, располагавшегося рядом с Полем. Все происходило, как в настоящем бою. Наша команда в количестве примерно десяти человек удерживала вершину горки, а противник, превосходивший нас числом примерно в два раза, с громкими криками штурмовал оборонительный рубеж. Мы отбили две яростные атаки, но третий приступ отразить не смогли и были рассеяны.
В другой раз мы с дворовыми ребятами на протяжении целой недели кидались репейниками. Место сражения находилось на краю Поля у самых домов. Там вырос целый лес этих колючих сорняков. Причем в высоту они достигали полутора метров и вполне себе походили на дремучие заросли. Дело было поздней осенью. Вот как мы играли: надев зимние варежки, срывали грозди колючек, комкали их наподобие снежков и бросали друг в друга. В отличие от снежков репейники здорово прилипали к одежде и от них потом было трудно избавиться. В кого попадал такой снаряд, тот считался раненым и выходил из игры. На мой взгляд, это немного похоже на современный страйкбол.
Дворовые развлечения
Всякая игра нужна и важнее многих дел.
Л. Толстой
*
Одно время в нашем дворе модными были тележки на подшипниках. Родители где-то доставали большие подшипники, которые устанавливались на низенькую тележку с управляемой ногами передней осью. Двигателем этакого своеобразного карта был какой-нибудь пацан, который толкал водителя в спину, а тот показывал чудеса вождения, делал крутые виражи. Устраивались и гонки. Владельцы таких тележек очень важничали. Но, как известно из народной мудрости, любишь кататься, люби и саночки возить. Очевидно, что все хотели рулить, и никто не хотел быть толкачем. Естественно, водителям хотелось больших скоростей, и ужасно не хотелось меняться местами с толкачем. В общем, обоих хватало ненадолго. Потом у многих появились велосипеды, и тележки вышли из моды