Гастрофизика. Новая наука о питании
35 минут
Удовольствие от еды, впечатление от блюда или напитка формируется не во рту, а в голове, утверждают современные ученые. Нашим пищевым поведением управляют все органы чувств сразу. Кроме вкуса, запаха и текстуры блюда или напитка, на нас влияют фоновые звуки и музыка, которая играет в ресторане или д
Сенсорный хакинг. Как навести порядок в чувствах и в жизни
28 минут
Чарльз Спенс, профессор Оксфордского университета, раскрывает секреты сенсорного восприятия, которое определяет наше самочувствие и влияет на наши суждения и продуктивность. «Что я имею в виду, говоря о “сенсорном хакинге”? Освоить сенсорный хакинг – значит понимать, использовать и стимулировать чув
научно-популярная литература, о психологии популярно, саморазвитие / личностный рост, состояния и явления психики